Trang chủ Công Thức Sườn xào chua ngọt hấp dẫn Cách làm sườn xào chua ngọt hấp dẫn
Sườn Xào Chua Ngọt Hấp Dẫn yêu thích

Sườn Xào Chua Ngọt Hấp Dẫn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm sườn xào chua ngọt hấp dẫn

Sườn xào chua ngọt hấp dẫn với những miếng sườn bóng bẫy, vị chua chua, ngọt ngọt, béo thơm ngon miệng. Đây là món ăn ưa thích của nhiều gia đình cho các bữa cơm chiều cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
700 Gr

Sườn heo

30 ml

Rượu ngoại

3 Lát

Gừng

5 Cây

Hành lá

1 Cái

Hoa hồi

2 Trái

Ớt khô

2 Muỗng canh

Giấm đen

1 Muỗng canh

Nước tương

4 Muỗng canh

Dầu ăn

3 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo làm sạch, rửa sạch rồi chặt khúc nhỏ dài khoảng 4cm. Đổ nước xâm xấp mặt sườn, cho thêm 30ml rượu gia vị, gừng lát, hành lá, hoa hồi và ớt khô đem đun sôi rồi mở vung và đun thêm 5 phút. Vớt sườn ra để ráo nước, nước dùng có thể giữ lại để nấu súp cũng rất ngon.
Sườn heo làm sạch, rửa sạch rồi chặt khúc nhỏ dài khoảng 4cm. Đổ nước xâm xấp mặt sườn, cho thêm 30ml rượu gia vị, gừng lát, hành lá, hoa hồi và ớt khô đem đun sôi rồi mở vung và đun thêm 5 phút. Vớt sườn ra để ráo nước, nước dùng có thể giữ lại để nấu súp cũng rất ngon.

* Bước 2

Cho 4 muỗng canh dầu đậu phộng và 3 muỗng canh đường vào chảo đun lửa vừa, khuấy liên tục để làm tan đường. Khi đường đã tan hết và chuyển sang màu vàng nhạt, đổ sườn vào đảo đều để mỗi miếng sườn đều được bọc trong nước đường. Khi sườn chuyển sang màu nâu sáng thì tắt bếp. Gạt sườn qua một bên rồi nghiêng chảo để múc bớt dầu thừa ra ngoài, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu. Hòa 30ml giấm đen và 15ml nước tương vào chén riêng. Bật bếp lửa vừa, đổ hỗn hợp giấm và nước tương vào chảo sườn rồi đảo đều, tới khi nước sốt đã keo lại và bám đều quanh miếng sườn thì bỏ sườn ra đĩa.
Cho 4 muỗng canh dầu đậu phộng và 3 muỗng canh đường vào chảo đun lửa vừa, khuấy liên tục để làm tan đường. Khi đường đã tan hết và chuyển sang màu vàng nhạt, đổ sườn vào đảo đều để mỗi miếng sườn đều được bọc trong nước đường. Khi sườn chuyển sang màu nâu sáng thì tắt bếp. Gạt sườn qua một bên rồi nghiêng chảo để múc bớt dầu thừa ra ngoài, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu. Hòa 30ml giấm đen và 15ml nước tương vào chén riêng. Bật bếp lửa vừa, đổ hỗn hợp giấm và nước tương vào chảo sườn rồi đảo đều, tới khi nước sốt đã keo lại và bám đều quanh miếng sườn thì bỏ sườn ra đĩa.

* Bước 3

Sườn xào chua ngọt hấp dẫn với những miếng sườn bóng bẫy, vị chua chua, ngọt ngọt, béo thơm ngon miệng. Đây là món ăn ưa thích của nhiều gia đình cho các bữa cơm chiều cả nhà.
Sườn xào chua ngọt hấp dẫn với những miếng sườn bóng bẫy, vị chua chua, ngọt ngọt, béo thơm ngon miệng. Đây là món ăn ưa thích của nhiều gia đình cho các bữa cơm chiều cả nhà. Sườn xào chua ngọt hấp dẫn với những miếng sườn bóng bẫy, vị chua chua, ngọt ngọt, béo thơm ngon miệng. Đây là món ăn ưa thích của nhiều gia đình cho các bữa cơm chiều cả nhà. Sườn xào chua ngọt hấp dẫn với những miếng sườn bóng bẫy, vị chua chua, ngọt ngọt, béo thơm ngon miệng. Đây là món ăn ưa thích của nhiều gia đình cho các bữa cơm chiều cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sườn xào chua ngọt hấp dẫn Sườn heo Rượu ngoại Gừng Hành lá Hoa hồi Ớt khô Giấm đen Nước tương Dầu ăn Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Xào Chua Ngọt Hấp Dẫn Sườn Xào Chua Ngọt Hấp Dẫn
sao : Lâm Nhu
Rau Câu Nho 2 Tầng Rau Câu Nho 2 Tầng
sao : Lâm Nhu
Thịt Bò Sốt Đậu Hũ Thịt Bò Sốt Đậu Hũ
sao : Lâm Nhu
Thịt Bò Sốt Măng Tây Thịt Bò Sốt Măng Tây
sao : Lâm Nhu

Món ăn tương tự

Sườn Xào Chua Ngọt Hấp Dẫn

Sườn Xào Chua Ngọt Hấp Dẫn
Canh Gà Hầm Nấm

Canh Gà Hầm Nấm
Rau Câu Nho 2 Tầng

Rau Câu Nho 2 Tầng
Thịt Bò Sốt Đậu Hũ

Thịt Bò Sốt Đậu Hũ
Thịt Bò Sốt Măng Tây

Thịt Bò Sốt Măng Tây
Chà Bông Thịt Heo Mềm Tơi

Chà Bông Thịt Heo Mềm Tơi
Thịt Heo Xào Chua Ngọt Hấp Dẫn

Thịt Heo Xào Chua Ngọt Hấp Dẫn
Gà Chiên Kiểu Hàn

Gà Chiên Kiểu Hàn
Gà Kho Khoai Tây

Gà Kho Khoai Tây
Cơm Gà Ớt Chuông

Cơm Gà Ớt Chuông
Trứng Chiên Ớt Chuông Cà Chua

Trứng Chiên Ớt Chuông Cà Chua
Thịt Quay Giòn Da Không Cần Lò Nướng

Thịt Quay Giòn Da Không Cần Lò Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne