Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Đậu cove xào nấm rơm sốt bơ đậu phộng

Đậu Cove Xào Nấm Rơm Sốt Bơ Đậu Phộng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Miu's Cookery Book

Cách làm Đậu cove xào nấm rơm sốt bơ đậu phộng

Đậu cove hay đậu que là một loại "rau" khá là dễ ăn, nhất là với mấy bạn chẳng chịu ăn rau, thì đây cũng là "cái thứ màu xanh" duy nhất mà các bạn ấy có thể ăn được. Trong công thức này mình kết hợp 3 nguyên liệu mà mình thích với nhau đó là đậu que, nấm rơm và bơ đậu phộng. Món ăn này vừa mang đến cảm giác lạ miệng, khác xa với món đậu que xào bình thường mà lại còn rất dinh dưỡng nữa chứ. Các bạn có muốn cùng mình làm nó không nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 Gr

Đậu que

200 Gr

Nấm rơm

2.50 Muỗng canh

Bơ đậu phộng

600 ml

Nước

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Dầu olive

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Đường

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nấm và cắt bớt phần đuôi nấm rơm. Nếu nấm của bạn mua to thì có thể cắt đôi hoặc cắt tư cho vừa miệng ăn bạn nhé.
Rửa sạch nấm và cắt bớt phần đuôi nấm rơm. Nếu nấm của bạn mua to thì có thể cắt đôi hoặc cắt tư cho vừa miệng ăn bạn nhé. Rửa sạch nấm và cắt bớt phần đuôi nấm rơm. Nếu nấm của bạn mua to thì có thể cắt đôi hoặc cắt tư cho vừa miệng ăn bạn nhé.

* Bước 2

Đậu que cắt khúc vừa ăn, khoảng 4 cm là vừa đẹp. Nấu một nồi nước sôi, đợi nước sôi thì cho thêm một ít muối vào nồi nước. Bỏ đậu que vào chần sơ nhé. Đợi đến khi nước bắt đầu nổi bong bóng và bắt đầu bốc khói thì tắt bếp và đổ ra, để ráo nước.
Đậu que cắt khúc vừa ăn, khoảng 4 cm là vừa đẹp. Nấu một nồi nước sôi, đợi nước sôi thì cho thêm một ít muối vào nồi nước. Bỏ đậu que vào chần sơ nhé. Đợi đến khi nước bắt đầu nổi bong bóng và bắt đầu bốc khói thì tắt bếp và đổ ra, để ráo nước. Đậu que cắt khúc vừa ăn, khoảng 4 cm là vừa đẹp. Nấu một nồi nước sôi, đợi nước sôi thì cho thêm một ít muối vào nồi nước. Bỏ đậu que vào chần sơ nhé. Đợi đến khi nước bắt đầu nổi bong bóng và bắt đầu bốc khói thì tắt bếp và đổ ra, để ráo nước. Đậu que cắt khúc vừa ăn, khoảng 4 cm là vừa đẹp. Nấu một nồi nước sôi, đợi nước sôi thì cho thêm một ít muối vào nồi nước. Bỏ đậu que vào chần sơ nhé. Đợi đến khi nước bắt đầu nổi bong bóng và bắt đầu bốc khói thì tắt bếp và đổ ra, để ráo nước. Đậu que cắt khúc vừa ăn, khoảng 4 cm là vừa đẹp. Nấu một nồi nước sôi, đợi nước sôi thì cho thêm một ít muối vào nồi nước. Bỏ đậu que vào chần sơ nhé. Đợi đến khi nước bắt đầu nổi bong bóng và bắt đầu bốc khói thì tắt bếp và đổ ra, để ráo nước.

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì cho dầu olive vào. Cho phần nấm vào xào sơ, tiếp theo cho muối và đường vào. Đảo cho nấm thấm đều gia vị, xào đến khi nấm bắt đầu xẹp xuống nhé.
Đặt chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì cho dầu olive vào. Cho phần nấm vào xào sơ, tiếp theo cho muối và đường vào. Đảo cho nấm thấm đều gia vị, xào đến khi nấm bắt đầu xẹp xuống nhé. Đặt chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì cho dầu olive vào. Cho phần nấm vào xào sơ, tiếp theo cho muối và đường vào. Đảo cho nấm thấm đều gia vị, xào đến khi nấm bắt đầu xẹp xuống nhé. Đặt chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì cho dầu olive vào. Cho phần nấm vào xào sơ, tiếp theo cho muối và đường vào. Đảo cho nấm thấm đều gia vị, xào đến khi nấm bắt đầu xẹp xuống nhé. Đặt chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì cho dầu olive vào. Cho phần nấm vào xào sơ, tiếp theo cho muối và đường vào. Đảo cho nấm thấm đều gia vị, xào đến khi nấm bắt đầu xẹp xuống nhé.

* Bước 4

Cho phần đậu que đã chần vào chảo, đảo cho thấm đều gia vị. Sau đó cho phần bơ đậu phộng vào chảo luôn đi nào!
Cho phần đậu que đã chần vào chảo, đảo cho thấm đều gia vị. Sau đó cho phần bơ đậu phộng vào chảo luôn đi nào! Cho phần đậu que đã chần vào chảo, đảo cho thấm đều gia vị. Sau đó cho phần bơ đậu phộng vào chảo luôn đi nào! Cho phần đậu que đã chần vào chảo, đảo cho thấm đều gia vị. Sau đó cho phần bơ đậu phộng vào chảo luôn đi nào! Cho phần đậu que đã chần vào chảo, đảo cho thấm đều gia vị. Sau đó cho phần bơ đậu phộng vào chảo luôn đi nào!

* Bước 5

Cho thêm 100ml nước vào chảo để phần bơ đậu phộng tan ra hết vào áo đều lên nấm rơm và đậu que khi xào với lửa nhỏ.
Cho thêm 100ml nước vào chảo để phần bơ đậu phộng tan ra hết vào áo đều lên nấm rơm và đậu que khi xào với lửa nhỏ. Cho thêm 100ml nước vào chảo để phần bơ đậu phộng tan ra hết vào áo đều lên nấm rơm và đậu que khi xào với lửa nhỏ.

* Bước 6

Khi nước sệt lại thì cũng là lúc món ăn hoàn thành rồi đó. Múc ra dĩa rồi thưởng thức thôi. Nhìn ngon chưa nào?
Khi nước sệt lại thì cũng là lúc món ăn hoàn thành rồi đó. Múc ra dĩa rồi thưởng thức thôi. Nhìn ngon chưa nào? Khi nước sệt lại thì cũng là lúc món ăn hoàn thành rồi đó. Múc ra dĩa rồi thưởng thức thôi. Nhìn ngon chưa nào? Khi nước sệt lại thì cũng là lúc món ăn hoàn thành rồi đó. Múc ra dĩa rồi thưởng thức thôi. Nhìn ngon chưa nào? Khi nước sệt lại thì cũng là lúc món ăn hoàn thành rồi đó. Múc ra dĩa rồi thưởng thức thôi. Nhìn ngon chưa nào?

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne