Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm trà chanh dây hạt chia

Trà Chanh Dây Hạt Chia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm trà chanh dây hạt chia

Mùa hè đang đến dần, để giải khát cho gia đình bạn sẽ làm thức uống gì? Hôm nay Cooky sẽ giới thiệu cho các bạn một loại thức uống thơm ngon và đặc biệt đánh tan cơn khát ngày hè ngay tức thì. Cách pha trà chanh dây hạt chia rất đơn giản, bạn có thể làm siro chanh dây dùng cho cả mùa hè luôn cũng được ấy. Cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

150 Gr

Chanh dây

300 Gr

Đường trắng

650 ml

Nước

5 Gr

Hồng trà

2 Muỗng canh

Hạt chia

10 Viên

Đá

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm siro chanh dây: Cắt đôi trái chanh dây, dùng muỗng múc phần ruột vào rây đã đựng sẵn trong cái nồi. Sau khi múc hết số chanh dây, cho từng ít nước vào và dùng muỗng nghiền cho ra hết nước cốt. Bỏ hạt thừa đọng lại trên rây, lấy phần nước cốt.

* Bước 2

Sau khi thu được phần nước cốt chanh dây, cho 300gr đường trắng vào cùng. Bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa nhỏ cho siro sôi khoảng 15 phút thấy nước cốt bắt đầu cạn và sệt thì tắt bếp, để nguội cho vào hũ đậy nắp kín cho vào tủ lạnh dùng dần.

* Bước 3

Hạt chia múc 2 muỗng cho vào ly, thêm nước ấm để hạt chia nhanh nở. Lấy 5gr hồng trà cho vào bình, thêm 500ml nước nóng vào hãm trà khoảng 5 phút cho ra trà.

* Bước 4

Cách 1: Pha trà bình thường: Cho đá viên vào ly, thêm 70ml siro chanh dây đã nấu ở trên, thêm 100ml nước hồng trà, 2 muỗng canh hạt chia đã nở, 1 muỗng canh chanh dây tươi. Vậy là có ngay ly trà chanh dây hạt chia nhanh gọn.

* Bước 5

Cách 2: Dùng bình lắc: Nếu bạn muốn cầu kỳ một chút có thể sử dụng bình lắc để pha trà chanh dây. Đầu tiên cho siro chanh dây vào ly có sẵn một ít đá, tiếp đến cho các nguyên liệu khác vào bình lắc gồm hạt chia, chạnh dây tươi, trà và một ít đá. Đậy nắp bình lắc và lắc nhẹ đều. Sau đó đổ vào ly siro chanh dây. Vậy là hoàn thành.

* Bước 6

Mùa hè đang đến dần, để giải khát cho gia đình bạn sẽ làm thức uống gì? Hôm nay Cooky sẽ giới thiệu cho các bạn một loại thức uống thơm ngon và đặc biệt đánh tan cơn khát ngày hè ngay tức thì.