Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh khoai sọ và khoai lang chiên xù
Bánh Khoai Sọ Và Khoai Lang Chiên Xù yêu thích

Bánh Khoai Sọ Và Khoai Lang Chiên Xù

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm bánh khoai sọ và khoai lang chiên xù

Bánh khoai sọ và khoai lang chiên xù với cách làm đơn giản cho ra những viên khoai lang và khoai sọ chiên xù bọc lấy nhân đậy bùi bùi hấp dẫn. Có thể dùng ăn chơi hoặc ăn lót dạ cũng rất chắc bụng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
500 Gr

Khoai sọ

500 Gr

Khoai lang

150 Gr

Đậu xanh không vỏ

2 Muỗng cà phê

Bột năng

4 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Gói

Bột chiên xù

1 Lít

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai sọ, khoai lang đem gọt vỏ và rửa sạch. Cắt khúc khoai sọ, khoai lang cho lên nồi hấp chín.
Khoai sọ, khoai lang đem gọt vỏ và rửa sạch. Cắt khúc khoai sọ, khoai lang cho lên nồi hấp chín. Khoai sọ, khoai lang đem gọt vỏ và rửa sạch. Cắt khúc khoai sọ, khoai lang cho lên nồi hấp chín.

* Bước 2

Khoai chín, vớt ra đĩa, để nguội. Lưu ý, để riêng từng phần khoai sọ, khoai lang tím và khoai lang vàng.
Khoai chín, vớt ra đĩa, để nguội. Lưu ý, để riêng từng phần khoai sọ, khoai lang tím và khoai lang vàng.

* Bước 3

Đậu xanh đãi sạch vỏ, cho vào nồi, đổ xâm xấp nước và thêm 4 muỗng cà phê đường đun cho đến khi nước cạn. Giã nhuyễn đậu xanh, chia đều và nặn thành từng viên nhỏ.
Đậu xanh đãi sạch vỏ, cho vào nồi, đổ xâm xấp nước và thêm 4 muỗng cà phê đường đun cho đến khi nước cạn. Giã nhuyễn đậu xanh, chia đều và nặn thành từng viên nhỏ. Đậu xanh đãi sạch vỏ, cho vào nồi, đổ xâm xấp nước và thêm 4 muỗng cà phê đường đun cho đến khi nước cạn. Giã nhuyễn đậu xanh, chia đều và nặn thành từng viên nhỏ.

* Bước 4

Chia khoai sọ ra làm hai phần, một phần đem bỏ vào cối cùng khoai lang tím và giã nhuyễn, phần khoai sọ còn lại làm tương tự với khoai lang vàng. Hòa bột năng vào bát nhỏ nước nhiệt độ 70-80 độ C và khuấy đều. Trộn bột cùng hai phần khoai đã xay nhuyễn. Lúc này, bạn đã có hai phần vỏ bánh màu tím và vàng.
Chia khoai sọ ra làm hai phần, một phần đem bỏ vào cối cùng khoai lang tím và giã nhuyễn, phần khoai sọ còn lại làm tương tự với khoai lang vàng. Hòa bột năng vào bát nhỏ nước nhiệt độ 70-80 độ C và khuấy đều. Trộn bột cùng hai phần khoai đã xay nhuyễn. Lúc này, bạn đã có hai phần vỏ bánh màu tím và vàng.

* Bước 5

Chia nhỏ phần khoai xay nhuyễn thành từng viên nhỏ bằng quả chanh rồi dát mỏng. Đặt nhân đậu xanh vào giữa và vo tròn lại. Lăn bánh đã nặn qua bột chiên xù.
Chia nhỏ phần khoai xay nhuyễn thành từng viên nhỏ bằng quả chanh rồi dát mỏng. Đặt nhân đậu xanh vào giữa và vo tròn lại. Lăn bánh đã nặn qua bột chiên xù.

* Bước 6

Đổ dầu vào chảo đun sôi, lần lượt cho bánh vào chiên. Khi các bánh chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức.
Đổ dầu vào chảo đun sôi, lần lượt cho bánh vào chiên. Khi các bánh chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh khoai sọ và khoai lang chiên xù Khoai sọ Khoai lang Đậu xanh không vỏ Bột năng Đường trắng Bột chiên xù Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Khoai Sọ Và Khoai Lang Chiên Xù Bánh Khoai Sọ Và Khoai Lang Chiên Xù
sao : Đạm Thái Y
Bánh Cacao Nhỏ Xinh Trong Cốc Bánh Cacao Nhỏ Xinh Trong Cốc
sao : Đạm Thái Y
Bánh Rán Khoai Lang Bánh Rán Khoai Lang
sao : Đạm Thái Y
Bánh Rán Tẩm Đường Sa Pa Bánh Rán Tẩm Đường Sa Pa
sao : Đạm Thái Y

Món ăn tương tự

Bánh Khoai Sọ Và Khoai Lang Chiên Xù

Bánh Khoai Sọ Và Khoai Lang Chiên Xù
Bánh Mì Nhân Xúc Xích Béo Thơm

Bánh Mì Nhân Xúc Xích Béo Thơm
Bánh Gạo Xào Cay

Bánh Gạo Xào Cay
Bột Chiên Bằng Đậu Hũ

Bột Chiên Bằng Đậu Hũ
Bánh Quy Chà Bông

Bánh Quy Chà Bông
Bánh Gạo Xào Cay Kiểu Hàn

Bánh Gạo Xào Cay Kiểu Hàn
Bánh Chưng Gấc

Bánh Chưng Gấc
Bánh Trứng Chiên Hải Sản

Bánh Trứng Chiên Hải Sản
Burger Cơm Thịt Bò Nhật Bản

Burger Cơm Thịt Bò Nhật Bản
Burger Cơm Gà Teriyaki

Burger Cơm Gà Teriyaki
Khoai Tây Bọc Phô Mai Chiên Xù

Khoai Tây Bọc Phô Mai Chiên Xù
Korokke - Bánh Khoay Tây Nhân Thịt Chiên Xù Nhật Bản

Korokke - Bánh Khoay Tây Nhân Thịt Chiên Xù Nhật Bản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne