Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt Vỏ Cam Dẻo Thơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bi Bu KaCách làm mứt vỏ cam dẻo thơm
Mứt vỏ cam dẻo thơm được làm từ vỏ cam vàng, được cắt nhỏ, gọt bớt phần cùi trắng, luộc qua nước sôi 6-7 lần cho hết vị đắng. Sau đó ướp với đường, chờ tan rồi đem ngào cho hơi ráo, đường áo đều bên ngoài là đạt.
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cam chọn quả cam vàng Úc sẽ thơm. Cam bỏ múi, tách lấy vỏ, gọt bớt phần cùi trắng bên trong để mứt không bị nát. Vỏ cam thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, đem luộc vỏ cam trong nước từ 5-7 lần để loại bỏ tinh dầu đắng (tùy thuộc vào mức độ ăn cay của các bạn).
* Bước 2
Ướp vỏ cam với đường theo tỉ lệ 0.6. Tức là sẽ với 500g vỏ cam sẽ dùng đến 300g đường. Chờ đường ngấm và tan hết thì cho vào chảo sên cho đến khi đường kết tinh lại thành lớp bột trắng bao bọc bên ngoài miếng vỏ cam là đạt yêu cầu.
* Bước 3
Mứt vỏ cam dẻo thơm được làm từ vỏ cam vàng, có màu sắc đẹp mắt, có ý nghĩa mang lại nhiều may mắn cho gia đình trong những ngày đầu năm mới.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne