Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh Khế Nấu Nghêu đơn giản, ngon cơm cực kỳ
Canh Khế Nấu Nghêu yêu thích

Canh Khế Nấu Nghêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liễu Phương

Cách làm Canh Khế Nấu Nghêu đơn giản, ngon cơm cực kỳ

Vị ngọt tự nhiên của nước nghêu xen lẫn vị hơi chua chua của khế, thoang thoảng mùi thơm của rau răm khiến bữa cơm giữa mùa hè nóng nực trở nên dễ ăn, ngon miệng hơn rất nhiều.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Nghêu

1 Trái

Khế

1 Trái

Cà chua

5 Gr

Rau răm

1 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1.50 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Miếng

Gừng

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khế gọt sạch, cắt thành từng lát hình ngôi sao. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, rau răm nhặt sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi.
Khế gọt sạch, cắt thành từng lát hình ngôi sao. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, rau răm nhặt sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Khế gọt sạch, cắt thành từng lát hình ngôi sao. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, rau răm nhặt sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Khế gọt sạch, cắt thành từng lát hình ngôi sao. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, rau răm nhặt sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, cắt sợi.

* Bước 2

Nghêu rửa sạch, dùng bàn chải chà phía bên ngoài thân cho hết cát rồi ngâm vào thố nước lạnh có pha chút muối khoảng 1-2 tiếng.
Nghêu rửa sạch, dùng bàn chải chà phía bên ngoài thân cho hết cát rồi ngâm vào thố nước lạnh có pha chút muối khoảng 1-2 tiếng.

* Bước 3

Đổ nước lạnh ngập mặt nghêu, thả gừng vào đun sôi từ 3-5 phút đến khi nghêu há miệng thì tắt bếp.
Đổ nước lạnh ngập mặt nghêu, thả gừng vào đun sôi từ 3-5 phút đến khi nghêu há miệng thì tắt bếp. Đổ nước lạnh ngập mặt nghêu, thả gừng vào đun sôi từ 3-5 phút đến khi nghêu há miệng thì tắt bếp.

* Bước 4

Tách lấy thịt nghêu, giữ lại nước luộc nghêu. Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm rồi đổ cà chua và khế vào xào mềm.
Tách lấy thịt nghêu, giữ lại nước luộc nghêu. Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm rồi đổ cà chua và khế vào xào mềm. Tách lấy thịt nghêu, giữ lại nước luộc nghêu. Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm rồi đổ cà chua và khế vào xào mềm.

* Bước 5

Đổ nước luộc nghêu vào đun sôi, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng rồi tắt bếp, đổ thịt nghêu, rau răm, hành lá đã cắt nhỏ vào.
Đổ nước luộc nghêu vào đun sôi, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng rồi tắt bếp, đổ thịt nghêu, rau răm, hành lá đã cắt nhỏ vào. Đổ nước luộc nghêu vào đun sôi, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng rồi tắt bếp, đổ thịt nghêu, rau răm, hành lá đã cắt nhỏ vào.

* Bước 6

Múc ra chén dùng làm món canh ăn với cơm.
Múc ra chén dùng làm món canh ăn với cơm. Múc ra chén dùng làm món canh ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh khế nấu nghêu Nghêu Khế Cà chua Rau răm Hành lá Hành tím băm Muối Nước mắm Gừng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Khế Nấu Nghêu Canh Khế Nấu Nghêu
sao : Liễu Phương
Thịt Heo Chiên Cốm Thịt Heo Chiên Cốm
sao : Liễu Phương
Thịt Ba Chỉ Kho Nước Tương Thịt Ba Chỉ Kho Nước Tương
sao : Liễu Phương
Cá Chiên Sốt Gừng Cá Chiên Sốt Gừng
sao : Liễu Phương

Món ăn tương tự

Canh Khế Nấu Nghêu

Canh Khế Nấu Nghêu
Canh Bí Đao Nấu Nghêu

Canh Bí Đao Nấu Nghêu
Canh Móng Giò Hầm Đậu Nành

Canh Móng Giò Hầm Đậu Nành
Canh Khổ Qua Nấu Tôm

Canh Khổ Qua Nấu Tôm
Canh Sườn Nấu Rong Biển

Canh Sườn Nấu Rong Biển
Canh Thiên Lý Nấu Tôm

Canh Thiên Lý Nấu Tôm
Canh Xương Đuôi Bò Kiểu Hawaii

Canh Xương Đuôi Bò Kiểu Hawaii
Canh Đậu Hũ Thịt Bò

Canh Đậu Hũ Thịt Bò
Canh Cải Thảo Thịt Nạc

Canh Cải Thảo Thịt Nạc
Canh Rau Lang Nấu Nấm Rơm

Canh Rau Lang Nấu Nấm Rơm
Canh Bí Ngòi Nấu Tôm

Canh Bí Ngòi Nấu Tôm
Canh Cá Nấu Cà Chua

Canh Cá Nấu Cà Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne