Trang chủ Công Thức Gà sốt ớt ngọt Cách làm gà sốt ớt ngọt
Gà Sốt Ớt Ngọt yêu thích

Gà Sốt Ớt Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mia Dang

Cách làm gà sốt ớt ngọt

Thịt gà sốt ớt ngọt có vị đậm đà, thịt gà chín mềm quyện cùng nước sốt ăn rất lạ miệng. Cùng tìm hiểu bí quyết chế biến món thịt gà sốt ớt ngọt cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
450 Gr

Đùi gà

2 Muỗng canh

Rượu Sake

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Nhánh

Gừng

1 Chén

Bột bắp

3 Chén

Dầu ăn

2 Lá

Hành lá

1 Bó

Ngò rí

8 Muỗng canh

Sốt chua ngọt

2 Muỗng canh

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà lọc bỏ phần mỡ và da còn thừa, thái miếng dài khoảng 4cm. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, bào nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, bỏ rễ, thái nhỏ, để riêng. Trong một chiếc bát nhỏ, cho rượu sake, nước tương, gừng bào nhỏ và thịt gà vào trộn đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.
Thịt gà lọc bỏ phần mỡ và da còn thừa, thái miếng dài khoảng 4cm. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, bào nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, bỏ rễ, thái nhỏ, để riêng. Trong một chiếc bát nhỏ, cho rượu sake, nước tương, gừng bào nhỏ và thịt gà vào trộn đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút. Thịt gà lọc bỏ phần mỡ và da còn thừa, thái miếng dài khoảng 4cm. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, bào nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, bỏ rễ, thái nhỏ, để riêng. Trong một chiếc bát nhỏ, cho rượu sake, nước tương, gừng bào nhỏ và thịt gà vào trộn đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút. Thịt gà lọc bỏ phần mỡ và da còn thừa, thái miếng dài khoảng 4cm. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, bào nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, bỏ rễ, thái nhỏ, để riêng. Trong một chiếc bát nhỏ, cho rượu sake, nước tương, gừng bào nhỏ và thịt gà vào trộn đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút. Thịt gà lọc bỏ phần mỡ và da còn thừa, thái miếng dài khoảng 4cm. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, bào nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, bỏ rễ, thái nhỏ, để riêng. Trong một chiếc bát nhỏ, cho rượu sake, nước tương, gừng bào nhỏ và thịt gà vào trộn đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.

* Bước 2

Đổ bột bắp ra khay hoặc bát. Lấy thịt đã ướp ra, lăn thịt qua lớp tinh bột bắp. Đun nóng chảo dầu, cho thịt gà vào chiên đến khi thịt chuyển màu vàng nhạt. Gắp thịt ra khay. Sau khi đã chiên xong thịt gà, dùng rây lọc dầu trong bảo, hớt bỏ những mảnh vụn vừa chiên gà. Tiếp tục đun nóng chảo dầu, cho thịt gà vào chiên thêm 1 lần nữa cho đến khi thịt gà chín đều, chuyển màu vàng nâu, thì vớt ra vỉ lưới hoặc đĩa có giấy thấm dầu.
Đổ bột bắp ra khay hoặc bát. Lấy thịt đã ướp ra, lăn thịt qua lớp tinh bột bắp. Đun nóng chảo dầu, cho thịt gà vào chiên đến khi thịt chuyển màu vàng nhạt. Gắp thịt ra khay. Sau khi đã chiên xong thịt gà, dùng rây lọc dầu trong bảo, hớt bỏ những mảnh vụn vừa chiên gà. Tiếp tục đun nóng chảo dầu, cho thịt gà vào chiên thêm 1 lần nữa cho đến khi thịt gà chín đều, chuyển màu vàng nâu, thì vớt ra vỉ lưới hoặc đĩa có giấy thấm dầu. Đổ bột bắp ra khay hoặc bát. Lấy thịt đã ướp ra, lăn thịt qua lớp tinh bột bắp. Đun nóng chảo dầu, cho thịt gà vào chiên đến khi thịt chuyển màu vàng nhạt. Gắp thịt ra khay. Sau khi đã chiên xong thịt gà, dùng rây lọc dầu trong bảo, hớt bỏ những mảnh vụn vừa chiên gà. Tiếp tục đun nóng chảo dầu, cho thịt gà vào chiên thêm 1 lần nữa cho đến khi thịt gà chín đều, chuyển màu vàng nâu, thì vớt ra vỉ lưới hoặc đĩa có giấy thấm dầu.

* Bước 3

Trong một chiếc chảo vừa, đổ sốt ớt ngọt và nước lọc vào khuấy đều. Tiếp đó, cho thêm hành và ngò rí vào đảo đều ở lửa vừa.
Trong một chiếc chảo vừa, đổ sốt ớt ngọt và nước lọc vào khuấy đều. Tiếp đó, cho thêm hành và ngò rí vào đảo đều ở lửa vừa. Trong một chiếc chảo vừa, đổ sốt ớt ngọt và nước lọc vào khuấy đều. Tiếp đó, cho thêm hành và ngò rí vào đảo đều ở lửa vừa.

* Bước 4

Khi nước sốt bắt đầu sánh lại thì đổ thịt gà đã chiên vào đảo khoảng 15 giây. Tắt bếp.
Khi nước sốt bắt đầu sánh lại thì đổ thịt gà đã chiên vào đảo khoảng 15 giây. Tắt bếp.

* Bước 5

Xúc thịt gà ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Chúc các bạn thành công!
Xúc thịt gà ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Chúc các bạn thành công! Xúc thịt gà ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Chúc các bạn thành công! Xúc thịt gà ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Chúc các bạn thành công! Xúc thịt gà ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Gà sốt ớt ngọt Đùi gà Rượu Sake Nước tương Gừng Bột bắp Dầu ăn Hành lá Ngò rí Sốt chua ngọt Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Sốt Ớt Ngọt Gà Sốt Ớt Ngọt
sao : Mia Dang
Cà Ri Gà Nấu Xoài Cà Ri Gà Nấu Xoài
sao : Mia Dang
Bánh Muffin Chocolate Chuối Bánh Muffin Chocolate Chuối
sao : Mia Dang
Gà Sốt Kem Nấm Tươi Gà Sốt Kem Nấm Tươi
sao : Mia Dang

Món ăn tương tự

Gà Sốt Ớt Ngọt

Gà Sốt Ớt Ngọt
Bánh Mochi Nhân Kem Lạnh

Bánh Mochi Nhân Kem Lạnh
Sườn Nướng Gừng Tỏi

Sườn Nướng Gừng Tỏi
Hành Tây Nhồi Thịt Nướng

Hành Tây Nhồi Thịt Nướng
Bánh Mì Ngọt Nướng

Bánh Mì Ngọt Nướng
Bánh Lưỡi Mèo

Bánh Lưỡi Mèo
Đùi Gà Sốt Cam

Đùi Gà Sốt Cam
Cánh Gà Rô Ti Nước Tương Maggi

Cánh Gà Rô Ti Nước Tương Maggi
Canh Rau Củ Nấu Thịt Bò

Canh Rau Củ Nấu Thịt Bò
Nước Chanh Gừng Soda

Nước Chanh Gừng Soda
Cơm Cuộn Thịt Phô Mai Chiên

Cơm Cuộn Thịt Phô Mai Chiên
Miến Xào Rau Củ Chay

Miến Xào Rau Củ Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne