Trang chủ Công Thức Salad Cách làm salad bí ngòi kiểu Thái

Salad Bí Ngòi Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm salad bí ngòi kiểu Thái

Đây là một món salad rất thú vị với hương vị của món Pad Thai. Những ai yêu thích món Thái hoặc đi du lịch Thái Lan hầu như đều thử qua món ăn này. Lần đầu thử làm món salad này và mình ngay lập tức yêu thích nó bởi cảm giác giòn giòn tươi mát của bí ngòi kết hợp với hương vị đặc trưng của món Thái.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
40 Gr

Nước

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Mật ong

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

2 Trái

Bí ngòi

2 Quả

Trứng gà

200 Gr

Giá đỗ

5 Gr

Ngò rí

1 Cây

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí ngòi bào sợi dài. Đậu hũ chiên thái khối vuông nhỏ. 2 quả trứng chiên lên, thái sợi. Ngò rí, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đậu phộng rang giã dập. Giá đỗ rửa sach. Cho tất cả các nguyên liệu đó vào tô.
Bí ngòi bào sợi dài. Đậu hũ chiên thái khối vuông nhỏ. 2 quả trứng chiên lên, thái sợi. Ngò rí, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đậu phộng rang giã dập. Giá đỗ rửa sach. Cho tất cả các nguyên liệu đó vào tô. Bí ngòi bào sợi dài. Đậu hũ chiên thái khối vuông nhỏ. 2 quả trứng chiên lên, thái sợi. Ngò rí, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đậu phộng rang giã dập. Giá đỗ rửa sach. Cho tất cả các nguyên liệu đó vào tô.

* Bước 2

Cho bơ đậu phộng, nước nóng, nước tương, nước mắm, mật ong, nước cốt chanh (có thể dùng nước cốt me) vào tô và trộn đều. Sau đó cho vào phần rau trộn ở bước 1.
Cho bơ đậu phộng, nước nóng, nước tương, nước mắm, mật ong, nước cốt chanh (có thể dùng nước cốt me) vào tô và trộn đều. Sau đó cho vào phần rau trộn ở bước 1.

* Bước 3

Vậy là xong rồi, đơn giản quá đúng không nào. Với các món salad, mình nghĩ rằng việc chúng ta tự gia giảm các vị chua cay mặn ngọt sao cho vừa khẩu vị của bạn là quan trọng nhất. Có người thích salad chua hơn, có người thích ngọt hơn, có người lại ăn mặn hơn… vì thế, những lượng nguyên liệu gợi ý trong công thức cũng chỉ mang tính chất tham khảo nhé.
Vậy là xong rồi, đơn giản quá đúng không nào. Với các món salad, mình nghĩ rằng việc chúng ta tự gia giảm các vị chua cay mặn ngọt sao cho vừa khẩu vị của bạn là quan trọng nhất. Có người thích salad chua hơn, có người thích ngọt hơn, có người lại ăn mặn hơn… vì thế, những lượng nguyên liệu gợi ý trong công thức cũng chỉ mang tính chất tham khảo nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne