Trang chủ Công Thức Rau câu dừa giòn Cách làm rau câu dừa giòn
Rau Câu Dừa Giòn yêu thích

Rau Câu Dừa Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm rau câu dừa giòn

Thạch rau câu có vị thanh của nước dừa tươi, vị béo của cơm dừa và mùi thơm ngọt ngào của lá dứa, thực sự là món ăn rất hấp dẫn. Từng miếng thạch rau câu thanh mát, giòn sần sật, tan trong miệng rất tuyệt vời phải không?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Gr

Bột rau câu giòn

200 Gr

Đường trắng

1 Trái

Dừa

5 Lá

Lá dứa

200 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột agar với đường cát, hòa tan cùng nước dừa và nước lọc (khoảng 200l) là được, ngâm khoảng 10 phút rồi bắc lên bếp nấu. Lá dứa rửa sạch, cuộn lại rồi cho vào nấu cùng nước agar để tạo mùi thơm.
Trộn bột agar với đường cát, hòa tan cùng nước dừa và nước lọc (khoảng 200l) là được, ngâm khoảng 10 phút rồi bắc lên bếp nấu. Lá dứa rửa sạch, cuộn lại rồi cho vào nấu cùng nước agar để tạo mùi thơm.

* Bước 2

Dùng nắp chai bia để cạo cơm dừa ra thành từng sợi mỏng dài, rồi chần sơ qua nước nóng 2 phút (để bớt lượng dầu dừa), vớt ra để ráo.
Dùng nắp chai bia để cạo cơm dừa ra thành từng sợi mỏng dài, rồi chần sơ qua nước nóng 2 phút (để bớt lượng dầu dừa), vớt ra để ráo.

* Bước 3

Khi nước thạch agar sôi lên thì vớt sạch bọt để thạch trong, khuấy liên tục để đường và bột thạch tan hoàn toàn. Vớt bỏ lá dứa rồi đổ thạch rau câu vào khuôn.
Khi nước thạch agar sôi lên thì vớt sạch bọt để thạch trong, khuấy liên tục để đường và bột thạch tan hoàn toàn. Vớt bỏ lá dứa rồi đổ thạch rau câu vào khuôn.

* Bước 4

Tiếp theo đó, bạn cho cơm dừa vào thạch rau câu, trộn đều rồi để nguội. Cất thạch vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn thì cắt ra thành từng miếng vừa ăn là được.
Tiếp theo đó, bạn cho cơm dừa vào thạch rau câu, trộn đều rồi để nguội. Cất thạch vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn thì cắt ra thành từng miếng vừa ăn là được.

* Bước 5

Thạch rau câu có vị thanh của nước dừa tươi, vị béo của cơm dừa và mùi thơm ngọt ngào của lá dứa, thực sự là món ăn rất hấp dẫn.
Thạch rau câu có vị thanh của nước dừa tươi, vị béo của cơm dừa và mùi thơm ngọt ngào của lá dứa, thực sự là món ăn rất hấp dẫn. Thạch rau câu có vị thanh của nước dừa tươi, vị béo của cơm dừa và mùi thơm ngọt ngào của lá dứa, thực sự là món ăn rất hấp dẫn. Thạch rau câu có vị thanh của nước dừa tươi, vị béo của cơm dừa và mùi thơm ngọt ngào của lá dứa, thực sự là món ăn rất hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rau câu dừa giòn Bột rau câu giòn Đường trắng Dừa Lá dứa Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Rau Câu Dừa Giòn Rau Câu Dừa Giòn
sao : Vân Phi Dương
Kem Xoài Dừa Sợi Kem Xoài Dừa Sợi
sao : Vân Phi Dương
Rau Câu Dưa Lê Rau Câu Dưa Lê
sao : Vân Phi Dương
Thịt Ba Chỉ Xào Cay Thịt Ba Chỉ Xào Cay
sao : Vân Phi Dương

Món ăn tương tự

Rau Câu Dừa Giòn

Rau Câu Dừa Giòn
Kem Xoài Dừa Sợi

Kem Xoài Dừa Sợi
Thịt Kho Tàu Đậm Đà

Thịt Kho Tàu Đậm Đà
Rau Câu Dưa Lê

Rau Câu Dưa Lê
Thịt Ba Chỉ Xào Cay

Thịt Ba Chỉ Xào Cay
Tai Heo Ngâm Chua Ngọt Giòn

Tai Heo Ngâm Chua Ngọt Giòn
Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn Hao Cơm

Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn Hao Cơm
Lỗ Tai Heo Ngâm Chua

Lỗ Tai Heo Ngâm Chua
Mứt Gừng Đón Tết

Mứt Gừng Đón Tết
Cà Phê Dẻo Thơm Ngon

Cà Phê Dẻo Thơm Ngon
Rau Câu Cà Phê Sữa Dừa 3 Tầng

Rau Câu Cà Phê Sữa Dừa 3 Tầng
Rau Câu Cam Chua Ngọt

Rau Câu Cam Chua Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne