Trang chủ Công Thức Cá trê vàng chiên giòn Cách làm cá trê vàng chiên giòn
Cá Trê Vàng Chiên Giòn yêu thích

Cá Trê Vàng Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Nguyệt

Cách làm cá trê vàng chiên giòn

Cá trê vàng chiên giòn với những con cá trê vàng có kích thước nhỏ vừa, được làm sạch nhớt, bỏ ruột và vây, khứa vài đường lên thân cá rồi chiên chín vàng giòn. Sau đó dội lên trên cá nước mắm gừng chua cay, mặn ngọt là có thể măm măm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Cá trê

50 ml

Dầu ăn

1/2 Củ

Gừng

3 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng nạo vỏ, băm nhỏ. Cá trê làm sạch nhớt, bỏ ruột và vây cá, rửa sạch rồi dùng dao khứa vài đường lên thân cá cho chiên nhanh giòn. Dùng khăn thấm khô nước.
Gừng nạo vỏ, băm nhỏ. Cá trê làm sạch nhớt, bỏ ruột và vây cá, rửa sạch rồi dùng dao khứa vài đường lên thân cá cho chiên nhanh giòn. Dùng khăn thấm khô nước.

* Bước 2

Đun nóng 50ml dầu ăn (không cần nhiều dầu tránh lãng phí), cho cá vào chiên nhỏ lửa cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Lưu ý, lúc vừa mới thả cá vào tránh trở cá ngay vì sẽ làm tróc lớp da cá dính vào chảo nhé!
Đun nóng 50ml dầu ăn (không cần nhiều dầu tránh lãng phí), cho cá vào chiên nhỏ lửa cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Lưu ý, lúc vừa mới thả cá vào tránh trở cá ngay vì sẽ làm tróc lớp da cá dính vào chảo nhé!

* Bước 3

Trong chén nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm và gừng băm. Khi ăn có thể chấn hoặc dội nước mắm gừng lên trên thịt cá trên nhé!
Trong chén nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm và gừng băm. Khi ăn có thể chấn hoặc dội nước mắm gừng lên trên thịt cá trên nhé! Trong chén nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm và gừng băm. Khi ăn có thể chấn hoặc dội nước mắm gừng lên trên thịt cá trên nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá trê vàng chiên giòn Cá trê Dầu ăn Gừng Nước mắm Đường trắng Nước cốt chanh Ớt băm Tỏi băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Trê Vàng Chiên Giòn Cá Trê Vàng Chiên Giòn
sao : Tố Nguyệt
Cá Chim Nướng Muối Ớt Cá Chim Nướng Muối Ớt
sao : Tố Nguyệt
Cá Đuối Xào Sả Nghệ Cá Đuối Xào Sả Nghệ
sao : Tố Nguyệt
Cá Bạc Má Kho Tỏi Ớt Cay Thơm Cá Bạc Má Kho Tỏi Ớt Cay Thơm
sao : Tố Nguyệt

Món ăn tương tự

Cá Trê Vàng Chiên Giòn

Cá Trê Vàng Chiên Giòn
Mứt Hạt Sen Đường Phèn

Mứt Hạt Sen Đường Phèn
Cá Chim Nướng Muối Ớt

Cá Chim Nướng Muối Ớt
Mứt Khoai Lang Sợi

Mứt Khoai Lang Sợi
Cá Đuối Xào Sả Nghệ

Cá Đuối Xào Sả Nghệ
Khô Bò Chuẩn Vị Singapore

Khô Bò Chuẩn Vị Singapore
Cá Bạc Má Kho Tỏi Ớt Cay Thơm

Cá Bạc Má Kho Tỏi Ớt Cay Thơm
Cá Nục Kho Nghệ Cay Thơm

Cá Nục Kho Nghệ Cay Thơm
Cá Chạch Kho Nghệ

Cá Chạch Kho Nghệ
Gỏi Xoài Khô Cá Lóc Chua Cay

Gỏi Xoài Khô Cá Lóc Chua Cay
Gỏi Khô Cá Sặc Xoài Xanh

Gỏi Khô Cá Sặc Xoài Xanh
Bình Tinh Chiên

Bình Tinh Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne