Mì Ý Sốt Kem Tôm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phương Lê

Cách làm Mì Ý sốt kem tôm

Những sợi mì Ý quyện trong nước sốt kem tươi béo ngậy, thêm vị thơm của tôm và thịt hun khói đậm đà sẽ khiến bạn và các thành viên trong gia đình thích mê. Cùng mình chế biến món mì Ý sốt kem tôm thơm ngon, béo ngậy này nhé.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm mua về bạn rửa sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen và ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm để khoảng 20 phút cho tôm thấm gia vị.

* Bước 2

Rau cải bó xôi bạn rửa sạch, trụng sơ với nước sôi có bỏ chút muối, vớt ra và cắt khúc vừa ăn, sau đó bạn bỏ vào tô nước đá để rau giữ được màu xanh đẹp mắt. Hành tây bạn bóc vỏ và cắt hạt lựu lớn. Thịt xông khói cắt thành những miếng vừa ăn. Và băm nhuyễn hành lá cùng với ngò.

* Bước 3

Mì Ý sợi dẹp bạn luộc với một ít dầu ăn để mì không bị vón cục rồi vớt ra để ráo. Bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó bạn cho tỏi băm vào phi vàng rồi cho tôm vào đảo đều cho chín. Bạn trút tôm ra dĩa.

* Bước 4

Sau khi đã trút tôm ra bạn cho dầu ăn và hành tây vào đảo đều cho thơm, sau đó cho thịt xông khói vào đảo đều cho chín. Tiếp đến cho rau bó xôi, muối, hạt tiêu vào xào rồi cho kem sữa tươi vào đun sôi. Khi hỗn hợp sôi lên bạn cho tiếp mì Ý vào đảo đều cho thấm các gia vị.