Trang chủ Công Thức Chân gà rim tàu xì Cách Làm Chân Gà Rim Tàu Xì Ngon Miệng Rất Đưa Cơm

Chân Gà Rim Tàu Xì

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cobe lilom

Cách Làm Chân Gà Rim Tàu Xì Ngon Miệng Rất Đưa Cơm

Chân gà vốn dĩ không được ưa chuộng vì không có nhiều phần thịt để ăn, nhưng nếu biết cách chế bạn sẽ có một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Chân gà rim tàu xì chính là một món ngon như thế!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Chân gà

1 Củ

Gừng

3 Tép

Tỏi

2 Lát

Hoa hồi

3 Muỗng cà phê

Đinh hương

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Giấm đen chay

3 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Hắc xì dầu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà ngâm với nước có hòa tan 1/2 muỗng cà phê muối, rửa sạch, cho vào nồi luộc với 1 muỗng canh giấm đen chay và 1 muỗng canh đường trắng trong khoảng 3 - 5 phút. Vớt chân gà ra, ngâm trong nước đá lạnh cho sạch, để ráo.
Chân gà ngâm với nước có hòa tan 1/2 muỗng cà phê muối, rửa sạch, cho vào nồi luộc với 1 muỗng canh giấm đen chay và 1 muỗng canh đường trắng trong khoảng 3 - 5 phút. Vớt chân gà ra, ngâm trong nước đá lạnh cho sạch, để ráo.

* Bước 2

Tỏi băm nhỏ, gừng gọt vỏ, cắt sợi.
Tỏi băm nhỏ, gừng gọt vỏ, cắt sợi.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu ăn, dùng giấy lau khô chân gà, cho vào chảo chiên vàng. Trong quá trình chiên bạn nhớ đậy nắp để tránh bị văng dầu. Gắp chân gà ra đĩa.
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu ăn, dùng giấy lau khô chân gà, cho vào chảo chiên vàng. Trong quá trình chiên bạn nhớ đậy nắp để tránh bị văng dầu. Gắp chân gà ra đĩa.

* Bước 4

Pha chén nước sốt gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm đen chay, 2 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 100ml nước lọc, khuấy đều. Tiếp tục dùng chảo trên, phi thơm tỏi băm, gừng. Đổ từ từ phần nước sốt đã pha vào. Cho chân gà vào, thêm hoa hồi, đinh hương vào cùng, hạ nhỏ lửa, rim cho chân gà được thấm đến khi phần sốt đặc lại còn nước sệt sệt.
Pha chén nước sốt gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm đen chay, 2 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 100ml nước lọc, khuấy đều. Tiếp tục dùng chảo trên, phi thơm tỏi băm, gừng. Đổ từ từ phần nước sốt đã pha vào. Cho chân gà vào, thêm hoa hồi, đinh hương vào cùng, hạ nhỏ lửa, rim cho chân gà được thấm đến khi phần sốt đặc lại còn nước sệt sệt.

* Bước 5

Món chân gà rim tàu xì có thể dùng với cơm hoặc làm mồi nhậu cho chàng lai rai những ngày cuối tuần. Chàng rất ngưỡng mộ tài nội trợ của bạn đấy.
Món chân gà rim tàu xì có thể dùng với cơm hoặc làm mồi nhậu cho chàng lai rai những ngày cuối tuần. Chàng rất ngưỡng mộ tài nội trợ của bạn đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne