Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm sữa hạt sen béo thơm

Sữa Hạt Sen Béo Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm sữa hạt sen béo thơm

Sữa hạt sen béo thơm, bỗ dưỡng không chỉ là thức uống tuyệt vời mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp an thần, ngủ ngon, ... rất có lợi cho người hay mất ngủ nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen tươi các bạn mua loại đã bỏ tim sen, nếu còn sót tim sen thì tách đôi hạt gỡ bỏ tim để sữa không bị đắng, ngái. Rửa sạch hạt sen, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn kỹ với 1 lít nước (Chia ra nhiều lần xay hạt sen dễ nhuyễn hơn).
Hạt sen tươi các bạn mua loại đã bỏ tim sen, nếu còn sót tim sen thì tách đôi hạt gỡ bỏ tim để sữa không bị đắng, ngái. Rửa sạch hạt sen, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn kỹ với 1 lít nước (Chia ra nhiều lần xay hạt sen dễ nhuyễn hơn). Hạt sen tươi các bạn mua loại đã bỏ tim sen, nếu còn sót tim sen thì tách đôi hạt gỡ bỏ tim để sữa không bị đắng, ngái. Rửa sạch hạt sen, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn kỹ với 1 lít nước (Chia ra nhiều lần xay hạt sen dễ nhuyễn hơn).

* Bước 2

Lược hỗn hợp vừa xay qua rây có lót vải, túm các góc vải bóp chặt để vắt lấy nước cốt. Phần bã hạt sen hòa với 1 lít nước còn lại, khuấy đều rồi lược qua rây và vải một lần nữa để lấy hết các dưỡng chất có trong hạt sen. Bã hạt sen bỏ đi.
Lược hỗn hợp vừa xay qua rây có lót vải, túm các góc vải bóp chặt để vắt lấy nước cốt. Phần bã hạt sen hòa với 1 lít nước còn lại, khuấy đều rồi lược qua rây và vải một lần nữa để lấy hết các dưỡng chất có trong hạt sen. Bã hạt sen bỏ đi.

* Bước 3

Đặt nồi nước hạt sen lên bếp, thêm sữa đặc, đun lửa vừa và khuấy liên tục tránh tinh bột lắng xuống đáy nồi gây khét. Vớt bỏ bọt. Các bạn cứ đun như vậy, sữa sôi lăn tăn khoảng 20 phút thì thêm sữa tươi đun thêm 5 phút nữa tắt bếp. Lưu ý là sữa tươi cho vào sau cùng để không bị mất dinh dưỡng. Độ ngọt của sữa tùy khẩu vị các bạn có thể thêm đường hoặc không.
Đặt nồi nước hạt sen lên bếp, thêm sữa đặc, đun lửa vừa và khuấy liên tục tránh tinh bột lắng xuống đáy nồi gây khét. Vớt bỏ bọt. Các bạn cứ đun như vậy, sữa sôi lăn tăn khoảng 20 phút thì thêm sữa tươi đun thêm 5 phút nữa tắt bếp. Lưu ý là sữa tươi cho vào sau cùng để không bị mất dinh dưỡng. Độ ngọt của sữa tùy khẩu vị các bạn có thể thêm đường hoặc không.

* Bước 4

Sữa nguội rót vào chai sạch cất ngăn mát tủ lạnh, uống được vài ngày nhé!
Sữa nguội rót vào chai sạch cất ngăn mát tủ lạnh, uống được vài ngày nhé!

* Bước 5

Sữa hạt sen béo thơm, bỗ dưỡng không chỉ là thức uống tuyệt vời mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp an thần, ngủ ngon, ... rất có lợi cho người hay mất ngủ nhé!
Sữa hạt sen béo thơm, bỗ dưỡng không chỉ là thức uống tuyệt vời mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp an thần, ngủ ngon, ... rất có lợi cho người hay mất ngủ nhé! Sữa hạt sen béo thơm, bỗ dưỡng không chỉ là thức uống tuyệt vời mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp an thần, ngủ ngon, ... rất có lợi cho người hay mất ngủ nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne