Trang chủ Công Thức Cánh gà chiên Hàn Quốc Cách làm cánh gà chiên Hàn Quốc

Cánh Gà Chiên Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách làm cánh gà chiên Hàn Quốc

Chỉ mới nhìn qua món cánh gà rán kiểu Hàn Quốc đã rất hấp dẫn từ màu sắc và độ sệt sệt của lớp sốt áo bên ngoài. Và khi cắn một miếng, hẳn bạn sẽ mê đắm ngay vì thịt gà mềm cộng với hương vị sốt ngọt chua, cay cay hơi đậm. Cùng vào bếp trổ tài và dành cho người thân thưởng thức món ngon này mà không phải phí tiền đi đến nhà hàng Hàn Quốc nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
5 Cái

Cánh gà

2 Gr

Muối

2 Gr

Tiêu

1/2 Chén

Bột bắp

100 ml

Dầu ăn

3 Muỗng cà phê

Tương ớt

2 Muỗng cà phê

Tương cà

1 Muỗng cà phê

Giấm

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

2 Muỗng cà phê

Mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch, để ráo. Ướp gà với ½ thìa cà phê muối và tiêu trong 20 phút. Cho bột bắp vào gà, áo một lớp mỏng. Trộn các nguyên liệu làm sốt gồm 3 thìa cafe tương ớt Hàn Quốc (Gochujang), 2 thìa cà phê tương cà, 1 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê rượu gạo nấu ăn (Mirin), 2 thìa cà phê mật ong, 1 tí muối với nhau
Gà rửa sạch, để ráo. Ướp gà với ½ thìa cà phê muối và tiêu trong 20 phút. Cho bột bắp vào gà, áo một lớp mỏng. Trộn các nguyên liệu làm sốt gồm 3 thìa cafe tương ớt Hàn Quốc (Gochujang), 2 thìa cà phê tương cà, 1 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê rượu gạo nấu ăn (Mirin), 2 thìa cà phê mật ong, 1 tí muối với nhau Gà rửa sạch, để ráo. Ướp gà với ½ thìa cà phê muối và tiêu trong 20 phút. Cho bột bắp vào gà, áo một lớp mỏng. Trộn các nguyên liệu làm sốt gồm 3 thìa cafe tương ớt Hàn Quốc (Gochujang), 2 thìa cà phê tương cà, 1 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê rượu gạo nấu ăn (Mirin), 2 thìa cà phê mật ong, 1 tí muối với nhau

* Bước 2

Chiên gà trong dầu nóng. Chiên 2 lần để lớp vỏ bên ngoài giòn hơn. Vớt gà ra để ráo dầu. Trong chảo sâu lòng, cho 1 thìa canh dầu ăn vào, phi thơm tỏi. Rồi cho hỗn hợp gia vị làm sốt vào, nêm nếm cho vừa khẩu vị.
Chiên gà trong dầu nóng. Chiên 2 lần để lớp vỏ bên ngoài giòn hơn. Vớt gà ra để ráo dầu. Trong chảo sâu lòng, cho 1 thìa canh dầu ăn vào, phi thơm tỏi. Rồi cho hỗn hợp gia vị làm sốt vào, nêm nếm cho vừa khẩu vị. Chiên gà trong dầu nóng. Chiên 2 lần để lớp vỏ bên ngoài giòn hơn. Vớt gà ra để ráo dầu. Trong chảo sâu lòng, cho 1 thìa canh dầu ăn vào, phi thơm tỏi. Rồi cho hỗn hợp gia vị làm sốt vào, nêm nếm cho vừa khẩu vị.

* Bước 3

Cho gà đã chiên vào, đảo đều cho sốt thấm vào gà. Để lửa nhỏ trong khoảng 3-4 phút. Cho ra đĩa, rắc mè/vừng lên dùng nóng. Chỉ mới nhìn qua món cánh gà rán kiểu Hàn Quốc đã rất hấp dẫn từ màu sắc và độ sệt sệt của lớp sốt áo bên ngoài. Và khi cắn một miếng, hẳn bạn sẽ mê đắm ngay vì thịt gà mềm cộng với hương vị sốt ngọt chua, cay cay hơi đậm. Cùng vào bếp trổ tài và dành cho người thân thưởng thức món ngon này mà không phải phí tiền đi đến nhà hàng Hàn Quốc nữa.
Cho gà đã chiên vào, đảo đều cho sốt thấm vào gà. Để lửa nhỏ trong khoảng 3-4 phút. Cho ra đĩa, rắc mè/vừng lên dùng nóng. Chỉ mới nhìn qua món cánh gà rán kiểu Hàn Quốc đã rất hấp dẫn từ màu sắc và độ sệt sệt của lớp sốt áo bên ngoài. Và khi cắn một miếng, hẳn bạn sẽ mê đắm ngay vì thịt gà mềm cộng với hương vị sốt ngọt chua, cay cay hơi đậm. Cùng vào bếp trổ tài và dành cho người thân thưởng thức món ngon này mà không phải phí tiền đi đến nhà hàng Hàn Quốc nữa. Cho gà đã chiên vào, đảo đều cho sốt thấm vào gà. Để lửa nhỏ trong khoảng 3-4 phút. Cho ra đĩa, rắc mè/vừng lên dùng nóng. Chỉ mới nhìn qua món cánh gà rán kiểu Hàn Quốc đã rất hấp dẫn từ màu sắc và độ sệt sệt của lớp sốt áo bên ngoài. Và khi cắn một miếng, hẳn bạn sẽ mê đắm ngay vì thịt gà mềm cộng với hương vị sốt ngọt chua, cay cay hơi đậm. Cùng vào bếp trổ tài và dành cho người thân thưởng thức món ngon này mà không phải phí tiền đi đến nhà hàng Hàn Quốc nữa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne