Dưa Món Su Hào Cà Rốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm dưa món su hào cà rốt

Dưa món su hào cà rốt chỉ cần sơ chế nguyên liệu rồi chờ thời gian ngâm khoảng 60 phút là có thể dùng ngay rồi nhé! SU hào và cà rốt chua chua, giòn giòn chống ngán hiệu quả.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Cà rốt

400 Gr

Su hào

150 ml

Giấm

1 Muỗng canh

Đường trắng

3 Trái

Ớt

1 Củ

Tỏi

1.50 Muỗng cà phê

Bột canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Su hào, cà rốt thái mỏng vừa, xóc với muối cho mềm, rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Nếu muốn cho dưa leo thì dưa leo chỉ cần thái mỏng vừa, không cần xóc muối còn nếu cho đu đủ thì phải xóc muối cho mềm như với su hào, cà rốt.
Su hào, cà rốt thái mỏng vừa, xóc với muối cho mềm, rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Nếu muốn cho dưa leo thì dưa leo chỉ cần thái mỏng vừa, không cần xóc muối còn nếu cho đu đủ thì phải xóc muối cho mềm như với su hào, cà rốt.

* Bước 2

Ướp su hào, cà rốt với 1 muỗng canh đường, tỏi, ớt băm nhỏ khoảng 20-30 phút sau đó thêm 1.5 muỗng cà phê bột canh, 150ml giấm (có thể thay 1 phần lượng giấm bằng nước cốt chanh) trộn đều. Có thể ăn ngay hoặc để 30-60 phút sẽ ngon hơn. Độ chua cay mặn ngọt có thể tùy chỉnh theo khẩu vị.
Ướp su hào, cà rốt với 1 muỗng canh đường, tỏi, ớt băm nhỏ khoảng 20-30 phút sau đó thêm 1.5 muỗng cà phê bột canh, 150ml giấm (có thể thay 1 phần lượng giấm bằng nước cốt chanh) trộn đều. Có thể ăn ngay hoặc để 30-60 phút sẽ ngon hơn. Độ chua cay mặn ngọt có thể tùy chỉnh theo khẩu vị. Ướp su hào, cà rốt với 1 muỗng canh đường, tỏi, ớt băm nhỏ khoảng 20-30 phút sau đó thêm 1.5 muỗng cà phê bột canh, 150ml giấm (có thể thay 1 phần lượng giấm bằng nước cốt chanh) trộn đều. Có thể ăn ngay hoặc để 30-60 phút sẽ ngon hơn. Độ chua cay mặn ngọt có thể tùy chỉnh theo khẩu vị.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne