Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm cơm rang thịt xá xíu

Cơm Rang Thịt Xá Xíu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm cơm rang thịt xá xíu

Cơm rang là một món ăn rất phổ biến trong các bữa ăn nhanh của gia đình. Cách làm món cơm rang như thế nào để ăn ngon mà không bị ngấy? Đừng lo nhé, hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn món Cơm rang thịt xá xíu, với phần nguyên liệu chính là thịt xá xíu thì món ăn quen thuộc này sẽ càng trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

15 ml

Nước

5 ml

Mật ong

5 ml

Dầu mè

15 ml

Nước tương

15 ml

Hắc xì dầu

15 ml

Dầu ăn

5 Gr

Tiêu

1 Củ

Hành tây

5 Gr

Muối

1/2 Chén

Giá đỗ

2 Cây

Hành lá

5 Chén

Cơm

200 Gr

Thịt xá xíu

2 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây lột vỏ, thái nhuyễn. Cho nước nóng, mật ong, dầu mè, hắc xì dầu, nước tương, hạt tiêu trắng vào trong cùng một bát nhỏ. Khuấy đều. Cho chảo lên bếp, thêm 15ml dầu ăn và hành tây vào xào cho đến khi hành tây trong đi. Sau đó cho thịt xá xíu thái miếng nhỏ vào, đảo đều. Thêm cơm vào chảo hành tây và thịt xá xíu, đảo đều.

* Bước 2

Sau đó thêm hỗn hợp nước sốt, muối vào liên tục đảo đều để cơm ngấm gia vị. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Thêm giá đỗ, đảo đều. Tiếp tục cho trứng và hành lá vào cùng. Đảo thêm một lát rồi cho cơm ra đĩa và thưởng thức nhé!

* Bước 3

Cách làm cơm rang thịt xá xíu đảm bảo ngon hơn ngoài tiệm mà còn có cả rau củ bên trong, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ trẻ em mà ngay cả người lớn cũng sẽ rất yêu thích món cơm chiên vàng ruộm cùng vị thịt xá xíu thấm vị nhé.