Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm Mơ ngâm 2 kiểu
Mơ Ngâm 2 Kiểu yêu thích

Mơ Ngâm 2 Kiểu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Mơ ngâm 2 kiểu

Mỗi năm khi mùa mơ chín tràn về vàng ươm trên mấy con đường miền Bắc, món mơ ngâm lại trở nên hot vô cùng. Nước mơ ngâm được rất nhiều người yêu thích và tìm mua. Cách làm hai loại mơ ngâm đường cát và mơ ngâm nước muối đường sẽ giúp bạn tự tay trang bị cho mình những hủ mơ ngâm trên gian bếp dự trữ quanh năm mà không cần phải tìm xa. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Trái mơ

1 Kg

Đường trắng

50 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Với 1kg mơ, bạn mua về lựa bỏ những trái giập úng, hư hỏng, rửa với nước muối pha loãng cho sạch. Dùng đầu tăm nhẹ nhàng loại bỏ phần cuống quả và chia đôi lượng mơ để thực hiện ngâm mơ theo 2 cách.
Với 1kg mơ, bạn mua về lựa bỏ những trái giập úng, hư hỏng, rửa với nước muối pha loãng cho sạch. Dùng đầu tăm nhẹ nhàng loại bỏ phần cuống quả và chia đôi lượng mơ để thực hiện ngâm mơ theo 2 cách. Với 1kg mơ, bạn mua về lựa bỏ những trái giập úng, hư hỏng, rửa với nước muối pha loãng cho sạch. Dùng đầu tăm nhẹ nhàng loại bỏ phần cuống quả và chia đôi lượng mơ để thực hiện ngâm mơ theo 2 cách. Với 1kg mơ, bạn mua về lựa bỏ những trái giập úng, hư hỏng, rửa với nước muối pha loãng cho sạch. Dùng đầu tăm nhẹ nhàng loại bỏ phần cuống quả và chia đôi lượng mơ để thực hiện ngâm mơ theo 2 cách. Với 1kg mơ, bạn mua về lựa bỏ những trái giập úng, hư hỏng, rửa với nước muối pha loãng cho sạch. Dùng đầu tăm nhẹ nhàng loại bỏ phần cuống quả và chia đôi lượng mơ để thực hiện ngâm mơ theo 2 cách.

* Bước 2

Đối với Mơ ngâm muối đường: bạn cho 500gr mơ vào xửng hấp cách thủy khoảng 1 phút cho mơ rụng hết phần lông. Sau đó gắp ra ngoài để nguội. Đợi nước sôi bùng thì cho mơ hấp cách thủy chỉ 1 phút vì nếu hấp lâu quá, mơ sẽ mềm và rất bở.
Đối với Mơ ngâm muối đường: bạn cho 500gr mơ vào xửng hấp cách thủy khoảng 1 phút cho mơ rụng hết phần lông. Sau đó gắp ra ngoài để nguội. Đợi nước sôi bùng thì cho mơ hấp cách thủy chỉ 1 phút vì nếu hấp lâu quá, mơ sẽ mềm và rất bở. Đối với Mơ ngâm muối đường: bạn cho 500gr mơ vào xửng hấp cách thủy khoảng 1 phút cho mơ rụng hết phần lông. Sau đó gắp ra ngoài để nguội. Đợi nước sôi bùng thì cho mơ hấp cách thủy chỉ 1 phút vì nếu hấp lâu quá, mơ sẽ mềm và rất bở.

* Bước 3

Đặt nồi lên bếp, cho 500ml nước lọc cùng 500gr đường và 50gr muối, nấu cho hỗn hợp tan đều và để nguội. Xếp mơ đã hấp vào hũ thủy tinh và đổ hỗn hợp nước muối đường vào ngập bề mặt mơ, đậy chặt nắp.
Đặt nồi lên bếp, cho 500ml nước lọc cùng 500gr đường và 50gr muối, nấu cho hỗn hợp tan đều và để nguội. Xếp mơ đã hấp vào hũ thủy tinh và đổ hỗn hợp nước muối đường vào ngập bề mặt mơ, đậy chặt nắp. Đặt nồi lên bếp, cho 500ml nước lọc cùng 500gr đường và 50gr muối, nấu cho hỗn hợp tan đều và để nguội. Xếp mơ đã hấp vào hũ thủy tinh và đổ hỗn hợp nước muối đường vào ngập bề mặt mơ, đậy chặt nắp. Đặt nồi lên bếp, cho 500ml nước lọc cùng 500gr đường và 50gr muối, nấu cho hỗn hợp tan đều và để nguội. Xếp mơ đã hấp vào hũ thủy tinh và đổ hỗn hợp nước muối đường vào ngập bề mặt mơ, đậy chặt nắp. Đặt nồi lên bếp, cho 500ml nước lọc cùng 500gr đường và 50gr muối, nấu cho hỗn hợp tan đều và để nguội. Xếp mơ đã hấp vào hũ thủy tinh và đổ hỗn hợp nước muối đường vào ngập bề mặt mơ, đậy chặt nắp.

* Bước 4

Đối với món Mơ ngâm đường cát: đầu tiên dùng đầu tăm đâm vài lỗ trên thân quả mơ. Sau đó bạn chỉ cần cho một lớp đường vào đáy lọ, sau đó xếp một lớp mơ lên trên, sau đó tiếp tục là một lớp đường. Cứ làm như thế đến khi hết 500gr mơ và 500gr đường. Cuối cùng là đậy kin nắp và bảo quản nơi khô ráo.
Đối với món Mơ ngâm đường cát: đầu tiên dùng đầu tăm đâm vài lỗ trên thân quả mơ. Sau đó bạn chỉ cần cho một lớp đường vào đáy lọ, sau đó xếp một lớp mơ lên trên, sau đó tiếp tục là một lớp đường. Cứ làm như thế đến khi hết 500gr mơ và 500gr đường. Cuối cùng là đậy kin nắp và bảo quản nơi khô ráo. Đối với món Mơ ngâm đường cát: đầu tiên dùng đầu tăm đâm vài lỗ trên thân quả mơ. Sau đó bạn chỉ cần cho một lớp đường vào đáy lọ, sau đó xếp một lớp mơ lên trên, sau đó tiếp tục là một lớp đường. Cứ làm như thế đến khi hết 500gr mơ và 500gr đường. Cuối cùng là đậy kin nắp và bảo quản nơi khô ráo. Đối với món Mơ ngâm đường cát: đầu tiên dùng đầu tăm đâm vài lỗ trên thân quả mơ. Sau đó bạn chỉ cần cho một lớp đường vào đáy lọ, sau đó xếp một lớp mơ lên trên, sau đó tiếp tục là một lớp đường. Cứ làm như thế đến khi hết 500gr mơ và 500gr đường. Cuối cùng là đậy kin nắp và bảo quản nơi khô ráo. Đối với món Mơ ngâm đường cát: đầu tiên dùng đầu tăm đâm vài lỗ trên thân quả mơ. Sau đó bạn chỉ cần cho một lớp đường vào đáy lọ, sau đó xếp một lớp mơ lên trên, sau đó tiếp tục là một lớp đường. Cứ làm như thế đến khi hết 500gr mơ và 500gr đường. Cuối cùng là đậy kin nắp và bảo quản nơi khô ráo. Đối với món Mơ ngâm đường cát: đầu tiên dùng đầu tăm đâm vài lỗ trên thân quả mơ. Sau đó bạn chỉ cần cho một lớp đường vào đáy lọ, sau đó xếp một lớp mơ lên trên, sau đó tiếp tục là một lớp đường. Cứ làm như thế đến khi hết 500gr mơ và 500gr đường. Cuối cùng là đậy kin nắp và bảo quản nơi khô ráo. Đối với món Mơ ngâm đường cát: đầu tiên dùng đầu tăm đâm vài lỗ trên thân quả mơ. Sau đó bạn chỉ cần cho một lớp đường vào đáy lọ, sau đó xếp một lớp mơ lên trên, sau đó tiếp tục là một lớp đường. Cứ làm như thế đến khi hết 500gr mơ và 500gr đường. Cuối cùng là đậy kin nắp và bảo quản nơi khô ráo.

* Bước 5

Sau từ 20 đến 30 ngày, khi đường tan hết là có thể sử dụng. Nước trong quả mơ tiết ra làm tan đường tạo thành một hỗn hợp màu vàng rất đẹp mắt. Cho trái mơ ra ly cùng một ít nước ngâm mơ, dầm nát và cuối cùng là cho đá viên vào rồi thưởng thức thôi.
Sau từ 20 đến 30 ngày, khi đường tan hết là có thể sử dụng. Nước trong quả mơ tiết ra làm tan đường tạo thành một hỗn hợp màu vàng rất đẹp mắt. Cho trái mơ ra ly cùng một ít nước ngâm mơ, dầm nát và cuối cùng là cho đá viên vào rồi thưởng thức thôi. Sau từ 20 đến 30 ngày, khi đường tan hết là có thể sử dụng. Nước trong quả mơ tiết ra làm tan đường tạo thành một hỗn hợp màu vàng rất đẹp mắt. Cho trái mơ ra ly cùng một ít nước ngâm mơ, dầm nát và cuối cùng là cho đá viên vào rồi thưởng thức thôi. Sau từ 20 đến 30 ngày, khi đường tan hết là có thể sử dụng. Nước trong quả mơ tiết ra làm tan đường tạo thành một hỗn hợp màu vàng rất đẹp mắt. Cho trái mơ ra ly cùng một ít nước ngâm mơ, dầm nát và cuối cùng là cho đá viên vào rồi thưởng thức thôi. Sau từ 20 đến 30 ngày, khi đường tan hết là có thể sử dụng. Nước trong quả mơ tiết ra làm tan đường tạo thành một hỗn hợp màu vàng rất đẹp mắt. Cho trái mơ ra ly cùng một ít nước ngâm mơ, dầm nát và cuối cùng là cho đá viên vào rồi thưởng thức thôi.

* Bước 6

Mơ ngâm đường và mơ ngâm muối đường là hai món ăn luôn luôn hot mỗi khi mùa mơ tràn về. Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn sẽ có thể tự tay làm ngay một mẻ mơ ngâm ngon lành thanh mát để dự trữ rồi. Đây sẽ là một món thức uống sẽ được mọi người ưa chuộng trong những ngày tháng nắng nóng cực điểm đấy.
Mơ ngâm đường và mơ ngâm muối đường là hai món ăn luôn luôn hot mỗi khi mùa mơ tràn về. Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn sẽ có thể tự tay làm ngay một mẻ mơ ngâm ngon lành thanh mát để dự trữ rồi. Đây sẽ là một món thức uống sẽ được mọi người ưa chuộng trong những ngày tháng nắng nóng cực điểm đấy. Mơ ngâm đường và mơ ngâm muối đường là hai món ăn luôn luôn hot mỗi khi mùa mơ tràn về. Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn sẽ có thể tự tay làm ngay một mẻ mơ ngâm ngon lành thanh mát để dự trữ rồi. Đây sẽ là một món thức uống sẽ được mọi người ưa chuộng trong những ngày tháng nắng nóng cực điểm đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đồ uống Mơ ngâm 2 kiểu Trái mơ Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mơ Ngâm 2 Kiểu Mơ Ngâm 2 Kiểu
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Nước Mắm Đa-Zi-Năng Cooky Nước Mắm Đa-Zi-Năng Cooky
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Cookie Phô Mai Cookie Phô Mai
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Tôm Sống Sốt Thái Tôm Sống Sốt Thái
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Mơ Ngâm 2 Kiểu

Mơ Ngâm 2 Kiểu
Latte Matcha

Latte Matcha
Sinh Tố Táo Chuối Dâu

Sinh Tố Táo Chuối Dâu
Sinh Tố Dâu

Sinh Tố Dâu
Sinh Tố Táo Quýt

Sinh Tố Táo Quýt
Sinh Tố Dâu Chuối Táo

Sinh Tố Dâu Chuối Táo
Sinh Tố Chuối Và Chanh Dây

Sinh Tố Chuối Và Chanh Dây
Trà Xanh Túi Lọc Pha Chanh

Trà Xanh Túi Lọc Pha Chanh
Chanh Ngâm Muối

Chanh Ngâm Muối
Sữa Gừng

Sữa Gừng
Trà Cam Lựu

Trà Cam Lựu
Sinh Tố Cà Rốt Dưa Leo

Sinh Tố Cà Rốt Dưa Leo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne