Chả Cá Kiểu Thái

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm chả cá kiểu Thái

Chả cá kiểu Thái đơn giản mà ngon, chỉ cần bỏ tí thời gian rỗi là bạn có thể hoàn tất món chả cá dai ngon, béo thơm của Thái Lan cho cả nhà nhâm nhi rồi nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu phi lê rửa sạch, thái miếng. Cho cá vào túi nilon, để vào ngăn đá tủ lạnh 40-50 phút là cá hơi đông cứng cho cá dễ xay hơn. Cho cá vào máy xay nhuyễn thành 1 khối dẻo. Cho chả thịt cá xay ra tô, trộn chung với tất cả các gia vị nguyên liệu còn lại phía trên.

* Bước 2

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo. Thoa ít dầu chống dính lên lòng bàn tay rồi lấy từng ít chả cá vo viên rồi ấn dẹt, thả vào vào chiên đến khi chả chiên vàng thơm thì vớt ra để ráo dầu.