Trang chủ Công Thức Đùi gà chiên giòn rụm Cách làm đùi gà chiên giòn rụm
Đùi Gà Chiên Giòn Rụm yêu thích

Đùi Gà Chiên Giòn Rụm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm đùi gà chiên giòn rụm

Đùi gà chiên giòn rụm có thể chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà rồi nhé! Món gà chiên giòn rụm da, thịt béo dai này chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn rất thích đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
6 Cái

Đùi gà

250 Gr

Bột chiên giòn

30 Gr

Bột bắp

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Ớt bột

1/2 Muỗng canh

Nước tương

1 Lít

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Những món gà chiên giòn nên chọn phần đùi cho nhiều thịt nhé! Đùi gà mua về cho 1 chút giấm, muối và bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch, khứa 2 đường trên đùi gà để khi ướp gia vị sẽ nhanh thấm hơn, khi chiên cũng nhanh chín hơn.
Những món gà chiên giòn nên chọn phần đùi cho nhiều thịt nhé! Đùi gà mua về cho 1 chút giấm, muối và bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch, khứa 2 đường trên đùi gà để khi ướp gia vị sẽ nhanh thấm hơn, khi chiên cũng nhanh chín hơn. Những món gà chiên giòn nên chọn phần đùi cho nhiều thịt nhé! Đùi gà mua về cho 1 chút giấm, muối và bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch, khứa 2 đường trên đùi gà để khi ướp gia vị sẽ nhanh thấm hơn, khi chiên cũng nhanh chín hơn.

* Bước 2

Cho đùi gà vào tô lớn, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh ớt bột, 1/2 muỗng canh nước tương và đeo bao tay trộn đều để thịt ngấm đều gia vị, ướp ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm càng ngon.
Cho đùi gà vào tô lớn, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh ớt bột, 1/2 muỗng canh nước tương và đeo bao tay trộn đều để thịt ngấm đều gia vị, ướp ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm càng ngon.

* Bước 3

250g bột chiên giòn, 30g bột bắp trộn đều sau đó chia bột ra 2 bát, 1 bát bột để nguyên làm bột khô, bát bột còn lại bạn thêm từng ít nước vào khuấy đều, khi thấy bột có độ sánh đặc là được, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.
250g bột chiên giòn, 30g bột bắp trộn đều sau đó chia bột ra 2 bát, 1 bát bột để nguyên làm bột khô, bát bột còn lại bạn thêm từng ít nước vào khuấy đều, khi thấy bột có độ sánh đặc là được, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.

* Bước 4

Đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn gắp từng cái đùi gà đã ướp gia vị nhúng vào tô bột ướt, sao cho đùi gà ướt đều sau đó gắp đùi gà cho vào tô bột khô, áo đều cho đùi gà bám đều bột khô. Thả đùi gà vào nồi dầu chiên lửa nhỏ vừa để đùi gà chín đều, cứ như vậy bạn chiên cho đùi gà chín vàng giòn đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn gắp từng cái đùi gà đã ướp gia vị nhúng vào tô bột ướt, sao cho đùi gà ướt đều sau đó gắp đùi gà cho vào tô bột khô, áo đều cho đùi gà bám đều bột khô. Thả đùi gà vào nồi dầu chiên lửa nhỏ vừa để đùi gà chín đều, cứ như vậy bạn chiên cho đùi gà chín vàng giòn đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn gắp từng cái đùi gà đã ướp gia vị nhúng vào tô bột ướt, sao cho đùi gà ướt đều sau đó gắp đùi gà cho vào tô bột khô, áo đều cho đùi gà bám đều bột khô. Thả đùi gà vào nồi dầu chiên lửa nhỏ vừa để đùi gà chín đều, cứ như vậy bạn chiên cho đùi gà chín vàng giòn đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 5

Khi gà chiên hơi nguội bớt là có thể chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà rồi nhé! Món gà chiên giòn rụm da, thịt béo dai này chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn rất thích đấy!
Khi gà chiên hơi nguội bớt là có thể chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà rồi nhé! Món gà chiên giòn rụm da, thịt béo dai này chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn rất thích đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đùi gà chiên giòn rụm Đùi gà Bột chiên giòn Bột bắp Muối Hạt nêm Tiêu Ớt bột Nước tương Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đùi Gà Chiên Giòn Rụm Đùi Gà Chiên Giòn Rụm
sao : Diệp Thần
Thịt Xá Xíu Đậm Đà Thịt Xá Xíu Đậm Đà
sao : Diệp Thần
Mứt Cà Rốt Bọc Dừa Mứt Cà Rốt Bọc Dừa
sao : Diệp Thần
Dưa Hành Tím Ăn Tết Dưa Hành Tím Ăn Tết
sao : Diệp Thần

Món ăn tương tự

Đùi Gà Chiên Giòn Rụm

Đùi Gà Chiên Giòn Rụm
Cóc Non Xào Cay

Cóc Non Xào Cay
Thịt Xá Xíu Đậm Đà

Thịt Xá Xíu Đậm Đà
Mứt Vỏ Bưởi Sên Chảo

Mứt Vỏ Bưởi Sên Chảo
Mứt Cà Rốt Bọc Dừa

Mứt Cà Rốt Bọc Dừa
Dưa Hành Tím Ăn Tết

Dưa Hành Tím Ăn Tết
Mứt Khoai Tây Hoa Hồng

Mứt Khoai Tây Hoa Hồng
Mì Sốt Tương Đen Kiểu Hàn

Mì Sốt Tương Đen Kiểu Hàn
Mứt Mãng Cầu Xiêm

Mứt Mãng Cầu Xiêm
Kem Mít Mãng Cầu

Kem Mít Mãng Cầu
Sữa Đậu Nành Thơm Béo

Sữa Đậu Nành Thơm Béo
Bibimbap - Cơm Trộn Hàn Quốc

Bibimbap - Cơm Trộn Hàn Quốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne