Trang chủ Công Thức Sườn cốt lết chiên mặn ngọt Cách làm sườn cốt lết chiên mặn ngọt

Sườn Cốt Lết Chiên Mặn Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm sườn cốt lết chiên mặn ngọt

Sườn cốt lết chiên mặn ngọt với những miếng sườn mỏng, thịt nạc dai thơm, béo ngậy ngấm đều sốt ướp đậm đà, được chiên chín tới tỏa hương thơm phức, dùng với cơm nóng rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 ml

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1/4 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/4 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Sốt hoisin

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

2 Muỗng canh

Bột bắp

240 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột ngũ vị hương, tỏi băm, muối nở, đường, nước tương, dầu mè, sốt hoisin, bột bắp. Sau đó cho sườn vào ướp khoảng 30 phút để thịt được thấm đều gia vị.
Trộn đều bột ngũ vị hương, tỏi băm, muối nở, đường, nước tương, dầu mè, sốt hoisin, bột bắp. Sau đó cho sườn vào ướp khoảng 30 phút để thịt được thấm đều gia vị.

* Bước 2

Làm nóng chảo dầu, lấy từng miếng sườn nhúng qua hỗn hợp bột rồi cho vào dầu chiên vàng đều 2 mặt. Khi thấy thịt chuyển sang màu vàng au, giòn rụm thì vớt ra.
Làm nóng chảo dầu, lấy từng miếng sườn nhúng qua hỗn hợp bột rồi cho vào dầu chiên vàng đều 2 mặt. Khi thấy thịt chuyển sang màu vàng au, giòn rụm thì vớt ra. Làm nóng chảo dầu, lấy từng miếng sườn nhúng qua hỗn hợp bột rồi cho vào dầu chiên vàng đều 2 mặt. Khi thấy thịt chuyển sang màu vàng au, giòn rụm thì vớt ra. Làm nóng chảo dầu, lấy từng miếng sườn nhúng qua hỗn hợp bột rồi cho vào dầu chiên vàng đều 2 mặt. Khi thấy thịt chuyển sang màu vàng au, giòn rụm thì vớt ra.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne