Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau Củ Muối Chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tố MinhCách làm rau củ muối chua
Rau củ muối chua là món ăn dưa món dễ làm cho ngày Tết với các nguyên liệu rau củ dễ tìm như bông cải, cà rốt, dưa leo, su hào, ... được sơ chế cắt nhỏ rồi ngâm hỗn hợp muối, đường, giấm chua giòn hấp dẫn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 Củ
Su hào
1 Củ
Cà rốt
1/2 Trái
Dưa leo
300 Gr
Bông cải trắng
0.67 Trái
Ớt
2 Củ
Tỏi
30 Gr
Muối
40 Gr
Đường trắng
250 ml
Giấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Su hào, cà rốt, dưa chuột bạn thái thành các thanh dài khoảng 2-3 đốt ngón tay. Súp lơ tách thành các nhánh vừa rồi cho vào tô cùng chút xíu muối xóc đều lên, để khoảng 20 phút, tỏi thái lát, ớt cắt lát.
* Bước 2
Cho vào nồi gồm: 1 lít nước, 30g muối, 40g đường, 250ml giấm bạn cho vào nồi bật bếp đun sôi rồi để nguội.
* Bước 3
Cho tất cả rau củ, tỏi, ớt vào hũ thủ tinh sau đó đổ nước giấm đường đã để nguội vào, đậy nắp để khoảng 1 ngày là ăn được nhé, thời tiết nóng dưa sẽ nhanh chua hơn.
* Bước 4
Rau củ muối chua là món ăn dưa món dễ làm cho ngày Tết, nguyên liệu rẻ và dễ tìm. Nếu rảnh tranh thủ ngâm vài hũ để dành dùng dần nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne