Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh dứa nướng dẻo thơm
Bánh Dứa Nướng Dẻo Thơm yêu thích

Bánh Dứa Nướng Dẻo Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lửa Việt

Cách làm bánh dứa nướng dẻo thơm

Giới thiệu đến các bạn công thức bánh dứa nướng dẻo thơm dễ ăn. Chỉ cần tuân theo công thức, hòa bột với lượng phù hợp, bạn sẽ làm thành công món bánh hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.50 Kg

Thơm

1.20 Kg

Bí đao

1 Trái

Chanh

6 Gr

Muối

200 Gr

Đường trắng

100 Gr

Mạch nha

150 Gr

Bơ

150 Gr

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

50 Gr

Đường bột

25 Gr

Sữa bột

8 Gr

Muối nở (Baking soda)

25 Gr

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 150°C. Dứa (thơm), bí đao gọt bỏ vỏ, bỏ lõi, cắt thành những miếng nhỏ. Cho vào máy xay xay nhuyễn mịn.
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 150°C. Dứa (thơm), bí đao gọt bỏ vỏ, bỏ lõi, cắt thành những miếng nhỏ. Cho vào máy xay xay nhuyễn mịn.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp vào chảo, vặn lửa nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp mềm và khô lại. Sau đó vặn lửa to hơn một chút, thêm nước cốt chanh, đường, muối, khuấy đều. Cuối cùng cho mạch nha vào đảo khô cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại. Bảo quản hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh. Đánh bơ với đường bột, thêm trứng, đánh nhuyễn đều.
Đổ hỗn hợp vào chảo, vặn lửa nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp mềm và khô lại. Sau đó vặn lửa to hơn một chút, thêm nước cốt chanh, đường, muối, khuấy đều. Cuối cùng cho mạch nha vào đảo khô cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại. Bảo quản hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh. Đánh bơ với đường bột, thêm trứng, đánh nhuyễn đều.

* Bước 3

Sữa bột và bột cake lọc qua rây cho mịn, đổ vào hỗn hợp bơ, trứng vừa xong. Muối nở hòa tan với nước rồi đổ vào cùng luôn. Nhào nhuyễn. Chia bột thành từng phần nhỏ, mỗi phần bột khoảng 15g, nhân dứa 25g. Dàn bột ra, cho nhân dứa vào giữa rồi viên lại cho kín. Thoa một lớp bơ mỏng vào khay bánh trước khi đặt bánh vào. Sau đó nướng ở nhiệt độ 150°C từ 18-20 phút. Bánh chuyển màu vàng là ăn được.
Sữa bột và bột cake lọc qua rây cho mịn, đổ vào hỗn hợp bơ, trứng vừa xong. Muối nở hòa tan với nước rồi đổ vào cùng luôn. Nhào nhuyễn. Chia bột thành từng phần nhỏ, mỗi phần bột khoảng 15g, nhân dứa 25g. Dàn bột ra, cho nhân dứa vào giữa rồi viên lại cho kín. Thoa một lớp bơ mỏng vào khay bánh trước khi đặt bánh vào. Sau đó nướng ở nhiệt độ 150°C từ 18-20 phút. Bánh chuyển màu vàng là ăn được.

* Bước 4

Chỉ cần tuân theo công thức, hòa bột với lượng phù hợp, bạn sẽ làm thành công món bánh hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.
Chỉ cần tuân theo công thức, hòa bột với lượng phù hợp, bạn sẽ làm thành công món bánh hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh dứa nướng dẻo thơm Thơm Bí đao Chanh Muối Đường trắng Mạch nha Bơ Bột mì Trứng gà Đường bột Sữa bột Muối nở (Baking soda) Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Dứa Nướng Dẻo Thơm Bánh Dứa Nướng Dẻo Thơm
sao : Lửa Việt
Bánh Gato Cà Rốt Bánh Gato Cà Rốt
sao : Lửa Việt
Bánh Pancake Phủ Trái Cây Bánh Pancake Phủ Trái Cây
sao : Lửa Việt
Thịt Heo Rim Gừng Thịt Heo Rim Gừng
sao : Lửa Việt

Món ăn tương tự

Bánh Dứa Nướng Dẻo Thơm

Bánh Dứa Nướng Dẻo Thơm
Bánh Pancake Phủ Trái Cây

Bánh Pancake Phủ Trái Cây
Bánh Mochi Xoài Nhật Bản

Bánh Mochi Xoài Nhật Bản
Bánh Táo Phô Mai Bằng Nồi Cơm Điện

Bánh Táo Phô Mai Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh Khoai Chuối

Bánh Khoai Chuối
Bánh Chuối Nướng Đơn Giản

Bánh Chuối Nướng Đơn Giản
Bánh Tart Phô Mai Độc Đáo

Bánh Tart Phô Mai Độc Đáo
Bánh Khoai Lang Phủ Mè

Bánh Khoai Lang Phủ Mè
Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm

Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm
Bánh Mì Kiểu Pháp Mềm Xốp

Bánh Mì Kiểu Pháp Mềm Xốp
Bánh Muffin Quýt

Bánh Muffin Quýt
Bánh Đậu Xanh Matcha

Bánh Đậu Xanh Matcha
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne