Trang chủ Công Thức Thịt bò chiên sốt bắp bao tử Cách làm thịt bò chiên sốt bắp bao tử

Thịt Bò Chiên Sốt Bắp Bao Tử

Giới thiệu

Đầu bếp :

Min House

Cách làm thịt bò chiên sốt bắp bao tử

Thịt bò chiên sốt bắp bao tử với nguyên liệu thịt bò Mông Cổ có hương vị rất tuyệt, được chiên chín sơ rồi xào cùng bắp bao tử giòn giòn khiến cả nhà phải thích thú và ăn liên tục.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Thịt bò

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Bột bắp

1 Muỗng canh

Dầu mè

4 Nhánh

Hành lá

250 Gr

Bắp non

3 Tép

Tỏi

3 Muỗng canh

Sốt hoisin

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Rượu trắng

2 Muỗng cà phê

Giấm

1/4 Muỗng cà phê

Tương ớt

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thăn bò, các bạn cắt thành những miếng vuông vừa ăn, nếu có mỡ thì các bạn nhớ lọc hết đi nhé. Trứng gà đập ra bát và lọc riêng lấy lòng trắng. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá cắt thành những khúc chéo dài chỉ tầm 2- 2.5cm. Bắp non rửa sạch, có thể cắt làm đôi nếu ngô dài, rửa ngô bằng nước ấm rồi thấm khô bằng khăn giấy.
Thịt thăn bò, các bạn cắt thành những miếng vuông vừa ăn, nếu có mỡ thì các bạn nhớ lọc hết đi nhé. Trứng gà đập ra bát và lọc riêng lấy lòng trắng. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá cắt thành những khúc chéo dài chỉ tầm 2- 2.5cm. Bắp non rửa sạch, có thể cắt làm đôi nếu ngô dài, rửa ngô bằng nước ấm rồi thấm khô bằng khăn giấy. Thịt thăn bò, các bạn cắt thành những miếng vuông vừa ăn, nếu có mỡ thì các bạn nhớ lọc hết đi nhé. Trứng gà đập ra bát và lọc riêng lấy lòng trắng. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá cắt thành những khúc chéo dài chỉ tầm 2- 2.5cm. Bắp non rửa sạch, có thể cắt làm đôi nếu ngô dài, rửa ngô bằng nước ấm rồi thấm khô bằng khăn giấy. Thịt thăn bò, các bạn cắt thành những miếng vuông vừa ăn, nếu có mỡ thì các bạn nhớ lọc hết đi nhé. Trứng gà đập ra bát và lọc riêng lấy lòng trắng. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá cắt thành những khúc chéo dài chỉ tầm 2- 2.5cm. Bắp non rửa sạch, có thể cắt làm đôi nếu ngô dài, rửa ngô bằng nước ấm rồi thấm khô bằng khăn giấy.

* Bước 2

Trước hết, chúng ta sẽ pha chế phần nước sốt bột bắp ướp thịt bò. Các bạn chuẩn bị một cái bát tô lớn rồi cho vào các nguyên liệu sau: lòng trắng trứng gà, bột bắp, dầu mè và 1/2 muỗng cà phê muối. Dùng muỗng trộn thật đều lên. Sau đó, cho thịt bò vào bát nước hỗn hợp bột bắp, trộn thật đều và ướp thịt bò trong khoảng thời gian từ 30-40 phút để thịt bò ngấm gia vị. Trong tô khác, trộn đều nước sốt hoisin, nước tương, rượu gạo Trung Quốc, giấm gạo và tương ớt. Sau đó, dùng muỗng trộn thật đều các loại nước sốt lên.
Trước hết, chúng ta sẽ pha chế phần nước sốt bột bắp ướp thịt bò. Các bạn chuẩn bị một cái bát tô lớn rồi cho vào các nguyên liệu sau: lòng trắng trứng gà, bột bắp, dầu mè và 1/2 muỗng cà phê muối. Dùng muỗng trộn thật đều lên. Sau đó, cho thịt bò vào bát nước hỗn hợp bột bắp, trộn thật đều và ướp thịt bò trong khoảng thời gian từ 30-40 phút để thịt bò ngấm gia vị. Trong tô khác, trộn đều nước sốt hoisin, nước tương, rượu gạo Trung Quốc, giấm gạo và tương ớt. Sau đó, dùng muỗng trộn thật đều các loại nước sốt lên. Trước hết, chúng ta sẽ pha chế phần nước sốt bột bắp ướp thịt bò. Các bạn chuẩn bị một cái bát tô lớn rồi cho vào các nguyên liệu sau: lòng trắng trứng gà, bột bắp, dầu mè và 1/2 muỗng cà phê muối. Dùng muỗng trộn thật đều lên. Sau đó, cho thịt bò vào bát nước hỗn hợp bột bắp, trộn thật đều và ướp thịt bò trong khoảng thời gian từ 30-40 phút để thịt bò ngấm gia vị. Trong tô khác, trộn đều nước sốt hoisin, nước tương, rượu gạo Trung Quốc, giấm gạo và tương ớt. Sau đó, dùng muỗng trộn thật đều các loại nước sốt lên. Trước hết, chúng ta sẽ pha chế phần nước sốt bột bắp ướp thịt bò. Các bạn chuẩn bị một cái bát tô lớn rồi cho vào các nguyên liệu sau: lòng trắng trứng gà, bột bắp, dầu mè và 1/2 muỗng cà phê muối. Dùng muỗng trộn thật đều lên. Sau đó, cho thịt bò vào bát nước hỗn hợp bột bắp, trộn thật đều và ướp thịt bò trong khoảng thời gian từ 30-40 phút để thịt bò ngấm gia vị. Trong tô khác, trộn đều nước sốt hoisin, nước tương, rượu gạo Trung Quốc, giấm gạo và tương ớt. Sau đó, dùng muỗng trộn thật đều các loại nước sốt lên.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào chiên với lửa nhỏ vừa cho đến khi 2 mặt miếng thịt có màu vàng nâu thì vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào chiên với lửa nhỏ vừa cho đến khi 2 mặt miếng thịt có màu vàng nâu thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho bắp non và hành lá vào xào. Xào hỗn hợp rau cho đến khi chúng có mùi thơm và gần chín thì cho bát nước sốt đã pha sẵn vào. Tiếp tục đun và đảo đều sao cho hỗn hợp bắp xào đặc dần lại. Cho thịt bò chiên cùng với đường trắng vào đảo tiếp. Đun khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.
Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho bắp non và hành lá vào xào. Xào hỗn hợp rau cho đến khi chúng có mùi thơm và gần chín thì cho bát nước sốt đã pha sẵn vào. Tiếp tục đun và đảo đều sao cho hỗn hợp bắp xào đặc dần lại. Cho thịt bò chiên cùng với đường trắng vào đảo tiếp. Đun khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho bắp non và hành lá vào xào. Xào hỗn hợp rau cho đến khi chúng có mùi thơm và gần chín thì cho bát nước sốt đã pha sẵn vào. Tiếp tục đun và đảo đều sao cho hỗn hợp bắp xào đặc dần lại. Cho thịt bò chiên cùng với đường trắng vào đảo tiếp. Đun khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho bắp non và hành lá vào xào. Xào hỗn hợp rau cho đến khi chúng có mùi thơm và gần chín thì cho bát nước sốt đã pha sẵn vào. Tiếp tục đun và đảo đều sao cho hỗn hợp bắp xào đặc dần lại. Cho thịt bò chiên cùng với đường trắng vào đảo tiếp. Đun khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

* Bước 5

Thịt bò chiên sốt bắp bao tử với nguyên liệu thịt bò Mông Cổ có hương vị rất tuyệt, được chiên chín sơ rồi xào cùng bắp bao tử giòn giòn khiến cả nhà phải thích thú và ăn liên tục.
Thịt bò chiên sốt bắp bao tử với nguyên liệu thịt bò Mông Cổ có hương vị rất tuyệt, được chiên chín sơ rồi xào cùng bắp bao tử giòn giòn khiến cả nhà phải thích thú và ăn liên tục.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne