Trang chủ Công Thức Cơm chiên kiểu Thái Cách Làm Cơm Chiên Kiểu Thái Hấp Dẫn, Chuẩn Ngon

Cơm Chiên Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lý

Cách Làm Cơm Chiên Kiểu Thái Hấp Dẫn, Chuẩn Ngon

Món ăn thật hấp dẫn và đầy sắc màu, lại vừa có rau, vừa có thịt, đầy đủ dinh dưỡng nên sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa tối cuối tuần của gia đình bạn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Trái

Xoài xanh

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tím

1/2 Trái

Dưa leo

1 Trái

Ớt

1 Quả

Trứng gà

2 Chén

Cơm

2 Muỗng cà phê

Mắm tôm

5 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

3 Muỗng cà phê

Đường nâu

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba rọi cắt quân cờ, ướp với 1/2 muỗng cà phê băm và 1 muỗng cà phê nước mắm khoảng 15 phút.
Thịt ba rọi cắt quân cờ, ướp với 1/2 muỗng cà phê băm và 1 muỗng cà phê nước mắm khoảng 15 phút.

* Bước 2

Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi. Cà rốt bào vỏ, thái sợi. Dưa leo cắt khoanh mỏng.
Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi. Cà rốt bào vỏ, thái sợi. Dưa leo cắt khoanh mỏng.

* Bước 3

Hành tím thái sợi mỏng theo chiều dọc. Ớt cắt khoanh. Trứng gà đánh tan, chiên chín với 1 muỗng canh dầu ăn trên chảo không dính rồi lấy ra cắt sợi mỏng.
Hành tím thái sợi mỏng theo chiều dọc. Ớt cắt khoanh. Trứng gà đánh tan, chiên chín với 1 muỗng canh dầu ăn trên chảo không dính rồi lấy ra cắt sợi mỏng. Hành tím thái sợi mỏng theo chiều dọc. Ớt cắt khoanh. Trứng gà đánh tan, chiên chín với 1 muỗng canh dầu ăn trên chảo không dính rồi lấy ra cắt sợi mỏng.

* Bước 4

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho 1/2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng rồi thêm 2 muỗng cà phê mắm tôm, đảo đều.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho 1/2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng rồi thêm 2 muỗng cà phê mắm tôm, đảo đều.

* Bước 5

Trút 1 chén cơm vào, đảo đều cho hạt cơm tơi ra và ngấm mắm tôm thì trút tiếp chén còn lại đảo đều cho thấm thì tắt bếp, cho cơm ra đĩa, để riêng.
Trút 1 chén cơm vào, đảo đều cho hạt cơm tơi ra và ngấm mắm tôm thì trút tiếp chén còn lại đảo đều cho thấm thì tắt bếp, cho cơm ra đĩa, để riêng.

* Bước 6

Tiếp tục làm nóng chảo đã xào cơm trên bếp, cho đường nâu vào đun đến khi đường chảy ra thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào xào cho thơm. Thêm thịt ba chỉ, đảo đều. Nêm 4 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, đảo đều. Sau một lúc nước thịt keo lại thì tắt bếp.
Tiếp tục làm nóng chảo đã xào cơm trên bếp, cho đường nâu vào đun đến khi đường chảy ra thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào xào cho thơm. Thêm thịt ba chỉ, đảo đều. Nêm 4 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, đảo đều. Sau một lúc nước thịt keo lại thì tắt bếp. Tiếp tục làm nóng chảo đã xào cơm trên bếp, cho đường nâu vào đun đến khi đường chảy ra thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào xào cho thơm. Thêm thịt ba chỉ, đảo đều. Nêm 4 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, đảo đều. Sau một lúc nước thịt keo lại thì tắt bếp.

* Bước 7

Bày cơm cùng các nguyên liệu bạn đã chuẩn bị ra đĩa, khi ăn trộn đều lên nhé!
Bày cơm cùng các nguyên liệu bạn đã chuẩn bị ra đĩa, khi ăn trộn đều lên nhé! Bày cơm cùng các nguyên liệu bạn đã chuẩn bị ra đĩa, khi ăn trộn đều lên nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne