Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh nếp nhân thập cẩm chiên
Bánh Nêp Nhân Thập Cẩm Chiên yêu thích

Bánh Nêp Nhân Thập Cẩm Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Dâm Bụt

Cách làm bánh nếp nhân thập cẩm chiên

Món bánh nếp nhân thập cẩm chiên giòn là khúc biến tấu lạ miệng từ xôi trắng quen thuộc, đem đến cho bạn cảm nhận khác hẳn về một món xôi ngon. Thành phẩm sau khi chế biến xong có màu vàng ruộm đẹp mắt, thơm mùi cơm nếp và bùi bùi của nhân. Mỗi khi đi xa quê hay dịp cuối tuần về bên mẹ, đây vẫn là món quà tuyệt nhất mà chị em chúng tôi háo hức, mong chờ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Gạo nếp

100 Gr

Thịt heo bằm

1 Củ

Cà rốt

5 Cái

Nấm mèo

3 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

60 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước khi đồ thành xôi cho công đoạn bọc nhân nên ngâm gạo trước 1 đêm để gạo dẻo hơn và nhanh chín. Gạo nếp sau khi đã ngâm đưa vào nồi đồ xôi hoặc dùng nồi cơm điện nấu chín. Sau đó múc xôi ra đĩa để nguội và bảo quản tủ lạnh khoảng 30 phút.
Trước khi đồ thành xôi cho công đoạn bọc nhân nên ngâm gạo trước 1 đêm để gạo dẻo hơn và nhanh chín. Gạo nếp sau khi đã ngâm đưa vào nồi đồ xôi hoặc dùng nồi cơm điện nấu chín. Sau đó múc xôi ra đĩa để nguội và bảo quản tủ lạnh khoảng 30 phút. Trước khi đồ thành xôi cho công đoạn bọc nhân nên ngâm gạo trước 1 đêm để gạo dẻo hơn và nhanh chín. Gạo nếp sau khi đã ngâm đưa vào nồi đồ xôi hoặc dùng nồi cơm điện nấu chín. Sau đó múc xôi ra đĩa để nguội và bảo quản tủ lạnh khoảng 30 phút.

* Bước 2

Cà rốt, hành tím cắt hạt lựu nhỏ. Nấm mèo ngâm nở sau đó cũng cắt hạt lựu nhỏ như cà rốt và hành tím. Thịt heo bằm cho vào chén ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, xào thơm tỏi băm rồi cho tất cả các nguyên liệu trên vào xào chín.
Cà rốt, hành tím cắt hạt lựu nhỏ. Nấm mèo ngâm nở sau đó cũng cắt hạt lựu nhỏ như cà rốt và hành tím. Thịt heo bằm cho vào chén ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, xào thơm tỏi băm rồi cho tất cả các nguyên liệu trên vào xào chín. Cà rốt, hành tím cắt hạt lựu nhỏ. Nấm mèo ngâm nở sau đó cũng cắt hạt lựu nhỏ như cà rốt và hành tím. Thịt heo bằm cho vào chén ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, xào thơm tỏi băm rồi cho tất cả các nguyên liệu trên vào xào chín.

* Bước 3

Cho xôi dàn ra mặt phẳng, tiếp theo cho một muỗng canh nhân vừa xào vào giữa miếng xôi vừa giàn ra. Dùng tay bọc lại, khi bọc là phải nắm chắc tay để nhân không bị rơi lả tả bên ngoài. Sau đó, cho dầu ăn vào chảo, chờ nóng dầu thì cho từng viên xôi vào chiên vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu.
Cho xôi dàn ra mặt phẳng, tiếp theo cho một muỗng canh nhân vừa xào vào giữa miếng xôi vừa giàn ra. Dùng tay bọc lại, khi bọc là phải nắm chắc tay để nhân không bị rơi lả tả bên ngoài. Sau đó, cho dầu ăn vào chảo, chờ nóng dầu thì cho từng viên xôi vào chiên vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu. Cho xôi dàn ra mặt phẳng, tiếp theo cho một muỗng canh nhân vừa xào vào giữa miếng xôi vừa giàn ra. Dùng tay bọc lại, khi bọc là phải nắm chắc tay để nhân không bị rơi lả tả bên ngoài. Sau đó, cho dầu ăn vào chảo, chờ nóng dầu thì cho từng viên xôi vào chiên vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 4

Món bánh nếp nhân thập cẩm chiên giòn là khúc biến tấu lạ miệng từ xôi trắng quen thuộc, đem đến cho bạn cảm nhận khác hẳn về một món xôi ngon. Thành phẩm sau khi chế biến xong có màu vàng ruộm đẹp mắt, thơm mùi cơm nếp và bùi bùi của nhân.
Món bánh nếp nhân thập cẩm chiên giòn là khúc biến tấu lạ miệng từ xôi trắng quen thuộc, đem đến cho bạn cảm nhận khác hẳn về một món xôi ngon. Thành phẩm sau khi chế biến xong có màu vàng ruộm đẹp mắt, thơm mùi cơm nếp và bùi bùi của nhân. Món bánh nếp nhân thập cẩm chiên giòn là khúc biến tấu lạ miệng từ xôi trắng quen thuộc, đem đến cho bạn cảm nhận khác hẳn về một món xôi ngon. Thành phẩm sau khi chế biến xong có màu vàng ruộm đẹp mắt, thơm mùi cơm nếp và bùi bùi của nhân.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh nêp nhân thập cẩm chiên Gạo nếp Thịt heo bằm Cà rốt Nấm mèo Hành tím Muối Hạt nêm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Nêp Nhân Thập Cẩm Chiên Bánh Nêp Nhân Thập Cẩm Chiên
sao : Hoa Dâm Bụt
Chả Tôm Yến Mạch Chả Tôm Yến Mạch
sao : Hoa Dâm Bụt
Chả Tôm Thịt Chả Tôm Thịt
sao : Hoa Dâm Bụt
Bánh Quy Bơ Trà Xanh Bánh Quy Bơ Trà Xanh
sao : Hoa Dâm Bụt

Món ăn tương tự

Bánh Nêp Nhân Thập Cẩm Chiên

Bánh Nêp Nhân Thập Cẩm Chiên
Pizza Nhân Tôm

Pizza Nhân Tôm
Món Ăn Vạn Ý Nghĩa

Món Ăn Vạn Ý Nghĩa
Sandwich Tôm Chiên

Sandwich Tôm Chiên
Bánh Mì Thơm Thịt Nguội

Bánh Mì Thơm Thịt Nguội
Bánh Pizza Mì Tôm

Bánh Pizza Mì Tôm
Bánh Bao Nhân Thịt Tại Nhà

Bánh Bao Nhân Thịt Tại Nhà
Bánh Bao Cầu Vồng

Bánh Bao Cầu Vồng
Bánh Khoai Nhân Thịt Băm

Bánh Khoai Nhân Thịt Băm
Bánh Khoai Bọc Xúc Xích

Bánh Khoai Bọc Xúc Xích
Bánh Xèo Chảo Nhân Thập Cẩm

Bánh Xèo Chảo Nhân Thập Cẩm
Bánh Xèo Hải Sản Thơm Ngon

Bánh Xèo Hải Sản Thơm Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne