Trang chủ Công Thức Đùi gà rút xương nướng ngũ vị hương Cách làm đùi gà rút xương nướng ngũ vị hương

Đùi Gà Rút Xương Nướng Ngũ Vị Hương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm đùi gà rút xương nướng ngũ vị hương

Đùi gà rút xương nướng ngũ vị hương có hương thơm rất đặc trưng, là món ăn ngon rất đưa cơm, thích hợp thay đổi khẩu vị cho bữa ăn cả nhà. Chắc chắn nồi cơm sẽ chóng hết thôi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Cái

Đùi gà

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Nhánh

Hành lá

1 Gr

Ngò rí

1/3 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Mật ong

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Tép

Tỏi

1/2 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tiêu, hành lá, gốc ngò rí, hành tím, tỏi và gừng cho vào cối giã nhuyễn. Sau đó, thêm vào tất cả nguyên liệu gia vị còn lại, trộn đều lên.

* Bước 2

Thịt đùi gà rút sạch xương rửa sạch, cho vào âu cùng các nguyên liệu giã nhuyễn và gia vị phía trên trộn đều. Bọc màng thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

* Bước 3

Lam nóng lò nướng trước 10 phút ở 180 độ C. Cho thịt lên vỉ nướng, cho vào lò nướng mỗi bên 15-20 phút.

* Bước 4

Khi thịt gà chín cho ra đĩa, có thể dùng kéo cắt nhỏ vừa ăn. Thịt nướng ngũ vị hương thơm rất đặc trưng, là món ăn ngon rất đưa cơm, thích hợp thay đổi khẩu vị cho bữa ăn cả nhà.