Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm nem chua hấp dẫn cho ngày Tết
Nem Chua Hấp Dẫn Cho Ngày Tết yêu thích

Nem Chua Hấp Dẫn Cho Ngày Tết

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm nem chua hấp dẫn cho ngày Tết

Nem chua hấp dẫn cho ngày Tết có hương vị chua dịu, ngọt thơm của thịt lên men luôn là món khoái khẩu để các anh chồng lai rai cùng bạn bè trong những dịp liên hoan.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
500 Gr

Thịt heo

150 Gr

Thịt bò

300 Gr

Da heo

70 Gr

Bột nem chua

50 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Rượu trắng

6 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Hạt tiêu

70 Gr

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái nhỏ 2 loại thịt rồi trộn vào xay chung, nên xay 2 lần để thịt được mịn, sau đó bọc lại để vào ngăn đông khoảng 1 tiếng. Trộn gói gia vị làm nem vào thịt, để riêng gói muối nhỏ sang một bên, cho gói to vào thịt, thêm da heo thái sợi mỏng vào (đã luộc chín), trộn đều. Tiếp tục cho thêm 50g đường, 1 muỗng canh rượu, 4 trái ớt cắt nhỏ, 50g tỏi băm 2 muỗng canh tiêu vào tùy theo sở thích.
Thái nhỏ 2 loại thịt rồi trộn vào xay chung, nên xay 2 lần để thịt được mịn, sau đó bọc lại để vào ngăn đông khoảng 1 tiếng. Trộn gói gia vị làm nem vào thịt, để riêng gói muối nhỏ sang một bên, cho gói to vào thịt, thêm da heo thái sợi mỏng vào (đã luộc chín), trộn đều. Tiếp tục cho thêm 50g đường, 1 muỗng canh rượu, 4 trái ớt cắt nhỏ, 50g tỏi băm 2 muỗng canh tiêu vào tùy theo sở thích.

* Bước 2

Mang găng tay vào nhào thật kỹ, cho nốt gói muối còn lại vào trộn cùng cho đến khi thấy quyện dẻo, đều hết các nguyên liệu. Lót màng bọc thực phẩm hoặc sử dụng một cái khay, dàn đều hỗn hợp thịt ra, bọc lại để ở nhiệt độ phòng.
Mang găng tay vào nhào thật kỹ, cho nốt gói muối còn lại vào trộn cùng cho đến khi thấy quyện dẻo, đều hết các nguyên liệu. Lót màng bọc thực phẩm hoặc sử dụng một cái khay, dàn đều hỗn hợp thịt ra, bọc lại để ở nhiệt độ phòng.

* Bước 3

Sau 2 ngày, lấy nem ra cắt thành miếng hình vuông nhỏ, dùng màng bọc từng cái, xếp thêm ớt xanh đỏ, tỏi, có thể thêm lá đinh lăng, lá ổi rồi bọc thật chặt. Có thể bảo quản trong tủ lạnh.
Sau 2 ngày, lấy nem ra cắt thành miếng hình vuông nhỏ, dùng màng bọc từng cái, xếp thêm ớt xanh đỏ, tỏi, có thể thêm lá đinh lăng, lá ổi rồi bọc thật chặt. Có thể bảo quản trong tủ lạnh. Sau 2 ngày, lấy nem ra cắt thành miếng hình vuông nhỏ, dùng màng bọc từng cái, xếp thêm ớt xanh đỏ, tỏi, có thể thêm lá đinh lăng, lá ổi rồi bọc thật chặt. Có thể bảo quản trong tủ lạnh.

* Bước 4

Nem chua hấp dẫn cho ngày Tết có hương vị chua dịu, ngọt thơm của thịt lên men luôn là món khoái khẩu để các anh chồng lai rai cùng bạn bè trong những dịp liên hoan.
Nem chua hấp dẫn cho ngày Tết có hương vị chua dịu, ngọt thơm của thịt lên men luôn là món khoái khẩu để các anh chồng lai rai cùng bạn bè trong những dịp liên hoan. Nem chua hấp dẫn cho ngày Tết có hương vị chua dịu, ngọt thơm của thịt lên men luôn là món khoái khẩu để các anh chồng lai rai cùng bạn bè trong những dịp liên hoan.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Nem chua hấp dẫn cho ngày Tết Thịt heo Thịt bò Da heo Bột nem chua Đường trắng Rượu trắng Ớt Hạt tiêu Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nem Chua Hấp Dẫn Cho Ngày Tết Nem Chua Hấp Dẫn Cho Ngày Tết
sao : Diệp Thần
Nước Gừng Mật Ong Giải Rượu Nước Gừng Mật Ong Giải Rượu
sao : Diệp Thần
Nước Chanh Muối Giải Rượu Nước Chanh Muối Giải Rượu
sao : Diệp Thần
Mứt Bí Giòn Ngọt Mứt Bí Giòn Ngọt
sao : Diệp Thần

Món ăn tương tự

Nem Chua Hấp Dẫn Cho Ngày Tết

Nem Chua Hấp Dẫn Cho Ngày Tết
Chả Gà Dai Béo

Chả Gà Dai Béo
Chả Cá Gói Giấy Bạc

Chả Cá Gói Giấy Bạc
Chả Quế Chiên Vàng

Chả Quế Chiên Vàng
Chả Lụa Cực Chuẩn

Chả Lụa Cực Chuẩn
Chả Huế Gói Lá Chuối

Chả Huế Gói Lá Chuối
Chả Lụa Thơm Ngon

Chả Lụa Thơm Ngon
Chả Bò Dẻo Dai

Chả Bò Dẻo Dai
Chả Tôm Dai Thơm

Chả Tôm Dai Thơm
Chả Giò Chiên Vàng

Chả Giò Chiên Vàng
Chả Tôm Kiểu Mới

Chả Tôm Kiểu Mới
Gà Chiên Lá Dứa Chuẩn Vị

Gà Chiên Lá Dứa Chuẩn Vị
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne