Trang chủ Công Thức Cóc bao tử ngâm chua ngọt Cách Làm Cóc Bao Tử Ngâm Chua Ngọt
Cóc Bao Tử Ngâm Chua Ngọt yêu thích

Cóc Bao Tử Ngâm Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách Làm Cóc Bao Tử Ngâm Chua Ngọt

Cóc bao tử ngâm chua ngọt là món ăn chơi ưa thích của nhiều chị em. Vị chua chua, mặn ngọt rất kích thích vị giác. Món này còn thường thấy xuất hiện trong đầu các bữa tiệc nhậu cùng với đậu phộng rang, khô bò, ...

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
1 Kg

Cóc

150 Gr

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Ớt bột

2 Trái

Ớt sừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cóc rửa sạch gọt vỏ, ngâm vào nước muối loãng khoảng 15-20 phút rồi vớt ra cho vào chần qua nước sôi khoảng 5-10 giây. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, thái lát mỏng và bỏ hạt.
Cóc rửa sạch gọt vỏ, ngâm vào nước muối loãng khoảng 15-20 phút rồi vớt ra cho vào chần qua nước sôi khoảng 5-10 giây. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, thái lát mỏng và bỏ hạt. Cóc rửa sạch gọt vỏ, ngâm vào nước muối loãng khoảng 15-20 phút rồi vớt ra cho vào chần qua nước sôi khoảng 5-10 giây. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, thái lát mỏng và bỏ hạt.

* Bước 2

Tiếp tục ngâm vào thau nước đá, sau đó vớt ra để ráo, bổ cóc làm đôi.
Tiếp tục ngâm vào thau nước đá, sau đó vớt ra để ráo, bổ cóc làm đôi.

* Bước 3

Đun sôi 300ml nước với 150g đường, vừa đun vừa khuấy đều, vặn lửa nhỏ để đường tan hết. Để nguội rồi hoà tan 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh muối, ớt sừng thái lát. Độ mặn ngọt, cay có thể điều chỉnh tuỳ vào khẩu vị từng người. Xếp cóc vào hũ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước ngâm cóc vừa được pha chế ở trên vào sao cho nước ngập đầy cóc. Nắp hũ kín và đặt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngâm sau 2-3 ngày là dùng được. Khi cóc đã vừa ăn nên bảo quản trong tủ lạnh.
Đun sôi 300ml nước với 150g đường, vừa đun vừa khuấy đều, vặn lửa nhỏ để đường tan hết. Để nguội rồi hoà tan 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh muối, ớt sừng thái lát. Độ mặn ngọt, cay có thể điều chỉnh tuỳ vào khẩu vị từng người. Xếp cóc vào hũ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước ngâm cóc vừa được pha chế ở trên vào sao cho nước ngập đầy cóc. Nắp hũ kín và đặt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngâm sau 2-3 ngày là dùng được. Khi cóc đã vừa ăn nên bảo quản trong tủ lạnh. Đun sôi 300ml nước với 150g đường, vừa đun vừa khuấy đều, vặn lửa nhỏ để đường tan hết. Để nguội rồi hoà tan 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh muối, ớt sừng thái lát. Độ mặn ngọt, cay có thể điều chỉnh tuỳ vào khẩu vị từng người. Xếp cóc vào hũ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước ngâm cóc vừa được pha chế ở trên vào sao cho nước ngập đầy cóc. Nắp hũ kín và đặt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngâm sau 2-3 ngày là dùng được. Khi cóc đã vừa ăn nên bảo quản trong tủ lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cóc bao tử ngâm chua ngọt Cóc Đường trắng Nước mắm Ớt bột Ớt sừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cóc Bao Tử Ngâm Chua Ngọt Cóc Bao Tử Ngâm Chua Ngọt
sao : Diệp Thần
Mứt Chùm Ruột Ngọt Dịu Mứt Chùm Ruột Ngọt Dịu
sao : Diệp Thần
Cá Mè Kho Riềng Cá Mè Kho Riềng
sao : Diệp Thần
Chả Mực Chiên Thơm Béo Chả Mực Chiên Thơm Béo
sao : Diệp Thần

Món ăn tương tự

Cóc Bao Tử Ngâm Chua Ngọt

Cóc Bao Tử Ngâm Chua Ngọt
Mứt Chùm Ruột Ngọt Dịu

Mứt Chùm Ruột Ngọt Dịu
Cá Mè Kho Riềng

Cá Mè Kho Riềng
Chả Mực Chiên Thơm Béo

Chả Mực Chiên Thơm Béo
Bánh Tart Dâu Tây Tươi

Bánh Tart Dâu Tây Tươi
Bánh Mì Cuộn Quế

Bánh Mì Cuộn Quế
Bánh Quy Trứng Muối

Bánh Quy Trứng Muối
Bánh Dâu Tây Đại Hoàng

Bánh Dâu Tây Đại Hoàng
Thịt Sườn Bò Nướng Kiểu Hàn Quốc

Thịt Sườn Bò Nướng Kiểu Hàn Quốc
Tôm Rang Mặn Ngọt Đậm Đà

Tôm Rang Mặn Ngọt Đậm Đà
Nghêu Xào Cà Ri Thơm Nồng

Nghêu Xào Cà Ri Thơm Nồng
Miến Gà Nấm Hương

Miến Gà Nấm Hương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne