Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Đậu Xanh Matcha, Nước Cốt Dừa Cực Dễ

Bánh Đậu Xanh Matcha

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhân Tâm Lê

Cách Làm Bánh Đậu Xanh Matcha, Nước Cốt Dừa Cực Dễ

Bánh Đậu Xanh Matcha (bánh đậu xanh trà xanh) là một món ăn vặt được rất nhiều người đặc biệt yêu thích. Cách Làm bánh đậu xanh thơm lừng hấp dẫn mà chỉ cần ngửi thôi cũng đã khiến mọi người say mê rồi. Khi đặt một viên bánh đậu vào miệng ta sẽ thấy sự ngọt bùi tinh tế mà không loại bánh nào có được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
100 Gr

Đậu xanh

4 Muỗng canh

Đường trắng

6 Muỗng canh

Nước cốt dừa

1 Muỗng canh

Bột matcha

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Dầu ăn

500 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm bánh đậu xanh matcha (trà xanh): Ngâm đậu xanh với nước khoảng 3 – 4 tiếng cho đậu xanh nở hết. Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt đậu xanh, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun cho đậu xanh chín mềm.
Cách làm bánh đậu xanh matcha (trà xanh): Ngâm đậu xanh với nước khoảng 3 – 4 tiếng cho đậu xanh nở hết. Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt đậu xanh, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun cho đậu xanh chín mềm. Cách làm bánh đậu xanh matcha (trà xanh): Ngâm đậu xanh với nước khoảng 3 – 4 tiếng cho đậu xanh nở hết. Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt đậu xanh, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun cho đậu xanh chín mềm.

* Bước 2

Đổ đậu xanh đã chín vào máy xay xay nhuyễn với đường, nước cốt dừa, dầu ăn, bột matcha. Cho hỗn hợp làm bánh đậu xanh matcha vào chảo chống dính sên đến khi có được khối bột đậu xanh dẻo, hơi cứng và không dính tay.
Đổ đậu xanh đã chín vào máy xay xay nhuyễn với đường, nước cốt dừa, dầu ăn, bột matcha. Cho hỗn hợp làm bánh đậu xanh matcha vào chảo chống dính sên đến khi có được khối bột đậu xanh dẻo, hơi cứng và không dính tay. Đổ đậu xanh đã chín vào máy xay xay nhuyễn với đường, nước cốt dừa, dầu ăn, bột matcha. Cho hỗn hợp làm bánh đậu xanh matcha vào chảo chống dính sên đến khi có được khối bột đậu xanh dẻo, hơi cứng và không dính tay.

* Bước 3

Đợi hỗn hợp làm bánh đậu xanh trà xanh nguội, chia thành từng viên tròn nhỏ. Sử dụng khuôn bánh 50gr nên mình chia thành 5 viên bột 50gr. Cho từng viên đậu xanh matcha vào khuôn, ấn chặt, sau đó đẩy bánh ra khỏi khuôn.
Đợi hỗn hợp làm bánh đậu xanh trà xanh nguội, chia thành từng viên tròn nhỏ. Sử dụng khuôn bánh 50gr nên mình chia thành 5 viên bột 50gr. Cho từng viên đậu xanh matcha vào khuôn, ấn chặt, sau đó đẩy bánh ra khỏi khuôn. Đợi hỗn hợp làm bánh đậu xanh trà xanh nguội, chia thành từng viên tròn nhỏ. Sử dụng khuôn bánh 50gr nên mình chia thành 5 viên bột 50gr. Cho từng viên đậu xanh matcha vào khuôn, ấn chặt, sau đó đẩy bánh ra khỏi khuôn.

* Bước 4

Những chiếc bánh đậu xanh matcha là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi bùi của đậu xanh, vị beo béo của nước cốt dừa và hương matcha thơm ngất ngây. Thưởng thức chiếc bánh đậu xanh trà xanh với một tách trà nóng là tuyệt vời nhất đấy!
Những chiếc bánh đậu xanh matcha là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi bùi của đậu xanh, vị beo béo của nước cốt dừa và hương matcha thơm ngất ngây. Thưởng thức chiếc bánh đậu xanh trà xanh với một tách trà nóng là tuyệt vời nhất đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne