Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm salad gà trộn đơn giản

Salad Gà Trộn Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhân Tâm Lê

Cách làm salad gà trộn đơn giản

Để chống ngán cho các bữa ăn hằng ngày cũng như tận dụng được những miếng thịt gà còn thừa, bạn hoàn toàn có thể chế biến được món salad gà trộn thanh đạm nhưng tốt cho sức khỏe này. Món ăn chế biến nhanh mà lại dễ ăn lắm đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

1 Miếng

Phi lê gà

1 Trái

Dưa leo

1 Củ

Cà rốt

20 Gr

Gừng

10 ml

Rượu trắng

5 Gr

Đường trắng

30 ml

Nước tương

5 Cây

Hành lá

5 Gr

Tỏi băm

15 ml

Dầu mè

5 Gr

Mè trắng

20 ml

Giấm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi lê gà rửa sạch cho vào nồi, thêm rượu trắng và đổ một lượng nước ngập mặt thịt, sau đó thêm gừng và đầu hành đập dập luộc cho chín thịt gà rồi vớt ra tô. Để thịt gà nguội bớt thì xé sợi. Cà rốt gọt vỏ bào sợi, dưa leo rửa sạch bào sợi. Đun sôi một nồi nước, cho cà rốt vào chần qua rồi vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Cho giấm và đường vào tô, khuấy cho đường tan hết. Sau đó cho cà rốt, dưa leo vào, tiếp tục cho gà xé sợi vào tô, thêm nước tương, dầu mè vào rồi trộn đều. Rắc tỏi băm nhỏ, mè rang và hành lá xắt nhỏ vào trộn đều là xong.