Gà Xào Ớt Sả Băm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hạnh Quyên

Cách làm Gà Xào Ớt Sả Băm đơn giản, cho bữa cơm gia đình

Gà xào ớt sả băm cay hấp dẫn rất thích hợp cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần. Hãy lưu lại để dành nấu cho gia đình nhé! Đảm bảo bạn sẽ nhận được những lời khen thôi.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Hành tây bóc vỏ, cắt miếng, 3 trái ớt cắt nhỏ, 2 trái băn nhỏ, sả băm nhuyễn chuẩn bị sẵn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Ướp thịt gà với 15g tỏi băm, 3 trái ớt băm nhỏ, 15g sả băm, 15 ml nước tương, 7 ml nước mắm, 10 g bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 30 phút.

* Bước 4

Làm nóng chảo, thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào qua rồi trút tạm ra đĩa.

* Bước 5

Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đó, xào tỏi, 35g sả băm đến dậy mùi, đổ lại gà vào chảo xào thêm khoảng 5 phút. Đổ 70 ml nước dừa vào chảo, đun sôi. Thêm hành tây, hành lá và nấu thêm khoảng 1 phút.