Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Xoài Thịt Bò Chua Ngọt Siêu Ngon

Gỏi Xoài Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liễu Phương

Cách Làm Gỏi Xoài Thịt Bò Chua Ngọt Siêu Ngon

Hãy làm món này nhiều nhiều một chút nhé vì chắc chắn đĩa gỏi sẽ được các thành viên trong gia đình bạn gắp nhiều nhất và nhanh hết nhất đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Trái

Xoài xanh

300 Gr

Thịt bò

1 Trái

Dưa leo

10 Gr

Ngò rí

10 Gr

Ngò tây

1 Muỗng cà phê

Hành phi

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài gọt vỏ rửa sạch, bào sợi, có thể dùng xoài xanh hay xoài chín hường, không dùng xoài chín rục vì khi ăn sẽ không giòn.
Xoài gọt vỏ rửa sạch, bào sợi, có thể dùng xoài xanh hay xoài chín hường, không dùng xoài chín rục vì khi ăn sẽ không giòn.

* Bước 2

Thịt bò cắt lát mỏng, ướp vào chén thịt bò 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
Thịt bò cắt lát mỏng, ướp vào chén thịt bò 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

* Bước 3

Đun nồi nước sôi, cho thịt bò vào chần sơ để thịt chín tái, gắp thịt ra đĩa, cắt nhỏ thịt bò. Rang chín đậu phộng và mè trắng, giã thô đậu phộng.
Đun nồi nước sôi, cho thịt bò vào chần sơ để thịt chín tái, gắp thịt ra đĩa, cắt nhỏ thịt bò. Rang chín đậu phộng và mè trắng, giã thô đậu phộng.

* Bước 4

Rau ngò rửa sạch và cắt nhỏ. Dưa leo bỏ ruột, rửa sạch, cắt sợi mỏng, trộn vào dưa leo 1/2 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút sau đó vắt cho ráo nước.
Rau ngò rửa sạch và cắt nhỏ. Dưa leo bỏ ruột, rửa sạch, cắt sợi mỏng, trộn vào dưa leo 1/2 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút sau đó vắt cho ráo nước. Rau ngò rửa sạch và cắt nhỏ. Dưa leo bỏ ruột, rửa sạch, cắt sợi mỏng, trộn vào dưa leo 1/2 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút sau đó vắt cho ráo nước.

* Bước 5

Pha chén nước mắm gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, thêm 1 muỗng cà phê ớt bột vào chén. Cho tất cả hỗn hợp gồm xoài, dưa leo, thịt bò, vào thau sạch.
Pha chén nước mắm gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, thêm 1 muỗng cà phê ớt bột vào chén. Cho tất cả hỗn hợp gồm xoài, dưa leo, thịt bò, vào thau sạch.

* Bước 6

Rưới chén nước mắm vào thau nộm, thêm mè, đậu phộng giã thô và các loại rau ngò, dùng đũa trộn đều, nêm nếm lại tùy theo sở thích.
Rưới chén nước mắm vào thau nộm, thêm mè, đậu phộng giã thô và các loại rau ngò, dùng đũa trộn đều, nêm nếm lại tùy theo sở thích.

* Bước 7

Múc ra đĩa rắc một ít hành phi lên bề mặt, dùng kèm với bánh phồng tôm.
Múc ra đĩa rắc một ít hành phi lên bề mặt, dùng kèm với bánh phồng tôm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne