Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gân bò dầm cóc Cách làm Gân Bò Dầm Cóc giòn sựt, đậm đà, ăn cực ghiền

Gân Bò Dầm Cóc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Ngọc Nguyễn

Cách làm Gân Bò Dầm Cóc giòn sựt, đậm đà, ăn cực ghiền

Đông lạnh giá như thế này, chẳng gì bằng có món ăn cay cay, mặn mặn lại giòn giòn, chua chua để nhâm nhi. Gân bò dầm cóc chính là món ăn đáp ứng được đầy đủ tiêu chí của một món ăn vặt đúng điệu ngày đông. Với công thức làm gân bò dầm cóc siêu ngon của cô gái trẻ Nguyễn Ngọc Bích, bạn hãy cẩn thận nếu không sẽ nghiện ngập ngay đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

6 Trái

Cóc

200 Gr

Gân bò

2 Trái

Chanh

4 Trái

Ớt

10 Gr

Ớt bột

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Miếng

Gừng

1/2 Củ

Tỏi

2 Cây

Sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho mắm, đường và nước cốt chanh vào một bát nhỏ hòa đều với nhau. Băm gừng, tỏi, ớt, sả thật nhỏ rồi cho vào bát mắm đường vừa trộn, thêm bột ớt Hàn Quốc vào đảo đều. Gân bò luộc chín thái thật mỏng. Cóc gọt vỏ bổ miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cho gân bò và cóc vào bát to, đổ phần nước mắm vừa pha vào bóp thật đều, có thể thêm ớt tươi thái lát nếu bạn muốn ăn cay hơn. Để gân bò và cóc ngấm trong 30 – 40 phút là có thể ăn được. Món gân bò dầm cóc để ăn vặt hay làm món nhậu đều hợp vô cùng. Cách làm đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Còn chần chừ gì mà không thử làm ngay món ăn tuyệt vời này nhỉ?

* Bước 3

Món gân bò dầm cóc để ăn vặt hay làm món nhậu đều hợp vô cùng. Cách làm đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Còn chần chừ gì mà không thử làm ngay món ăn tuyệt vời này nhỉ?