Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cánh Gà Sốt Me Chua Béo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Diệp ThầnCách làm cánh gà sốt me chua béo
Cánh gà sốt me chua béo với thịt gà béo ngon, dai thơm, quyện cùng sốt chua chua, mặn ngọt đậm đà, dùng ăn chơi hay ăn với cơm đều tuyệt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
5 Cái
Cánh gà
1/2 Củ
Hành tây
1 Củ
Hành tím
1 Củ
Tỏi
2 Muỗng canh
Nước cốt me
2 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Bột canh
1 Muỗng canh
Bột mì
3 Muỗng canh
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà mua về đem bóp kỹ với 1 chút giấm, muối sau đó rửa lại vài lần với nước cho sạch sẽ rồi để ráo nước hoặc dùng giấy nhà bếp thấm khô. Tiếp theo bạn chặt cánh gà làm 3 đoạn.
* Bước 2
Cho cánh gà vào tô rồi thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh sau đó đảo đều và ướp cánh gà 20-30 phút cho ngấm gia vị mới cho 1 muỗng canh bột mì vào cùng cánh gà rồi đảo đều cho bột tan hết.
* Bước 3
Hành tây bóc sạch vỏ nâu bên ngoài, rửa sạch rồi đem thái sợi to. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Bạn cho 2 muỗng canh nước cốt me vào bát con, thêm 2 muỗng canh đường và nước sau đó khuấy đều cho đường tan hết, chúng ta được hỗn hợp nước sốt me.
* Bước 4
Đun nóng 2-3 muỗng canh dầu ăn, cho cánh gà cho vào chiên sơ qua. Lật cánh gà chiên cho 2 mặt cánh gà chín vàng thì vớt ra đĩa.
* Bước 5
Chắt bớt dầu ăn ra, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu ăn là đủ. Tiếp theo cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm rồi thêm hành tây vào xào sơ qua sau đó đổ bát nước sốt me vào cùng và đảo đều. Cuối cùng bạn trút tất cả cánh gà vừa chiên vào chảo, đảo đều cho cánh gà ngấm đều gia vị. Đun cho nước sốt me rút cạn bớt, trong khi đó bạn có thể nêm nếm cho vừa khẩu vị, khi nước sốt chỉ còn lại 1 chút sền sệt là tắt bếp, rắc thêm 1 chút hành lá cho thêm hấp dẫn.
* Bước 6
Cho hành tây ra đĩa, gắp thịt gà đặt lên trên rồi dội phần nước sốt lên là có thể dùng. Thịt gà béo ngon, dai thơm, quyện cùng sốt chua chua, mặn ngọt đậm đà, dùng ăn chơi hay ăn với cơm đều tuyệt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne