Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Kem Phô Mai Sầu Riêng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Xu XuCách làm bánh kem phô mai dầu riêng
Từng miếng bánh kem phô mai sầu riêng mềm mịn tan chảy ngay trong miệng. Bánh có vị ngọt vừa, thơm ngậy vị sầu riêng. Đây là món bánh tráng miệng lý tưởng bạn nên thử ngay nhé. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích lắm ấy.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
250 Gr
Sầu riêng
250 Gr
Kem phô mai
160 Gr
Kem whipping
120 Gr
Bánh quy
40 Gr
Đường bột
60 Gr
Bơ lạt
3 Lá
Lá Gelatine
250 ml
Sữa tươi nguyên kem
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh quy nghiền nhỏ mịn. Bạn đổ bánh quy đã nghiền vào khuôn tròn làm bánh rồi dàn đều trong khuôn sau đó nén chặt bánh. Đặt khuôn bánh vào tủ lạnh. (Với bánh này bạn dùng khuôn đế rời). Cho kem phô mai vào tô, thêm đường bột vào trộn đều.
* Bước 2
Cho sữa nguyên kem vào nồi, thêm gelatin vào đun nhỏ lửa và khuấy đều để gelatin tan rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp sữa vừa đun vào kem phô mai, tiếp đó thêm thịt sầu riêng vào.
* Bước 3
Trộn đều hỗn hợp kem. Trong một âu khác bạn cho kem tươi vào âu, dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi. Sau đó đổ kem tươi đã đánh bông vào kem phô mai, dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp. Lấy khuôn bánh quy trong tủ lạnh ra, đổ hỗn hợp kem phô mai sầu riêng lên trên rồi dàn đều cho bề mặt phẳng trong khuôn. Bạn cho khuôn bánh vào tủ lạnh làm mát khoảng 4 giờ cho bánh đông lại.
* Bước 4
Sau khi bánh đã đông lại, lấy bánh ra và trang trí bằng mứt chanh hay mứt trái cây khác mà bạn thích là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne