Trang chủ Công Thức Ngồng cải muối xổi chua giòn Cách làm ngồng cải muối xổi chua giòn
Ngồng Cải Muối Xổi Chua Giòn yêu thích

Ngồng Cải Muối Xổi Chua Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm ngồng cải muối xổi chua giòn

Ngồng cải muối xổi chua giòn với những miếng ngồng cải chua chua, giòn mát, cay cay hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn khai vị và chống ngấy cực hiệu quả cho những bữa tiệc nhiều dầu mỡ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
500 Gr

Cải ngồng

1/2 Củ

Cà rốt

2 Trái

Ớt sừng

3 Tép

Tỏi

4 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngồng cải sau khi mua về đem cắt bỏ bớt phần lá, rửa sạch và để ráo hết nước. Tiếp theo bạn cắt ngồng cải thành những miếng vát chéo vừa mỏng, hơi dài.
Ngồng cải sau khi mua về đem cắt bỏ bớt phần lá, rửa sạch và để ráo hết nước. Tiếp theo bạn cắt ngồng cải thành những miếng vát chéo vừa mỏng, hơi dài. Ngồng cải sau khi mua về đem cắt bỏ bớt phần lá, rửa sạch và để ráo hết nước. Tiếp theo bạn cắt ngồng cải thành những miếng vát chéo vừa mỏng, hơi dài.

* Bước 2

Bạn cho ngồng cải vừa thái vào tô to sau đó thêm muối và xóc thật đều, để 20-30 phút cho ngồng cải mềm và ra hết nước hăng. Sau thời gian ngâm muối bạn đổ nước sạch vào rồi rửa lại cho hết mặn, để cho ráo nước. Cà rốt đem gọt sạch vỏ sau đó tỉa hoa nếu thích, thái cà rốt thành những lát vừa mỏng, lượng cà rốt bạn có thể cho ít hay nhiều tùy theo ý thích. Tỏi bóc sạch vỏ thái lát, ớt thái miếng vát chéo, nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua.
Bạn cho ngồng cải vừa thái vào tô to sau đó thêm muối và xóc thật đều, để 20-30 phút cho ngồng cải mềm và ra hết nước hăng. Sau thời gian ngâm muối bạn đổ nước sạch vào rồi rửa lại cho hết mặn, để cho ráo nước. Cà rốt đem gọt sạch vỏ sau đó tỉa hoa nếu thích, thái cà rốt thành những lát vừa mỏng, lượng cà rốt bạn có thể cho ít hay nhiều tùy theo ý thích. Tỏi bóc sạch vỏ thái lát, ớt thái miếng vát chéo, nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua. Bạn cho ngồng cải vừa thái vào tô to sau đó thêm muối và xóc thật đều, để 20-30 phút cho ngồng cải mềm và ra hết nước hăng. Sau thời gian ngâm muối bạn đổ nước sạch vào rồi rửa lại cho hết mặn, để cho ráo nước. Cà rốt đem gọt sạch vỏ sau đó tỉa hoa nếu thích, thái cà rốt thành những lát vừa mỏng, lượng cà rốt bạn có thể cho ít hay nhiều tùy theo ý thích. Tỏi bóc sạch vỏ thái lát, ớt thái miếng vát chéo, nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua.

* Bước 3

Pha hỗn hợp nước mắm, bạn cho đường vào tô rồi thêm nước sôi đã để nguội vào cùng, khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp theo cho giấm, nước mắm và khuấy đều rồi nếm lại cho vừa khẩu vị chua cay mặn ngọt là được, cuối cùng bạn cho ớt, tỏi thái lát vào cùng. Cho ngồng cải vào tô sạch sau đó đổ bát nước mắm vừa pha vào cùng, trộn đều nguyên liệu và ngâm vài tiếng là bạn có thể thưởng thức được ngay.
Pha hỗn hợp nước mắm, bạn cho đường vào tô rồi thêm nước sôi đã để nguội vào cùng, khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp theo cho giấm, nước mắm và khuấy đều rồi nếm lại cho vừa khẩu vị chua cay mặn ngọt là được, cuối cùng bạn cho ớt, tỏi thái lát vào cùng. Cho ngồng cải vào tô sạch sau đó đổ bát nước mắm vừa pha vào cùng, trộn đều nguyên liệu và ngâm vài tiếng là bạn có thể thưởng thức được ngay. Pha hỗn hợp nước mắm, bạn cho đường vào tô rồi thêm nước sôi đã để nguội vào cùng, khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp theo cho giấm, nước mắm và khuấy đều rồi nếm lại cho vừa khẩu vị chua cay mặn ngọt là được, cuối cùng bạn cho ớt, tỏi thái lát vào cùng. Cho ngồng cải vào tô sạch sau đó đổ bát nước mắm vừa pha vào cùng, trộn đều nguyên liệu và ngâm vài tiếng là bạn có thể thưởng thức được ngay.

* Bước 4

Ngồng cải muối xổi chua giòn với những miếng ngồng cải chua chua, giòn mát, cay cay hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn khai vị và chống ngấy cực hiệu quả cho những bữa tiệc nhiều dầu mỡ.
Ngồng cải muối xổi chua giòn với những miếng ngồng cải chua chua, giòn mát, cay cay hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn khai vị và chống ngấy cực hiệu quả cho những bữa tiệc nhiều dầu mỡ. Ngồng cải muối xổi chua giòn với những miếng ngồng cải chua chua, giòn mát, cay cay hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn khai vị và chống ngấy cực hiệu quả cho những bữa tiệc nhiều dầu mỡ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Ngồng cải muối xổi chua giòn Cải ngồng Cà rốt Ớt sừng Tỏi Giấm Đường trắng Nước mắm Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ngồng Cải Muối Xổi Chua Giòn Ngồng Cải Muối Xổi Chua Giòn
sao : Diệp Thần
Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa
sao : Diệp Thần
Sườn Om Dưa Chua Cay Sườn Om Dưa Chua Cay
sao : Diệp Thần
Thịt Quay Giòn Da Thịt Quay Giòn Da
sao : Diệp Thần

Món ăn tương tự

Ngồng Cải Muối Xổi Chua Giòn

Ngồng Cải Muối Xổi Chua Giòn
Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa

Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa
Sandwich Phô Mai

Sandwich Phô Mai
Cheesecake Vị Quả Bơ Ngon Tuyệt Không Cần Lò Nướng.

Cheesecake Vị Quả Bơ Ngon Tuyệt Không Cần Lò Nướng.
Bắp Cải Cuộn Thịt Gà Cho Bửa Cơm Thêm Ngon.

Bắp Cải Cuộn Thịt Gà Cho Bửa Cơm Thêm Ngon.
Mứt Chuối Ngào Đường Giòn Tan.

Mứt Chuối Ngào Đường Giòn Tan.
Sườn Om Dưa Chua Cay

Sườn Om Dưa Chua Cay
Thịt Quay Giòn Da

Thịt Quay Giòn Da
Thịt Gà Xiên Nướng

Thịt Gà Xiên Nướng
Salad Dưa Leo Chua Cay Giòn Mát

Salad Dưa Leo Chua Cay Giòn Mát
Đùi Gà Chiên Xù Giòn Tan

Đùi Gà Chiên Xù Giòn Tan
Tai Heo Chua Ngọt Giòn Giòn

Tai Heo Chua Ngọt Giòn Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne