Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm xôi hạt sen màu lá dứa
Xôi Hạt Sen Màu Lá Dứa yêu thích

Xôi Hạt Sen Màu Lá Dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ẩm thực cuộc sống

Cách làm xôi hạt sen màu lá dứa

Xôi hạt sen màu lá dứa bắt mắt, thơm thoang thoảng rất dễ chịu. Đặc biệt hạt sen bùi béo rất ngon. Món xôi này có hạt sen nên tốt cho tinh thần lắm đó nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Gạo nếp

1 Bó

Lá dứa

150 Gr

Hạt sen khô

4 Muỗng canh

Đường trắng

50 ml

Nước cốt dừa

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá dứa rửa sạch sẽ rồi đem cắt khúc ngắn cho vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn sau đó lọc lấy nước cốt lá dứa để ngâm gạo.
Lá dứa rửa sạch sẽ rồi đem cắt khúc ngắn cho vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn sau đó lọc lấy nước cốt lá dứa để ngâm gạo. Lá dứa rửa sạch sẽ rồi đem cắt khúc ngắn cho vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn sau đó lọc lấy nước cốt lá dứa để ngâm gạo.

* Bước 2

Hạt sen lấy hết tâm sen để không bị đắng, nếu bạn dùng hạt sen khô thì ngâm nước khoảng 3 tiếng cho mềm sau đó đem luộc cho tới khi hạt sen chín, với hạt sen tươi thì chỉ cần luộc chín là xong, không cần ngâm nước nhé. Hạt sen sau khi luộc chín thì vớt ra.
Hạt sen lấy hết tâm sen để không bị đắng, nếu bạn dùng hạt sen khô thì ngâm nước khoảng 3 tiếng cho mềm sau đó đem luộc cho tới khi hạt sen chín, với hạt sen tươi thì chỉ cần luộc chín là xong, không cần ngâm nước nhé. Hạt sen sau khi luộc chín thì vớt ra.

* Bước 3

Gạo nếp vo sạch sẽ rồi để ráo nước sau đó bạn cho gạo vào bát to, đổ nước lá dứa ngâp gạo 2 đốt ngón tay và ngâm gạo qua đêm hoặc từ 6-8 tiếng cho gạo mềm. Gạo sau khi ngâm xong thì đổ ra để ráo nước, cho gạo vào bát to và thêm 1 xíu muối cùng với hạt sen đã luộc chín trộn cùng.
Gạo nếp vo sạch sẽ rồi để ráo nước sau đó bạn cho gạo vào bát to, đổ nước lá dứa ngâp gạo 2 đốt ngón tay và ngâm gạo qua đêm hoặc từ 6-8 tiếng cho gạo mềm. Gạo sau khi ngâm xong thì đổ ra để ráo nước, cho gạo vào bát to và thêm 1 xíu muối cùng với hạt sen đã luộc chín trộn cùng. Gạo nếp vo sạch sẽ rồi để ráo nước sau đó bạn cho gạo vào bát to, đổ nước lá dứa ngâp gạo 2 đốt ngón tay và ngâm gạo qua đêm hoặc từ 6-8 tiếng cho gạo mềm. Gạo sau khi ngâm xong thì đổ ra để ráo nước, cho gạo vào bát to và thêm 1 xíu muối cùng với hạt sen đã luộc chín trộn cùng.

* Bước 4

Nếu bạn không sử dụng bột vụn dừa mà dùng nước cốt dừa thì cho vào ở bước này nhé, thêm đường cho vừa khẩu vị và dùng đũa xới đều, đậy nắp và hấp thêm 2-3 phút là tắt bếp, xới xôi lá dứa hạt sen ra đĩa sau đó rắc thêm 1 ít dừa nạo sợi lên trên cho thêm ngon miệng và hấp dẫn để thưởng thức.
Nếu bạn không sử dụng bột vụn dừa mà dùng nước cốt dừa thì cho vào ở bước này nhé, thêm đường cho vừa khẩu vị và dùng đũa xới đều, đậy nắp và hấp thêm 2-3 phút là tắt bếp, xới xôi lá dứa hạt sen ra đĩa sau đó rắc thêm 1 ít dừa nạo sợi lên trên cho thêm ngon miệng và hấp dẫn để thưởng thức.

* Bước 5

Xôi hạt sen màu lá dứa bắt mắt, thơm thoang thoảng rất dễ chịu. Đặc biệt hạt sen bùi béo rất ngon. Món xôi này có hạt sen nên tốt cho tinh thần lắm đó nhé!
Xôi hạt sen màu lá dứa bắt mắt, thơm thoang thoảng rất dễ chịu. Đặc biệt hạt sen bùi béo rất ngon. Món xôi này có hạt sen nên tốt cho tinh thần lắm đó nhé! Xôi hạt sen màu lá dứa bắt mắt, thơm thoang thoảng rất dễ chịu. Đặc biệt hạt sen bùi béo rất ngon. Món xôi này có hạt sen nên tốt cho tinh thần lắm đó nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi hạt sen màu lá dứa Gạo nếp Lá dứa Hạt sen khô Đường trắng Nước cốt dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Hạt Sen Màu Lá Dứa Xôi Hạt Sen Màu Lá Dứa
sao : Ẩm thực cuộc sống
Kem Chuối Sữa Đậu Nành Kem Chuối Sữa Đậu Nành
sao : Ẩm thực cuộc sống
Thịt Băm Rang Chua Cay Mặn Ngọt Thịt Băm Rang Chua Cay Mặn Ngọt
sao : Ẩm thực cuộc sống
Cơm Cháy Chả Cá Cơm Cháy Chả Cá
sao : Ẩm thực cuộc sống

Món ăn tương tự

Xôi Hạt Sen Màu Lá Dứa

Xôi Hạt Sen Màu Lá Dứa
Xôi Nếp Cẩm Đậu Xanh

Xôi Nếp Cẩm Đậu Xanh
Xôi Tôm Khô Thịt Xay

Xôi Tôm Khô Thịt Xay
Xôi Hạt Sen Vị Lá Dứa

Xôi Hạt Sen Vị Lá Dứa
Xôi Cá Rô Phi Chiên

Xôi Cá Rô Phi Chiên
Xôi Lá Dứa Cánh Gà Chiên Mắm

Xôi Lá Dứa Cánh Gà Chiên Mắm
Xôi Viên Chiên Giòn

Xôi Viên Chiên Giòn
Xôi Mặn Đài Loan

Xôi Mặn Đài Loan
Cốm Xào Dẻo Ngọt

Cốm Xào Dẻo Ngọt
Xôi Chiên

Xôi Chiên
Xôi Vò Nấu Bằng Lò Vi Sóng

Xôi Vò Nấu Bằng Lò Vi Sóng
Xôi Gà Hấp Lá Sen

Xôi Gà Hấp Lá Sen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne