Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt củ cải vị lá dứa
Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa yêu thích

Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm mứt củ cải vị lá dứa

Mứt củ cải vị lá dứa với những sợi mứt củ cải dai dai, ngọt ngọt, màu xanh lá dứa bắt mắt. Với nguyên liệu rẻ tiền này bạn có thể tiết kiệm được nhiều chi phí lại có được món mứt an toàn đãi khách dịp Tết nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
500 Gr

Củ cải trắng

1/2 Muỗng cà phê

Nước lá dứa

150 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải gọt bỏ vỏ, sau đó bào sợi (mình dùng dao hai lưỡi để bào). Ngâm các sợi củ cải vào âu nước đá lạnh có pha muối. Ngâm 15-20 phút thì đổ ra rổ xả qua nước lạnh nhiều lần cho sạch.
Củ cải gọt bỏ vỏ, sau đó bào sợi (mình dùng dao hai lưỡi để bào). Ngâm các sợi củ cải vào âu nước đá lạnh có pha muối. Ngâm 15-20 phút thì đổ ra rổ xả qua nước lạnh nhiều lần cho sạch. Củ cải gọt bỏ vỏ, sau đó bào sợi (mình dùng dao hai lưỡi để bào). Ngâm các sợi củ cải vào âu nước đá lạnh có pha muối. Ngâm 15-20 phút thì đổ ra rổ xả qua nước lạnh nhiều lần cho sạch. Củ cải gọt bỏ vỏ, sau đó bào sợi (mình dùng dao hai lưỡi để bào). Ngâm các sợi củ cải vào âu nước đá lạnh có pha muối. Ngâm 15-20 phút thì đổ ra rổ xả qua nước lạnh nhiều lần cho sạch. Củ cải gọt bỏ vỏ, sau đó bào sợi (mình dùng dao hai lưỡi để bào). Ngâm các sợi củ cải vào âu nước đá lạnh có pha muối. Ngâm 15-20 phút thì đổ ra rổ xả qua nước lạnh nhiều lần cho sạch.

* Bước 2

Nấu một nồi nước sôi, cho củ cải bào vào luộc nhanh 30 giây là đổ ra rổ, ngâm vào âu nước đá lạnh 2 phút, trước khi đổ ra rổ xả qua nước lạnh. Cho củ cải, đường và nước tinh dầu lá dứa vào âu trộn đều, để 1 tiếng cho đường tan.
Nấu một nồi nước sôi, cho củ cải bào vào luộc nhanh 30 giây là đổ ra rổ, ngâm vào âu nước đá lạnh 2 phút, trước khi đổ ra rổ xả qua nước lạnh. Cho củ cải, đường và nước tinh dầu lá dứa vào âu trộn đều, để 1 tiếng cho đường tan. Nấu một nồi nước sôi, cho củ cải bào vào luộc nhanh 30 giây là đổ ra rổ, ngâm vào âu nước đá lạnh 2 phút, trước khi đổ ra rổ xả qua nước lạnh. Cho củ cải, đường và nước tinh dầu lá dứa vào âu trộn đều, để 1 tiếng cho đường tan.

* Bước 3

Cho hết hỗn hợp củ cải bào ngâm đường vào chảo nhỏ không dính, bắc lên bếp sên lửa hơi thấp. Cứ rim cho đến khi đường hơi sánh là bạn cứ dùng đũa đảo càng lúc đảo càng nhanh cho đến khi đường kết tinh bám vào các sợi mứt khô ráo là tắt bếp.
Cho hết hỗn hợp củ cải bào ngâm đường vào chảo nhỏ không dính, bắc lên bếp sên lửa hơi thấp. Cứ rim cho đến khi đường hơi sánh là bạn cứ dùng đũa đảo càng lúc đảo càng nhanh cho đến khi đường kết tinh bám vào các sợi mứt khô ráo là tắt bếp. Cho hết hỗn hợp củ cải bào ngâm đường vào chảo nhỏ không dính, bắc lên bếp sên lửa hơi thấp. Cứ rim cho đến khi đường hơi sánh là bạn cứ dùng đũa đảo càng lúc đảo càng nhanh cho đến khi đường kết tinh bám vào các sợi mứt khô ráo là tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt củ cải vị lá dứa Củ cải trắng Nước lá dứa Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa
sao : Diệp Thần
Sườn Om Dưa Chua Cay Sườn Om Dưa Chua Cay
sao : Diệp Thần
Thịt Quay Giòn Da Thịt Quay Giòn Da
sao : Diệp Thần
Thịt Gà Xiên Nướng Thịt Gà Xiên Nướng
sao : Diệp Thần

Món ăn tương tự

Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa

Mứt Củ Cải Vị Lá Dứa
Mứt Bí Giòn Ngọt

Mứt Bí Giòn Ngọt
Chuối Sấy Khô Dẻo Ngọt

Chuối Sấy Khô Dẻo Ngọt
Mứt Khoai Lang Ngọt Bùi

Mứt Khoai Lang Ngọt Bùi
Me Ngâm Chua Ngọt Cay

Me Ngâm Chua Ngọt Cay
Mứt Xoài Dẻo Cay

Mứt Xoài Dẻo Cay
Mứt Vỏ Cam Dẻo Hấp Dẫn

Mứt Vỏ Cam Dẻo Hấp Dẫn
Mứt Tắc Dẻo Ngon

Mứt Tắc Dẻo Ngon
Mứt Cà Rốt Viên Bi Ngọt Thơm

Mứt Cà Rốt Viên Bi Ngọt Thơm
Mứt Đậu Phộng Bọc Đường

Mứt Đậu Phộng Bọc Đường
Mứt Chanh Dây Đặc Biệt

Mứt Chanh Dây Đặc Biệt
Mứt Cóc Chua Ngọt

Mứt Cóc Chua Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne