Trang chủ Công Thức Gà rán tẩm gia vị Cách làm gà rán tẩm gia vị
Gà Rán Tẩm Gia Vị yêu thích

Gà Rán Tẩm Gia Vị

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhân Tâm Lê

Cách làm gà rán tẩm gia vị

Bạn chưa biết cách làm gà rán sao cho phần tẩm ướp thật đậm đà, trọn vị? Vậy thì hãy tham khảo ngay công thức này nhé, đảm bảo bạn sẽ phải ngạc nhiên vì món gà rán mới lạ, thơm ngon này đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Đùi gà

1 Củ

Gừng

4 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Rượu Mirin

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

100 Gr

Bột bắp

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

200 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn. Gừng và tỏi gọt sạch vỏ sau đó băm nhuyễn. Ướp thịt gà với hỗn hợp gừng băm, tỏi băm, rượu sake, rượu mirin, nước tương, đường, dầu mè và cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt gà thấm đều gia vị. Lấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh rồi trộn đều với bột bắp.
Thịt gà rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn. Gừng và tỏi gọt sạch vỏ sau đó băm nhuyễn. Ướp thịt gà với hỗn hợp gừng băm, tỏi băm, rượu sake, rượu mirin, nước tương, đường, dầu mè và cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt gà thấm đều gia vị. Lấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh rồi trộn đều với bột bắp. Thịt gà rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn. Gừng và tỏi gọt sạch vỏ sau đó băm nhuyễn. Ướp thịt gà với hỗn hợp gừng băm, tỏi băm, rượu sake, rượu mirin, nước tương, đường, dầu mè và cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt gà thấm đều gia vị. Lấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh rồi trộn đều với bột bắp. Thịt gà rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn. Gừng và tỏi gọt sạch vỏ sau đó băm nhuyễn. Ướp thịt gà với hỗn hợp gừng băm, tỏi băm, rượu sake, rượu mirin, nước tương, đường, dầu mè và cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt gà thấm đều gia vị. Lấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh rồi trộn đều với bột bắp. Thịt gà rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn. Gừng và tỏi gọt sạch vỏ sau đó băm nhuyễn. Ướp thịt gà với hỗn hợp gừng băm, tỏi băm, rượu sake, rượu mirin, nước tương, đường, dầu mè và cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt gà thấm đều gia vị. Lấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh rồi trộn đều với bột bắp.

* Bước 2

Bắc 200ml dầu ăn lên bếp ở lửa vừa, khi dầu nóng già thì cho thịt gà vào rán vàng đều. Khi thịt gà chín thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Việc cuối cùng là thưởng thức món gà rán tẩm gia vị ngon tuyệt!
Bắc 200ml dầu ăn lên bếp ở lửa vừa, khi dầu nóng già thì cho thịt gà vào rán vàng đều. Khi thịt gà chín thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Việc cuối cùng là thưởng thức món gà rán tẩm gia vị ngon tuyệt! Bắc 200ml dầu ăn lên bếp ở lửa vừa, khi dầu nóng già thì cho thịt gà vào rán vàng đều. Khi thịt gà chín thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Việc cuối cùng là thưởng thức món gà rán tẩm gia vị ngon tuyệt!

* Bước 3

Khác với những công thức gà rán khác, công thức này chú trọng hơn ở phần tẩm ướp gia vị sao cho từng miếng gà thật đậm đà, trọn vị. Ngoài ra lớp bột phủ được tối giản hoàn toàn, chỉ lăn qua một lớp mỏng bột nên miếng gà vẫn giữ được độ giòn cần thiết mà đảm bảo không ngấy chút nào!
Khác với những công thức gà rán khác, công thức này chú trọng hơn ở phần tẩm ướp gia vị sao cho từng miếng gà thật đậm đà, trọn vị. Ngoài ra lớp bột phủ được tối giản hoàn toàn, chỉ lăn qua một lớp mỏng bột nên miếng gà vẫn giữ được độ giòn cần thiết mà đảm bảo không ngấy chút nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Gà rán tẩm gia vị Đùi gà Gừng Tỏi Rượu trắng Rượu Mirin Nước tương Đường trắng Bột bắp Dầu mè Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Rán Tẩm Gia Vị Gà Rán Tẩm Gia Vị
sao : Nhân Tâm Lê
Bánh Khoai Chuối Bánh Khoai Chuối
sao : Nhân Tâm Lê
Dimsum Cơ Bản Dimsum Cơ Bản
sao : Nhân Tâm Lê
Há Cảo Hoa Hồng Hấp Há Cảo Hoa Hồng Hấp
sao : Nhân Tâm Lê

Món ăn tương tự

Gà Rán Tẩm Gia Vị

Gà Rán Tẩm Gia Vị
Bánh Khoai Chuối

Bánh Khoai Chuối
Dimsum Cơ Bản

Dimsum Cơ Bản
Há Cảo Hoa Hồng Hấp

Há Cảo Hoa Hồng Hấp
Bún Xào

Bún Xào
Hến Xào Sả Ớt

Hến Xào Sả Ớt
Chè Dừa Non Đơn Giản

Chè Dừa Non Đơn Giản
Bánh Chuối Nướng Đơn Giản

Bánh Chuối Nướng Đơn Giản
Sữa Chua Nếp Cẩm Lên Men

Sữa Chua Nếp Cẩm Lên Men
Canh Bí Đỏ Xương Heo

Canh Bí Đỏ Xương Heo
Rong Biển Cháy Tỏi Ớt

Rong Biển Cháy Tỏi Ớt
Canh Chả Cá Thu Thanh Ngọt

Canh Chả Cá Thu Thanh Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne