Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm su hào muối chua ngon
Su Hào Muối Chua Ngon yêu thích

Su Hào Muối Chua Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm su hào muối chua ngon

Su hào muối chua ngon với những lát su hào mỏng nhỏ, được chọn củ màu sắc xanh sáng tự nhiên, cầm nặng tay, không bị sâu, dập. Sơ chế qua rồi ngâm trong hỗn hợp giấm đường 2-3 ngày là có thể dùng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
4 Củ

Su hào

2 Củ

Tỏi

3 Trái

Ớt sừng

500 ml

Giấm

100 Gr

Đường trắng

100 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Su hào chọn củ màu sắc xanh sáng tự nhiên, cầm nặng tay, không bị sâu, dập. Các bạn gọt vỏ, cắt su hào thành lát mỏng chừng 2mm.
Su hào chọn củ màu sắc xanh sáng tự nhiên, cầm nặng tay, không bị sâu, dập. Các bạn gọt vỏ, cắt su hào thành lát mỏng chừng 2mm. Su hào chọn củ màu sắc xanh sáng tự nhiên, cầm nặng tay, không bị sâu, dập. Các bạn gọt vỏ, cắt su hào thành lát mỏng chừng 2mm.

* Bước 2

Xốc đều su hào với 50g muối, để yên 10 phút, sau đó xả lại nhiều lần với nước sạch để loại bỏ muối. Nhớ xả thật kỹ kẻo su hào bị mặn nhé. Bước xốc muối này sẽ giúp su hào giòn ngon hơn sau khi ngâm. Vớt su hào ra rổ cho ráo nước. Tỏi lột vỏ, cắt lát mỏng. Ớt cắt sợi, nếu ngại cay các bạn bỏ hạt ớt đi.
Xốc đều su hào với 50g muối, để yên 10 phút, sau đó xả lại nhiều lần với nước sạch để loại bỏ muối. Nhớ xả thật kỹ kẻo su hào bị mặn nhé. Bước xốc muối này sẽ giúp su hào giòn ngon hơn sau khi ngâm. Vớt su hào ra rổ cho ráo nước. Tỏi lột vỏ, cắt lát mỏng. Ớt cắt sợi, nếu ngại cay các bạn bỏ hạt ớt đi. Xốc đều su hào với 50g muối, để yên 10 phút, sau đó xả lại nhiều lần với nước sạch để loại bỏ muối. Nhớ xả thật kỹ kẻo su hào bị mặn nhé. Bước xốc muối này sẽ giúp su hào giòn ngon hơn sau khi ngâm. Vớt su hào ra rổ cho ráo nước. Tỏi lột vỏ, cắt lát mỏng. Ớt cắt sợi, nếu ngại cay các bạn bỏ hạt ớt đi.

* Bước 3

Cho su hào tỏi ớt vào hũ thủy tinh sạch. Chuẩn bị nước giấm đường theo tỉ lệ: 5 giấm : 2 nước : 1 đường cho lên bếp đun nóng, đường tan tắt bếp để nguội. Rót hỗn hợp giấm đường đã nguội vào hũ thủy tinh ngập su hào.
Cho su hào tỏi ớt vào hũ thủy tinh sạch. Chuẩn bị nước giấm đường theo tỉ lệ: 5 giấm : 2 nước : 1 đường cho lên bếp đun nóng, đường tan tắt bếp để nguội. Rót hỗn hợp giấm đường đã nguội vào hũ thủy tinh ngập su hào. Cho su hào tỏi ớt vào hũ thủy tinh sạch. Chuẩn bị nước giấm đường theo tỉ lệ: 5 giấm : 2 nước : 1 đường cho lên bếp đun nóng, đường tan tắt bếp để nguội. Rót hỗn hợp giấm đường đã nguội vào hũ thủy tinh ngập su hào.

* Bước 4

Đậy nắp hũ, để nơi thoáng mát từ 2-3 ngày là có thể ăn được rồi. Để ăn được lâu hơn mà su hào không quá chua các bạn cất hũ su hào vào tủ lạnh nhé.
Đậy nắp hũ, để nơi thoáng mát từ 2-3 ngày là có thể ăn được rồi. Để ăn được lâu hơn mà su hào không quá chua các bạn cất hũ su hào vào tủ lạnh nhé.

* Bước 5

Su hào muối chua ngon với những lát su hào mỏng nhỏ, giòn sần sật vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay kích thích vị giác có thể giúp bạn chống ngán hiệu quả trong những ngày Tết.
Su hào muối chua ngon với những lát su hào mỏng nhỏ, giòn sần sật vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay kích thích vị giác có thể giúp bạn chống ngán hiệu quả trong những ngày Tết. Su hào muối chua ngon với những lát su hào mỏng nhỏ, giòn sần sật vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay kích thích vị giác có thể giúp bạn chống ngán hiệu quả trong những ngày Tết.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Su hào muối chua ngon Su hào Tỏi Ớt sừng Giấm Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Su Hào Muối Chua Ngon Su Hào Muối Chua Ngon
sao : Tố Minh
Rau Muống Ngâm Chua Giòn Rau Muống Ngâm Chua Giòn
sao : Tố Minh
Thạch Xoài Sữa Dừa Thạch Xoài Sữa Dừa
sao : Tố Minh
Tự Làm Rượu Nho Tại Nhà Tự Làm Rượu Nho Tại Nhà
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Su Hào Muối Chua Ngon

Su Hào Muối Chua Ngon
Rau Muống Ngâm Chua Giòn

Rau Muống Ngâm Chua Giòn
Dưa Bắp Cải Muối Chua Giòn

Dưa Bắp Cải Muối Chua Giòn
Gỏi Cóc Xoài Tôm Khô

Gỏi Cóc Xoài Tôm Khô
Gỏi Cuốn Nem

Gỏi Cuốn Nem
Cóc Xoài Trộn Muối Ớt

Cóc Xoài Trộn Muối Ớt
Gỏi Mít Non Chua Ngọt

Gỏi Mít Non Chua Ngọt
Gỏi Gà Hành Tây

Gỏi Gà Hành Tây
Kim Chi Đu Đủ Trộn Tai Heo

Kim Chi Đu Đủ Trộn Tai Heo
Gỏi Rau Lang Thịt Bò Thơm Ngon

Gỏi Rau Lang Thịt Bò Thơm Ngon
Gỏi Tôm Bưởi Chua Giòn

Gỏi Tôm Bưởi Chua Giòn
Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Giòn Ngon

Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Giòn Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne