Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh gato Hồng Kông bọc giấy
Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy yêu thích

Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm bánh gato Hồng Kông bọc giấy

Bánh gato Hồng Kông bọc giấy với những chiếc bánh nhỏ xinh thơm mùi bơ, vị béo ngọt hấp dẫn, có dạng cupcake nên nướng xong nhanh và dễ ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Quả

Trứng gà

100 Gr

Bột mì

60 ml

Sữa tươi không đường

50 Gr

Bơ

1 Trái

Vỏ chanh

2 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

100 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Cream of tartar

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở trước lò nướng ở 170 độ C. Tách lòng đỏ, lòng trắng trứng. Cho 50g bơ đun chảy vào lòng đỏ, thêm 60ml sữa tươi không đường, vỏ chanh mài, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê tinh chất vani Khuấy đều. Rây 100g bột mì vào hỗn hợp và khuấy cho thật mịn. Lòng trắng trứng: cho 1/2 muỗng cà phê cream of tartar vào, đánh sủi bọt bằng máy, sau đó từ từ cho 100g đường và đánh bông cứng (stiff peak). Chia hỗn hợp lòng trắng trứng làm ba lần, trộn vào hỗn hợp lòng đỏ và bột. Chú ý nhanh tay, nhưng đều, tránh để hỗn hợp bị mất không khí.
Mở trước lò nướng ở 170 độ C. Tách lòng đỏ, lòng trắng trứng. Cho 50g bơ đun chảy vào lòng đỏ, thêm 60ml sữa tươi không đường, vỏ chanh mài, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê tinh chất vani Khuấy đều. Rây 100g bột mì vào hỗn hợp và khuấy cho thật mịn. Lòng trắng trứng: cho 1/2 muỗng cà phê cream of tartar vào, đánh sủi bọt bằng máy, sau đó từ từ cho 100g đường và đánh bông cứng (stiff peak). Chia hỗn hợp lòng trắng trứng làm ba lần, trộn vào hỗn hợp lòng đỏ và bột. Chú ý nhanh tay, nhưng đều, tránh để hỗn hợp bị mất không khí.

* Bước 2

Cho hỗn hợp bánh vào lò. Nướng khoảng 20 phút đến khi bánh chín (thử tăm, nếu sạch là được). Cho bánh ra ngoài. Đợi khoảng 2 phút, nhấc bánh khỏi khuôn. Để nguội.
Cho hỗn hợp bánh vào lò. Nướng khoảng 20 phút đến khi bánh chín (thử tăm, nếu sạch là được). Cho bánh ra ngoài. Đợi khoảng 2 phút, nhấc bánh khỏi khuôn. Để nguội. Cho hỗn hợp bánh vào lò. Nướng khoảng 20 phút đến khi bánh chín (thử tăm, nếu sạch là được). Cho bánh ra ngoài. Đợi khoảng 2 phút, nhấc bánh khỏi khuôn. Để nguội.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh gato Hồng Kông bọc giấy Trứng gà Bột mì Sữa tươi không đường Bơ Vỏ chanh Nước cốt chanh Đường trắng Cream of tartar Tinh chất vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy
sao : Đạm Thái Y
Bánh Gato Hồng Kông Bánh Gato Hồng Kông
sao : Đạm Thái Y
Kem Cây Dâu Tây Kem Cây Dâu Tây
sao : Đạm Thái Y
Phở Bí Ngòi Trộn Gà Phở Bí Ngòi Trộn Gà
sao : Đạm Thái Y

Món ăn tương tự

Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy

Bánh Gato Hồng Kông Bọc Giấy
Bánh Gato Hồng Kông

Bánh Gato Hồng Kông
Bánh Nhúng San Hô Độc Đáo

Bánh Nhúng San Hô Độc Đáo
Bánh Quy Sữa Nhân Thơm

Bánh Quy Sữa Nhân Thơm
Bánh Đậu Xanh Hình Thỏi Vàng

Bánh Đậu Xanh Hình Thỏi Vàng
Bánh Dứa Hạnh Nhân

Bánh Dứa Hạnh Nhân
Belgian Waffle

Belgian Waffle
Khoai Lang Kén Nước Cốt Dừa

Khoai Lang Kén Nước Cốt Dừa
Bánh Khoai Sọ Chiên Giòn Tan

Bánh Khoai Sọ Chiên Giòn Tan
Mochi Khoai Lang Ngọt Bùi

Mochi Khoai Lang Ngọt Bùi
Bánh Dứa Trái Tim

Bánh Dứa Trái Tim
Bánh Khoai Môn Tẩm Dừa

Bánh Khoai Môn Tẩm Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne