Trang chủ Công Thức Chè Cách làm Chè Bánh Lọt cốt dừa béo thơm mát lạnh giải nhiệt
Chè Bánh Lọt yêu thích

Chè Bánh Lọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Minh Châu

Cách làm Chè Bánh Lọt cốt dừa béo thơm mát lạnh giải nhiệt

Chè bánh lọt với những sợi bánh lọt màu xanh lá dưa, hương thơm đặc trưng, mềm mềm, dai dai hòa quyện cùng nước cốt dừa béo béo, mát lạnh, hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn tráng miệng tuyệt vời cho ngày nắng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
80 Gr

Bột gạo

40 Gr

Bột sắn dây

15 Gr

Bột năng

300 ml

Nước lá dứa

400 ml

Nước cốt dừa

2 Lá

Lá dứa

200 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 3 loại bột vào nồi, cùng với 200ml nước lạnh và nước lá dứa hòa tan bột. Sau đó bắc lên bếp khuấy đều với lửa nhỏ. Bạn phải khuấy đều cho đến khi bột quyện lại thành 1 khối dẻo dẻo là tắt bếp.
Cho 3 loại bột vào nồi, cùng với 200ml nước lạnh và nước lá dứa hòa tan bột. Sau đó bắc lên bếp khuấy đều với lửa nhỏ. Bạn phải khuấy đều cho đến khi bột quyện lại thành 1 khối dẻo dẻo là tắt bếp. Cho 3 loại bột vào nồi, cùng với 200ml nước lạnh và nước lá dứa hòa tan bột. Sau đó bắc lên bếp khuấy đều với lửa nhỏ. Bạn phải khuấy đều cho đến khi bột quyện lại thành 1 khối dẻo dẻo là tắt bếp. Cho 3 loại bột vào nồi, cùng với 200ml nước lạnh và nước lá dứa hòa tan bột. Sau đó bắc lên bếp khuấy đều với lửa nhỏ. Bạn phải khuấy đều cho đến khi bột quyện lại thành 1 khối dẻo dẻo là tắt bếp.

* Bước 2

Chuẩn bị 1 âu nước đá lạnh. Cho bột vào khuôn ép bánh lọt hay cái rổ có lỗ to. Ép bánh lọt xuống âu nước đá, bạn cứ thế làm hết phần bột còn lại. Khi ép hết bạnh lọt vào âu nước đá, bạn để 5 phút.
Chuẩn bị 1 âu nước đá lạnh. Cho bột vào khuôn ép bánh lọt hay cái rổ có lỗ to. Ép bánh lọt xuống âu nước đá, bạn cứ thế làm hết phần bột còn lại. Khi ép hết bạnh lọt vào âu nước đá, bạn để 5 phút. Chuẩn bị 1 âu nước đá lạnh. Cho bột vào khuôn ép bánh lọt hay cái rổ có lỗ to. Ép bánh lọt xuống âu nước đá, bạn cứ thế làm hết phần bột còn lại. Khi ép hết bạnh lọt vào âu nước đá, bạn để 5 phút. Chuẩn bị 1 âu nước đá lạnh. Cho bột vào khuôn ép bánh lọt hay cái rổ có lỗ to. Ép bánh lọt xuống âu nước đá, bạn cứ thế làm hết phần bột còn lại. Khi ép hết bạnh lọt vào âu nước đá, bạn để 5 phút.

* Bước 3

Cho nước cốt dừa, 100ml nước lạnh, muối, lá dứa và đường bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, khi nước cốt dừa hơi sôi, đường tan là tắt bếp. Sau đó vớt bánh lọt ra cho vào nồi nước cốt dừa trộn đều là xong.
Cho nước cốt dừa, 100ml nước lạnh, muối, lá dứa và đường bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, khi nước cốt dừa hơi sôi, đường tan là tắt bếp. Sau đó vớt bánh lọt ra cho vào nồi nước cốt dừa trộn đều là xong. Cho nước cốt dừa, 100ml nước lạnh, muối, lá dứa và đường bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, khi nước cốt dừa hơi sôi, đường tan là tắt bếp. Sau đó vớt bánh lọt ra cho vào nồi nước cốt dừa trộn đều là xong.

* Bước 4

Chè bánh lọt với những sợi bánh lọt màu xanh lá dưa, hương thơm đặc trưng, mềm mềm, dai dai hòa quyện cùng nước cốt dừa béo béo, mát lạnh, hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn tráng miệng tuyệt vời cho ngày nắng.
Chè bánh lọt với những sợi bánh lọt màu xanh lá dưa, hương thơm đặc trưng, mềm mềm, dai dai hòa quyện cùng nước cốt dừa béo béo, mát lạnh, hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn tráng miệng tuyệt vời cho ngày nắng. Chè bánh lọt với những sợi bánh lọt màu xanh lá dưa, hương thơm đặc trưng, mềm mềm, dai dai hòa quyện cùng nước cốt dừa béo béo, mát lạnh, hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn tráng miệng tuyệt vời cho ngày nắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè bánh lọt Bột gạo Bột sắn dây Bột năng Nước lá dứa Nước cốt dừa Lá dứa Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Bánh Lọt Chè Bánh Lọt
sao : Minh Minh Châu
Rượu Mận Hậu Rượu Mận Hậu
sao : Minh Minh Châu
Sữa Bắp Nếp Lá Dứa Sữa Bắp Nếp Lá Dứa
sao : Minh Minh Châu
Sườn Xào Chua Ngọt Béo Sườn Xào Chua Ngọt Béo
sao : Minh Minh Châu

Món ăn tương tự

Chè Bánh Lọt

Chè Bánh Lọt
Chè Chuối Bột Báng Ngọt Mát

Chè Chuối Bột Báng Ngọt Mát
Chè Đậu Đỏ Trân Châu

Chè Đậu Đỏ Trân Châu
Chè Khoai Dẻo

Chè Khoai Dẻo
Chè Khoai Mì Nước Cốt Dừa Ngọt Mát

Chè Khoai Mì Nước Cốt Dừa Ngọt Mát
Chè Khoai Môn Cốm

Chè Khoai Môn Cốm
Chè Xoài Trân Châu Trắng

Chè Xoài Trân Châu Trắng
Chè Nha Đam Đường Phèn

Chè Nha Đam Đường Phèn
Chè Đậu Đen Nha Đam Mát Ngọt

Chè Đậu Đen Nha Đam Mát Ngọt
Chè Hạt Đác 4 Màu

Chè Hạt Đác 4 Màu
Chè Ba Màu Mát Ngọt

Chè Ba Màu Mát Ngọt
Chè Đậu Xanh Sầu Riêng

Chè Đậu Xanh Sầu Riêng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne