Cà Ri Gà Nấu Xoài

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mia Dang

Cách làm Cà ri gà nấu xoài

Cà ri gà nấu xoài vừa có vị ngọt béo thơm ngon vừa có vị chua lạ miệng, thoảng chút hăng cay của ớt chuông, ăn kèm cơm nóng, bún hay bánh mì đều rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Ức gà

1 Quả

Xoài chín

1/2 Củ

Hành tây

3 Muỗng canh

Bột cà ri

1 Muỗng canh

Bột nghệ

1 Muỗng canh

Gừng băm

3 Tép

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng khăn sạch thấm khô, thái miếng vừa ăn. Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Xoài gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt gà cùng muối và hạt tiêu trong 30 phút cho ngấm gia vị.
Thịt gà rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng khăn sạch thấm khô, thái miếng vừa ăn. Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Xoài gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt gà cùng muối và hạt tiêu trong 30 phút cho ngấm gia vị. Thịt gà rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng khăn sạch thấm khô, thái miếng vừa ăn. Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Xoài gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt gà cùng muối và hạt tiêu trong 30 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi, gừng và hành tây vào chảo đảo đều. Tiếp đó, cho thịt gà, bột nghệ và bột cà ri vào chảo, đảo đều.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi, gừng và hành tây vào chảo đảo đều. Tiếp đó, cho thịt gà, bột nghệ và bột cà ri vào chảo, đảo đều. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi, gừng và hành tây vào chảo đảo đều. Tiếp đó, cho thịt gà, bột nghệ và bột cà ri vào chảo, đảo đều.

* Bước 3

Sau đó, cho ớt chuông xanh, đỏ và nước dùng gà vào đun sôi. Khi chảo thịt gà sôi thì cho thêm xoài và nước cốt dừa vào, nêm hạt nêm cho vừa miệng. Đun thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.
Sau đó, cho ớt chuông xanh, đỏ và nước dùng gà vào đun sôi. Khi chảo thịt gà sôi thì cho thêm xoài và nước cốt dừa vào, nêm hạt nêm cho vừa miệng. Đun thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Sau đó, cho ớt chuông xanh, đỏ và nước dùng gà vào đun sôi. Khi chảo thịt gà sôi thì cho thêm xoài và nước cốt dừa vào, nêm hạt nêm cho vừa miệng. Đun thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

* Bước 4

Cho món ăn ra bát hoặc đĩa sâu lòng, thưởng thức cùng cơm nóng hoặc ăn kèm bún, bánh mì đều rất ngon. Chúc các bạn thành công!
Cho món ăn ra bát hoặc đĩa sâu lòng, thưởng thức cùng cơm nóng hoặc ăn kèm bún, bánh mì đều rất ngon. Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne