Trang chủ Công Thức Muối chua - Ngâm chua Cách làm chanh ngâm
Chanh Ngâm yêu thích

Chanh Ngâm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm chanh ngâm

Dưới thời tiết oi bức mà được thưởng thức 1 ly nước chanh ngâm đường vừa thơm ngọt vừa mát lạnh thì không còn gì bằng. Chanh không chỉ có tác dụng giải khát mà còn được sử dụng như 1 loại thuốc chữa bệnh. Chanh ngâm đường giúp bạn giải cảm, chữa ho rất hiệu quả.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Chanh

500 Gr

Đường trắng

2 Muỗng canh

Muối nở (Baking soda)

2 Muỗng canh

Muối

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi một nồi nước sau đó cho hũ thủy tinh vào chần qua sau đó để hũ thủy tinh cho khô ráo hoàn toàn. Rửa chanh với nước lạnh sau đó chà kĩ với baking soda, rồi xả sạch với nước.
Đun sôi một nồi nước sau đó cho hũ thủy tinh vào chần qua sau đó để hũ thủy tinh cho khô ráo hoàn toàn. Rửa chanh với nước lạnh sau đó chà kĩ với baking soda, rồi xả sạch với nước. Đun sôi một nồi nước sau đó cho hũ thủy tinh vào chần qua sau đó để hũ thủy tinh cho khô ráo hoàn toàn. Rửa chanh với nước lạnh sau đó chà kĩ với baking soda, rồi xả sạch với nước.

* Bước 2

Tiếp tục chà rửa lớp vỏ chanh với muối để chanh giảm bớt phần tinh dầu đắng, rửa lại với nước rồi dùng khăn giấy lau khô từng quả chanh. Cắt chanh ra thành từng lát mỏng, bạn nhớ là phải bỏ hạt chanh nhé, nếu không chanh ngâm sẽ bị đắng đấy, ướp chanh với đường theo đúng tỉ lệ 1:1.
Tiếp tục chà rửa lớp vỏ chanh với muối để chanh giảm bớt phần tinh dầu đắng, rửa lại với nước rồi dùng khăn giấy lau khô từng quả chanh. Cắt chanh ra thành từng lát mỏng, bạn nhớ là phải bỏ hạt chanh nhé, nếu không chanh ngâm sẽ bị đắng đấy, ướp chanh với đường theo đúng tỉ lệ 1:1. Tiếp tục chà rửa lớp vỏ chanh với muối để chanh giảm bớt phần tinh dầu đắng, rửa lại với nước rồi dùng khăn giấy lau khô từng quả chanh. Cắt chanh ra thành từng lát mỏng, bạn nhớ là phải bỏ hạt chanh nhé, nếu không chanh ngâm sẽ bị đắng đấy, ướp chanh với đường theo đúng tỉ lệ 1:1. Tiếp tục chà rửa lớp vỏ chanh với muối để chanh giảm bớt phần tinh dầu đắng, rửa lại với nước rồi dùng khăn giấy lau khô từng quả chanh. Cắt chanh ra thành từng lát mỏng, bạn nhớ là phải bỏ hạt chanh nhé, nếu không chanh ngâm sẽ bị đắng đấy, ướp chanh với đường theo đúng tỉ lệ 1:1. Tiếp tục chà rửa lớp vỏ chanh với muối để chanh giảm bớt phần tinh dầu đắng, rửa lại với nước rồi dùng khăn giấy lau khô từng quả chanh. Cắt chanh ra thành từng lát mỏng, bạn nhớ là phải bỏ hạt chanh nhé, nếu không chanh ngâm sẽ bị đắng đấy, ướp chanh với đường theo đúng tỉ lệ 1:1.

* Bước 3

Xếp chanh vào hũ thủy tinh, lưu ý không nên xếp đầy quá. Sau đó trút nốt phần đường còn lắng lại ở dưới đáy tô trộn vào. Đặt hũ chanh đã ngâm ở nhiệt độ phòng trong 3 ngày, hàng ngày nhớ lật úp lọ để đảm bảo phần đường ngấm đều vào chanh và không bị lắng ở dưới.
Xếp chanh vào hũ thủy tinh, lưu ý không nên xếp đầy quá. Sau đó trút nốt phần đường còn lắng lại ở dưới đáy tô trộn vào. Đặt hũ chanh đã ngâm ở nhiệt độ phòng trong 3 ngày, hàng ngày nhớ lật úp lọ để đảm bảo phần đường ngấm đều vào chanh và không bị lắng ở dưới. Xếp chanh vào hũ thủy tinh, lưu ý không nên xếp đầy quá. Sau đó trút nốt phần đường còn lắng lại ở dưới đáy tô trộn vào. Đặt hũ chanh đã ngâm ở nhiệt độ phòng trong 3 ngày, hàng ngày nhớ lật úp lọ để đảm bảo phần đường ngấm đều vào chanh và không bị lắng ở dưới.

* Bước 4

Sau 3 ngày ngâm chanh là bạn có thể dùng được rồi. Cách bảo quản siro chanh ngâm là bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé! Mùa hè nóng nực, muốn giải nhiệt chỉ cần 2 thìa siro chanh ngâm với nước lạnh, thêm 1 chút xíu muối rồi khuấy đều lên là có thể "tiêu diệt" cơn nóng bức ngay rồi.
Sau 3 ngày ngâm chanh là bạn có thể dùng được rồi. Cách bảo quản siro chanh ngâm là bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé! Mùa hè nóng nực, muốn giải nhiệt chỉ cần 2 thìa siro chanh ngâm với nước lạnh, thêm 1 chút xíu muối rồi khuấy đều lên là có thể "tiêu diệt" cơn nóng bức ngay rồi. Sau 3 ngày ngâm chanh là bạn có thể dùng được rồi. Cách bảo quản siro chanh ngâm là bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé! Mùa hè nóng nực, muốn giải nhiệt chỉ cần 2 thìa siro chanh ngâm với nước lạnh, thêm 1 chút xíu muối rồi khuấy đều lên là có thể "tiêu diệt" cơn nóng bức ngay rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Muối chua - Ngâm chua Chanh ngâm Chanh Đường trắng Muối nở (Baking soda) Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chanh Ngâm Chanh Ngâm
sao : Thượng Thần
Salad Kem Bơ Trứng Salad Kem Bơ Trứng
sao : Thượng Thần
Kem Dâu Giảm Cân Kem Dâu Giảm Cân
sao : Thượng Thần
Bánh Bông Cải Trắng Nướng Bánh Bông Cải Trắng Nướng
sao : Thượng Thần

Món ăn tương tự

Chanh Ngâm

Chanh Ngâm
Dưa Bắp Cải Ngâm

Dưa Bắp Cải Ngâm
Chân Gà Cóc Non Ngâm Sả Tắc

Chân Gà Cóc Non Ngâm Sả Tắc
Tai Heo Ngâm Nước Mắm

Tai Heo Ngâm Nước Mắm
Củ Cải Ngâm Giấm Đường

Củ Cải Ngâm Giấm Đường
Kim Chi Nước - Nabak Kim Chi

Kim Chi Nước - Nabak Kim Chi
Dưa Muối Bắp Cải Cà Rốt

Dưa Muối Bắp Cải Cà Rốt
Kimchi Dưa Leo Cà Rốt Hẹ

Kimchi Dưa Leo Cà Rốt Hẹ
Củ Cải Trắng Ngâm Nước Tương Giấm

Củ Cải Trắng Ngâm Nước Tương Giấm
Kim Chi Cải Thảo Nguyên Cây

Kim Chi Cải Thảo Nguyên Cây
Dưa Cải Chua

Dưa Cải Chua
Dưa Leo Ngâm Chua Cay

Dưa Leo Ngâm Chua Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne