Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Trứng đúc bông cải xanh Cách Làm Trứng Đúc Bông Cải Xanh | Ngon Tuyệt

Trứng Đúc Bông Cải Xanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách Làm Trứng Đúc Bông Cải Xanh | Ngon Tuyệt

Trứng đúc bông cải xanh có vị mềm béo, thơm ngon rất tự nhiên, đặc biệt là rất bắt cơm đó. Món này rất thích hợp cho chị em không có nhiều thời gian vào bếp nè, không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang đến dinh dưỡng cao cho bữa cơm của gia đình nữa. Cách làm trứng đúc bông cải xanh không hề khó một chút nào luôn, làm một vài lần là quen hà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Quả

Trứng gà

150 ml

Sữa đậu nành

100 Gr

Bông cải xanh

1 Gr

Muối

3 Gr

Dầu hào

3 ml

Nước tương

2 Gr

Đường trắng

2 Gr

Bột bắp

1 Chén

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải xanh thái nhỏ, chần qua nước sôi khoảng ít phút cho chín rồi vớt ra cho vào khuôn đúc. Trứng gà đập cho vào thố đánh tan đều.

* Bước 2

Tiếp đến cho 150ml sữa đậu nành vào thố trứng trộn đều lên. Lược hỗn hợp qua rây rồi đổ vào khuôn đúc sẵn có bông cải. Sau đó, bọc màng thực phẩm, đem hấp khoảng 30 phút. Trứng hấp chín cắt nhỏ cho ra đĩa.

* Bước 3

Nước sốt trứng đúc bông cải xanh: Trộn 1g muối, 2g đường, 3g dầu hào, 3ml nước tương. Hòa tan bột bắp với ít nước rồi rót vào hỗn hợp sốt khuấy quyện đều. Cho hỗn hợp vào chảo đun cho sôi và sệt lại là được, Thêm ít ít vào nếu thích ăn cay.

* Bước 4

Dội hỗn hợp sốt vừa đun lên trứng đúc là có thể dùng nhé! Trứng đúc bông cải xanh với những miếng trứng đúc chín mềm mịn béo ngon hấp dẫn. Quyện cùng sốt mặn ngọt, cay thơm đậm đà sẽ "hao cơm" lắm đó. Có cách làm trứng đúc bông cải xanh này rồi, không còn sợ thiếu đồ ăn nữa, làm 10 phút là xong thôi.