Trang chủ Công Thức Mực nướng chua cay Cách làm mực nướng chua cay
Mực Nướng Chua Cay yêu thích

Mực Nướng Chua Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm mực nướng chua cay

Mực nướng chua cay với những con mực ống tươi ngon được tẩm ướp với nước sốt hoàn hảo khiến cho từng thớ thịt mực thơm lừng khi nướng, hương vị chua cay, mặn ngọt càng ăn càng ghiền.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Mực ống

1 Cây

Tía tô

1/2 Trái

Chanh

2 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Gừng băm

1 Muỗng canh

Ớt bột

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng canh

Siro bắp

1 Muỗng canh

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch mực, cẩn thận để không làm vỡ các túi mực, rửa sạch, để ráo nước. trong tô lớn trộn đều: Hành lá băm, tỏi, gừng, bột ớt, nước tương, rượu, đường, tương ớt, siro bắp, dầu mè, tiêu, mè rang.
Làm sạch mực, cẩn thận để không làm vỡ các túi mực, rửa sạch, để ráo nước. trong tô lớn trộn đều: Hành lá băm, tỏi, gừng, bột ớt, nước tương, rượu, đường, tương ớt, siro bắp, dầu mè, tiêu, mè rang. Làm sạch mực, cẩn thận để không làm vỡ các túi mực, rửa sạch, để ráo nước. trong tô lớn trộn đều: Hành lá băm, tỏi, gừng, bột ớt, nước tương, rượu, đường, tương ớt, siro bắp, dầu mè, tiêu, mè rang.

* Bước 2

Cho mực đã làm sạch vào tô sốt ướp vừa trộn, dùng tay xoa bóp đều cho mực ngấm gia vị. Cho mực vào, trộn đều, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Cho mực đã làm sạch vào tô sốt ướp vừa trộn, dùng tay xoa bóp đều cho mực ngấm gia vị. Cho mực vào, trộn đều, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

* Bước 3

Sử dụng một chiếc bếp nướng chuyên dụng, phết một lớp dầu mè lên trên, khi bếp đã nóng thì lần lượt cho mực vào. Nướng 1 bên mặt trong vòng 1 phút rồi lật lại, hoặc khi thấy mực đã đạt đến độ chín tới.
Sử dụng một chiếc bếp nướng chuyên dụng, phết một lớp dầu mè lên trên, khi bếp đã nóng thì lần lượt cho mực vào. Nướng 1 bên mặt trong vòng 1 phút rồi lật lại, hoặc khi thấy mực đã đạt đến độ chín tới.

* Bước 4

Bày trí mực nướng ra đĩa, cắt nhỏ và dùng nóng. Mực nướng chua cay với những con mực ống tươi ngon được tẩm ướp với nước sốt hoàn hảo khiến cho từng thớ thịt mực thơm lừng khi nướng, hương vị chua cay, mặn ngọt càng ăn càng ghiền.
Bày trí mực nướng ra đĩa, cắt nhỏ và dùng nóng. Mực nướng chua cay với những con mực ống tươi ngon được tẩm ướp với nước sốt hoàn hảo khiến cho từng thớ thịt mực thơm lừng khi nướng, hương vị chua cay, mặn ngọt càng ăn càng ghiền. Bày trí mực nướng ra đĩa, cắt nhỏ và dùng nóng. Mực nướng chua cay với những con mực ống tươi ngon được tẩm ướp với nước sốt hoàn hảo khiến cho từng thớ thịt mực thơm lừng khi nướng, hương vị chua cay, mặn ngọt càng ăn càng ghiền.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực nướng chua cay Mực ống Tía tô Chanh Hành lá Tỏi băm Gừng băm Ớt bột Nước tương Rượu trắng Đường trắng Tương ớt Siro bắp Dầu mè Tiêu Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Nướng Chua Cay Mực Nướng Chua Cay
sao : Tố Minh
Mứt Khế Dẻo Thơm Mứt Khế Dẻo Thơm
sao : Tố Minh
Khô Heo Xé Sợi Cho Ngày Tết Khô Heo Xé Sợi Cho Ngày Tết
sao : Tố Minh
Thịt Thăn Chiên Nước Thơm Thịt Thăn Chiên Nước Thơm
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Mực Nướng Chua Cay

Mực Nướng Chua Cay
Mứt Khế Dẻo Thơm

Mứt Khế Dẻo Thơm
Khô Heo Xé Sợi Cho Ngày Tết

Khô Heo Xé Sợi Cho Ngày Tết
Thịt Thăn Chiên Nước Thơm

Thịt Thăn Chiên Nước Thơm
Gà Tẩm Thơm Chiên Sốt Lá Tỏi

Gà Tẩm Thơm Chiên Sốt Lá Tỏi
Kim Chi Đu Đủ Trộn Tai Heo

Kim Chi Đu Đủ Trộn Tai Heo
Mứt Ổi Ngày Tết

Mứt Ổi Ngày Tết
Chả Giò Tôm Thịt Khoai Môn

Chả Giò Tôm Thịt Khoai Môn
Luộc Gà Ngon Đúng Cách

Luộc Gà Ngon Đúng Cách
Chả Hoa Ngũ Sắc

Chả Hoa Ngũ Sắc
Mứt Đậu Ngự Ngọt Bùi

Mứt Đậu Ngự Ngọt Bùi
Mứt Cà Chua Bi

Mứt Cà Chua Bi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne