Trứng Cuộn Mè Rong Biển

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Trứng cuộn mè rong biển

Món trứng cuộn mè rong biển đơn giản mà cực kì ngon, trứng chiên bùi, kết hợp cùng rong biển mằn mặn, mè đen bổ dưỡng và phô mai thơm béo sẽ vô cùng hấp dẫn! Chỉ với chút biến tấu nho nhỏ thôi mà bữa cơm sinh động hơn hẳn hơn rồi!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng vào tô, sau đó bạn cho rượu nấu ăn, muối, nước, mè đen, tiêu xay vào đánh tan cùng trứng. Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho trứng vào tráng mỏng 1 lớp.

* Bước 2

Tiếp đến bạn nhanh chóng cho 1 lá rong biển (cắt lá rong biển cho vừa với miếng trứng) vào rồi từ từ cuộn trứng lại, để trứng sang một bên chảo. Sau đó cho trứng vào tráng thêm một lớp nữa. Đặt lên 1 lá rong biển và phô mai rồi tiếp tục cuộn trứng lại, để trứng sang một bên chảo.

* Bước 3

Lặp lại bước 3 với phần rong biển còn dư, cuộn trứng lại rồi chiên thêm 3 phút cho trứng chín hoàn toàn thì gắp trứng ra thớt, cắt thành từng miếng khoảng 2-3cm, rưới đều sốt mayonnaise và tương cà lên bề mặt trứng là món ăn đã hoàn thành rồi đấy!