Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Tôm hấp gừng kiểu mới Cách làm Tôm Hấp Gừng Kiểu Mới thơm ngon khó cưỡng

Tôm Hấp Gừng Kiểu Mới

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thích món Hàn

Cách làm Tôm Hấp Gừng Kiểu Mới thơm ngon khó cưỡng

Tôm hấp gừng kiểu mới chỉ cần sơ chế vài nguyên liệu cần thiết là bạn có thể xếp tất cả vào trong 1 thố to, rưới gia vị rồi đem hấp cách thủy khoảng 7-8 phút là ăn được ngay. Hương gừng nồng ấm không chỉ làm giảm mùi hôi của hải sản mà còn tăng thêm hương vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

600 Gr

Tôm tươi

1 Củ

Gừng

3 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Quả

Trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nồi hấp, cho nước vào nồi đun sôi, đặt vỉ hấp vào. Tôm xếp vào đĩa sâu lòng, xếp thành hình tròn quanh miệng đĩa, đầu tôm hướng vào trong. Đập 1 quả trứng vào giữa đĩa tôm. Rắc gừng tươi thái sợi ra xung quanh đĩa. Tưới đều lên tôm gồm: 2 muỗng canh dầu hào vào 2 muỗng canh rượu trắng.

* Bước 2

Đặt đĩa tôm vào nồi hấp khoảng 6-8 phút, đến khi tôm chín và chuyển màu đỏ hồng là được, không nên hấp tôm chín quá sẽ mất ngọt.

* Bước 3

Khi tôm chín thì tắt bếp, rắc hành lá lên trên rồi nhấc đĩa tôm trong nồi ra. Món tôm này nên ăn ngay khi vừa chín tới. Món tôm thơm nồng, ấm nóng, có thể ăn cả vỏ thật tiện lợi.