Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa Đậu Nành Thơm Béo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vân Phi DươngCách làm sữa đậu nành thơm mát
Sữa đậu nành là một trong những đồ uống rất tốt cho sức khỏe, hơn thế nữa, món đồ uống này còn do bạn tự tay làm tại nhà thì còn gì bằng.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu nành mua về nhặt bỏ hạt lép, hạt sâu, sau đó vo sạch sẽ và cho đậu nành vào tô nước, loại bỏ những hạt nổi lên thì bỏ đi. Đổ nước sạch ngập đậu khoảng 2 đốt ngón tay, sau đó ngâm đậu qua đêm. Đậu sau khi được ngâm đủ thời gian sẽ nở to gấp đôi hoặc gấp ba.
* Bước 2
Cho 1/2 số lượng đậu và đậu phộng rang chín vào máy xay sinh tố, thêm 500ml nước vào, xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Đổ hỗn hợp sữa đậu vào túi lọc sữa đậu nành và cho nốt số lượng đỗ còn lại vào máy, thêm 500ml nước nữa cho vào xay lần 2, rồi cũng đổ vào túi lọc sữa.
* Bước 3
Vắt mạnh tay để lấy nước sữa đậu, sau đó bạn thêm 500ml nước và vắt sữa lần thứ 2, cuối cùng bạn thêm lượng nước còn lại và vắt sữa lần cuối cùng, bạn cũng có thể cho sữa vào nồi nấu cho sữa sôi mới vắt sữa thì nước sữa sẽ đặc và béo hơn, nhưng sữa nóng sẽ khó vắt và phải chờ đợi cho sữa nguội bớt sẽ khiến bạn mất thời gian hơn.
* Bước 4
Đặt nồi sữa lên bếp, bật lửa to và khuấy liên tục để tránh sữa lắng dưới đáy nồi gây cháy khét nhé! Nấu cho tới khi sữa gần sôi thì hạ lửa nhỏ và hớt bỏ bọt, sữa sôi tầm 5-10 phút là có thể cho đường vào khuấy đều cho đường tan hết và sữa sôi trở lại là tắt bếp, lượng đường bạn có thể tùy chỉnh cho hợp khẩu vị gia đình nhé.
* Bước 5
Đợi cho sữa nguội hẳn, bạn cho sữa vào hũ sạch rồi cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần, có thể bảo quản trong vài ngày. Sữa đậu nành là một trong những đồ uống rất tốt cho sức khỏe, hơn thế nữa, món đồ uống này còn do bạn tự tay làm tại nhà thì còn gì bằng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne