Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trang chủ
Công Thức
Thịt quay giòn da không cần lò nướng
Cách làm thịt quay giòn da không cần lò nướng
Thịt Quay Giòn Da Không Cần Lò Nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lâm NhuCách làm thịt quay giòn da không cần lò nướng
Thịt quay giòn da (giòn bì) không cần lò nướng với miếng thịt béo ngậy, da giòn rụm nai rôm rốp, chấm cùng nước mắm chua cya hay tương ớt, cuộn cùng rau, ăn cùng bánh hỏi, bún đều ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThịt ba chỉ
Muối
Giấm
Bột hành tây
Bột tỏi
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ bạn cạo sạch phần da (bì), rửa lại thật sạch. Đổ nước vào nồi đun sôi rồi bạn cho một chút muối vào nồi, tiếp theo bạn cho thịt ba chỉ vào luộc sơ qua khoảng 2 phút xong vớt ra đĩa để cho nguội bớt.
* Bước 2
Dùng tăm nhọn hoặc nĩa xâm lên phần thịt. Lấy giấy lau sạch phần nước tiết ra trong quá trình xăm để bì được khô ráo. Trộn đều muối, bột hành, bột tỏi sau đó xát đều lên phần thịt. Phần da bạn quét đều một lớp giấm. Bảo quản miếng thịt trong tủ lạnh vài tiếng, để phần bì quay lên trên phần thịt xuống dưới.
* Bước 3
Sau vài tiếng bạn cho khoảng 100ml dầu ăn vào chảo đun nóng, tiếp theo bạn cho miếng thịt vào chiên, phần bì chiên trước để giòn vàng đều mới chiên tiếp phần thịt, miếng thịt quay chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, để thịt nguội bớt rồi đem thái miếng vừa ăn.
* Bước 4
Thịt quay giòn da (giòn bì) không cần lò nướng với miếng thịt béo ngậy, da giòn rụm nai rôm rốp, chấm cùng nước mắm chua cya hay tương ớt, cuộn cùng rau, ăn cùng bánh hỏi, bún đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne